ფაფუკი საკონდიტრო ძეხვი სწრაფი და გემრიელია. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი არ დატოვებს ერთ პასუხგაუცემელ კითხვას, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ასეთი საჭმელი.
მითხარი გიყვარს ძეხვი გამოცდაზე? მე თაყვანს ვცემ მათ. ისინი მახსოვს ჩემი სკოლის პერიოდიდან. ახლაც კი, ბავშვებისთვის სკოლაში წასვლისას, თავს ვანებებ ასეთ ფუნთუშას. და ბავშვები არ იბადებიან ცომში ძეხვის ჭამაზე. მაგრამ, როგორც ამბობენ, ყველა უგემრიელესი რამ მზადდება სახლში. ამიტომ, იმისათვის, რომ ზუსტად იცოდეთ რას ჭამთ, უმჯობესია ყველაფერი მოამზადოთ სახლში. უფრო მეტიც, ძალიან მარტივია ძეხვის მომზადება ფაფაში, ღუმელში. დაუძახეთ თქვენს შვილებსაც დასახმარებლად, ოთხი წლის ბავშვიც კი შეძლებს ძეხვის "გახვევას".
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 314 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - 500 გ
- ძეხვი - 12 ცალი
- კვერცხი
რეცეპტი ცომში ძეხვის ეტაპობრივი მომზადებისთვის
1. ჯერ ძეხვის ცომი უნდა გაალღოთ. ჩვენი ცომი სამად იყიდება კომპლექსურად. ჩვენ ვჭრით მას ნაკეცებთან და თითოეულ ნაწილს ვჭრით ზოლებად 2-3 სანტიმეტრის სიგანეზე. გააფართოვოს თითოეული ზოლები რამდენიმე მმ სისქემდე. რატომ არის ასე დახვეწილი - ისე, რომ ბევრი ძეხვი და ზომიერი ცომი გაქვთ.
2. ჩვენ მივიღეთ ძალიან გრძელი ძეხვი რეცეპტისთვის, ამიტომ ჩვენ უნდა გავჭრათ ისინი შუაზე. თითოეული ძეხვი გადააფარეთ გადახურულ ცომში. მიანდეთ ეს ბიზნესი ბავშვებს, ისინი სიამოვნებით დაგეხმარებიან ამ გემრიელი კერძის მომზადებაში.
3. ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით. შეგიძლიათ ოდნავ მოაყაროთ მარილი ან პილპილი.
4. ძეხვი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია ქაღალდით ან ზეთით. შეზეთეთ ძეხვი ათქვეფილი კვერცხით. ეს აუცილებელია მათთვის, რომ გაწითლდეს. ასევე შეგიძლიათ ცომზე დაასხით სეზამის მარცვლები.
5. ჩვენ ვაცხობთ ძეხვს 220 გრადუს ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში. ცომი უნდა გაწითლდეს, ამიტომ იხელმძღვანელეთ თქვენი ღუმელით. რატომ არის გამოცხობის ტემპერატურა ასე მაღალი? იმის გამო, რომ ფაფუკი ცომი არ მოიმატებს დაბალ ტემპერატურაზე და ფენები ერთმანეთთან მიმაგრდება. მიეცით მზა ძეხვს გაგრილების დრო. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეჭამოთ ისინი. კეტჩუპი, მაიონეზი, მწვანილი და ახალი ბოსტნეული - ყველაფერი, რასაც შეუძლია მოაწყოს ნამდვილი სადღესასწაულო საჭმელი თქვენთვის, თუნდაც სახლში ან ქუჩაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ძეხვი ფაფაში - მარტივი და გემრიელი:
2) არაჩვეულებრივი ძეხვი ცომში:
