როდესაც გსურთ თქვენი ოჯახის ტკბილეულით განებივრება, მაგრამ დრო არ არის საკმარისი, აცხვეთ ლოკოკინები ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმიდან ყაყაჩოს თესლით. ეს ნამცხვარი დაგეხმარებათ და გახდებით თქვენი საყვარელი ნებისმიერი ჩაის წვეულების დროს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
ყველა მუშა დიასახლისი, რომელიც ასევე ზრუნავს ბავშვებზე, დგას კატასტროფული დროის ნაკლებობის პრობლემის წინაშე. მაგრამ ჩვენ აბსოლუტურად არ გვინდა, რომ ეს აისახოს ჩვენს ოჯახებში. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვიზიარებთ რეცეპტს ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი ფაფუკი საკონდიტრო ლოკოკინის ყაყაჩოს თესლით, რომლებიც ფაქტიურად ნახევარ საათში მოხარშულია.
ასეთი გამოცხობისთვის დაგჭირდებათ მზა ფაფუკი ცომი (ფურცელი), რომლის შეძენაც ნებისმიერ სუპერმარკეტში შეგიძლიათ. ყაყაჩოს ტკბილი შევსება დაამატებს კომფორტს თქვენს ცომეულში. ტყუილად არ არის გავრცელებული ყაყაჩო ზამთრის გამოცხობაში: მას აყენებენ შტრუდელებში, ფუნთუშებში, რულეტებში, ასევე კუტიაში, რომელსაც შობის ღამეს ემსახურებიან. ლოკოკინების შესავსებად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ყაყაჩოს თესლი, მაგრამ უმჯობესია თავად მოამზადოთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 240 კკალ კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ფაფუკი ცომი - 200 გ
- ყაყაჩოს შევსება - 4-5 სტადიის. ლ
- ქათმის კვერცხი - 1 ც.
ფაფუკი საკონდიტრო ლოკოკინები ყაყაჩოს თესლით - ეტაპობრივად მომზადება ფოტოთი
1. მიეცით მზა ცომის დრო გაყინვას. შევსების რაოდენობისა და ცომეულის სასურველი რაოდენობიდან გამომდინარე, ჩვენ ვიყენებთ 1 ან 2 ფურცელს. როდესაც ცომი საკმარისად რბილია, დაასხით ფქვილი მაგიდაზე და გააბრტყელეთ ცომი მართკუთხედში. არ არის აუცილებელი გეომეტრიული სიზუსტის მიღწევა, საკმარისია, რომ ფურცელი ერთნაირად თხელია.
2. ყაყაჩოს თესლის შევსების მოსამზადებლად დაასხით მდუღარე წყალი მშრალი ყაყაჩოს თესლის ტომარას, დატოვეთ 10 წუთი და შემდეგ გადაწურეთ. გაიმეორეთ ეს პროცედურა 2-3 ჯერ. ყაყაჩო ოდნავ გაჯერებული იქნება წყლით და გაიზრდება მოცულობით. ახლა თქვენ უნდა მოკლათ იგი ბლენდერში ან გახეხოთ ნაღმტყორცნებში 2-3 სუფრის კოვზ შაქართან ან 2 ჩაის კოვზ თაფლთან ერთად. ეს გახდის შევსებას რბილს და მარცვლებს არ გაიხეხავს კბილებზე. ამ შემთხვევაში ყაყაჩო ოდნავ შეიცვლის ფერს, გამოჩნდება მოთეთრო რძე, რომელიც მისცემს ყაყაჩოს შევსებას მოლურჯო ელფერით. ყაყაჩოს პასტას დაუმატეთ ერთი კვერცხის ათქვეფილი ცილა და შიგთავსი მზად არის საჭმელად. განსაკუთრებით ზარმაცი ადამიანებისთვის, მაღაზიის თაროებზე არის მზა ყაყაჩოს შევსება.
შეზეთეთ ფაფუკი ცომის ნაგლინი ყაყაჩოს შევსებით, თანაბრად გადაანაწილეთ იგი მთელ ზედაპირზე. დატოვეთ ერთი სანტიმეტრი ფართო ზღვარზე, რომელიც არ არის გავრცელებული შევსებით.
3. დაიწყეთ ცომის რულეტირება. ჩვენ ვცდილობთ გავაკეთოთ ეს საკმარისად მჭიდროდ ისე, რომ ლოკოკინები არ დაიშალოს და მზა ცომეული გამოიყურებოდეს სისუფთავე. შეახვიეთ ის ზღვარი, რომელიც ჩვენ არ შევასქელეთ შევსებით, ოდნავ დავისველეთ წყლით: ამ გზით რულეტი უკეთესად შეინარჩუნებს.
4. ყაყაჩოს რულეტი დაჭერით პატარა ნაჭრებად ბასრი დანით, არა უმეტეს 2 სანტიმეტრის სიგანისა.
5. დაფარეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით, რომელზედაც ჩვენ ვავრცელებთ ლოკოკინებს. ჩვენ ვათავსებთ რულეტებს ერთმანეთთან არც ისე ახლოს, ვტოვებთ მცირე ხარვეზებს ისე, რომ ცომეული წამოვიდეს და არ გამყარდეს. შეზეთეთ ლოკოკინები ყაყაჩოს თესლით ათქვეფილი კვერცხის გულით, სურვილისამებრ მოაყარეთ გრანულირებული შაქარი. ჩვენ ვაცხობთ 220 ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში ღუმელის წინა თაროზე.
6. მიეცით მზა გამომცხვარი ყაყაჩოს თესლი ოდნავ გაცივდეს, ამოიღეთ პერგამენტიდან და დაადეთ დასაყრდენი კერძი.
7. ფაფუკი საკონდიტრო ლოკოკინები ყაყაჩოს თესლით მზადაა. წარმოუდგენლად საყვარელი ნამცხვრები დელიკატური არომატით გაახარებს თქვენს ახლობლებს ჭიქა ცხელი ყავის ან მცენარეული ჩაის ჭიქაზე. Გემრიელად მიირთვით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. უგემრიელესი ფაფუკი ფუნთუშები ყაყაჩოს თესლით:
2. ფაფუკი საკონდიტრო ლოკოკინები დარიჩინით - ძალიან სწრაფად და მარტივად:
