მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს, მე წარმოგიდგენთ მარტივ, ხელმისაწვდომ და სწრაფ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს კეფირზე დიეტური კექსის ფოტოზე შვრიის ფაფაზე ტაფაში. ვიდეო რეცეპტი.
უგემრიელესი და მარტივი მაფინები მზადდება შვრიის, კეფირისა და ფქვილის გარეშე, არა ღუმელში, არამედ ტაფაში. თუ მიჰყვებით ფიგურას, გსურთ მოიშოროთ ზედმეტი კილოგრამები, მაშინ ეს დიეტური ცომეული თქვენთვისაა. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შაქრის გარეშე საერთოდ დაამატოთ ქიშმიში ან სხვა ხმელი ხილი მაფინებში, და შეცვალოთ კეფირი შრატით, მაშინ მიიღებთ ცომეულს კიდევ უფრო ნაკლებ კალორიით. ამ ცვლილებების გარეშეც კი, რეცეპტი ძალიან დიეტურია. ვინაიდან ის არ შეიცავს ფქვილს, რომელიც სწრაფი ნახშირწყლების წყაროა. მიუხედავად იმისა, რომ შვრიის ფაფა ასევე მაღალია კალორიაში, ის შეიცავს რთულ ნახშირწყლებს. ისინი დიდხანს იძლევიან სისავსის შეგრძნებას და მოიხმარენ ორგანიზმს და არ დეპონირდება ცხიმის რეზერვებში.
რეცეპტში გამოყენებული პროდუქტები ყველასთვის ხელმისაწვდომია და ზოგადად ხელმისაწვდომია ყველა სახლში. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ ეს მაფინები ნებისმიერ დროს, მთავარია, რომ არსებობს სურვილი. მზა მაფინები, სურვილისამებრ, შეიძლება ჩაასხათ შოკოლადის პასტით, შაქრის პუდრით ან ტკბილი კაკაოს ფხვნილით. ასეთი მაფინების მირთმევა ძალიან კარგია დილის ნორმალურ დღეს ჩაი, კაკაო ან ყავა. ვინაიდან შვრიის ფაფა ითვლება ჯანსაღ და დიეტურ პროდუქტად, ის აძლევს ძალას და ენერგიას აძლევს სხეულს მთელი დღის განმავლობაში. ამიტომ, უმჯობესია დილა დავიწყოთ შვრიის ფქვილისგან დამზადებული ასეთი კექსით.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ გოგრის მაფინები და ორცხობილა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 196 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კეფირი - 200 მლ (შეიძლება შეიცვალოს არაჟნით ან ნატურალური უცხიმო იოგურტით)
- შაქარი - 50 გ
- ჯანჯაფილის ფხვნილი - 1 ჩ / კ სლაიდის გარეშე (შეიძლება შეიცვალოს ახალი გახეხილი ფესვით)
- კვერცხი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
- შვრიის ფანტელები - 100 გ
- დაფქული დარიჩინი - 0,5 ჩ / კ
დიეტური ნამცხვრების ეტაპობრივი მომზადება კეფირზე შვრიის ფაფაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. კვერცხები მოათავსეთ თასში და დაუმატეთ შაქარი.
2. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით, სანამ არ გაიზრდება მოცულობა 2, 5 -ჯერ, წარმოიქმნება ჰაეროვანი ქაფი და იძენს ლიმონის ფერს.
3. დაასხით კეფირი ოთახის ტემპერატურაზე პროდუქტებს.
4. შემდეგი, დაამატეთ დაფქული ჯანჯაფილის ფხვნილი. თუ თქვენ იყენებთ ახალ ფესვს, გახეხეთ და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. საკმარისია დაამატოთ 2 სმ ახალი ფესვი.
5. შემდეგ დაუმატეთ მყისიერი შვრიის ფაფა და აურიეთ ცომი. მისი თანმიმდევრულობა საკმაოდ დამღლელი იქნება, მაგრამ არ ინერვიულოთ. სითბოს მკურნალობის დროს შვრიის ფაფა შთანთქავს ყველა სითხეს და ფანტელები გაიზრდება მოცულობით.
6. ცომს დაამატეთ დაფქული დარიჩინის ფხვნილი, ცოტა მარილი და კვლავ აურიეთ.
რეცეპტი შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს და დაემატოს ყველა სახის დანამატი: ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ვაშლი, მოცვი, ჟოლო, მარწყვი, თხილი და სხვა კომპონენტები.
7. ჩაასხით ცომი სილიკონის ფორმებში, შეავსეთ ისინი 2/3 ნაწილად. თუ იყენებთ რკინის თუნუქებს, წინასწარ შეზეთეთ მცენარეული ზეთით, რომ მაფინები ადვილად ამოიღოთ მათგან.
8. მოათავსეთ თუჯის ქვაბი ან ნებისმიერი სხვა სქელი ქვედა ღუმელი, მოათავსეთ ცეცხლის გამყოფი მის ქვეშ. კარგად გაათბეთ და ჩართეთ სითბო მინიმალურ პარამეტრზე. ნელი და თანაბარი სითბოს განაწილების წყალობით, მაფინები არ დაიწვება და კარგად მოხარშავს.
9. მოათავსეთ ფორმები ცომით ტაფაში.
10. დახურეთ ტაფა სახურავით და მოხარშეთ კეფირი და შვრიის დიეტის მაფინები ნახევარი საათის განმავლობაში.როგორც კი შვრიის ფაფამ შეიწოვა ყველა სითხე, პროდუქტები მზადაა მიჩნეული. ამოიღეთ ისინი ტაფაზე, ამოიღეთ ფორმებიდან და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფქვილი შვრიის მაფინები.
