დღეს თქვენ გაეცნობით ჯანჯაფილს, მის განუმეორებელ თვისებებს და სარგებელს ორგანიზმისთვის. თქვენ ასევე ისწავლით თუ როგორ შეგიძლიათ მოიცილოთ ზედმეტი კილოგრამები მასთან ერთად. ჯანჯაფილი არის მრავალწლიანი ტროპიკული მცენარე, რომელსაც აქვს ტუბერკულოზური გაყოფილი რიზომა. მას საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ მრავალი ხალხი და აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, რომელიც არ შეიძლება მოიძებნოს სხვა საკვებში და მცენარეებში.
ჯანჯაფილის სასარგებლო თვისებები პირდაპირ მდგომარეობს ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებში, რომლებსაც ეს მცენარე შეიცავს. ის შეიცავს: რკინას, მაგნიუმს, კალციუმს, ქრომს, ფოსფორს, ნიაცინს, C ვიტამინს, სილიციუმს და კალიუმს, რომლებიც ჯანჯაფილს იდეალურ წამლად აქცევს სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ჯანჯაფილი გამოიყენება ცხოვრების მრავალ სფეროში, თითოეულ მათგანში ის იძლევა შეუდარებელ შედეგებს თავისი შეუცვლელი თვისებების გამო.
ჯანჯაფილის ძირითადი გამოყენება
- სამზარეულო. ჯანჯაფილის რიზომა გამოიყენება გამხმარი, ახალი, დაშაქრული ან პიკელებული, პატარა ნაჭრების ან ფხვნილის სახით. ჯანჯაფილი ნებისმიერ კერძს გემრიელსა და უნიკალურს ხდის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პირველი კერძების, ასევე მადის მოსამზადებლად. იგი ასევე გამოიყენება გამოსაცხობად, სოუსებში და ალკოჰოლურ სასმელებში. და ეს არ არის იმ კერძების მთელი სია, სადაც ჯანჯაფილს შეუძლია გემოვნების დახვეწილობისა და უნიკალურობის დამატება.
- კოსმეტოლოგია. ჯანჯაფილს აქვს ძლიერი ანტიბაქტერიული ეფექტი, რომელსაც შეუძლია ებრძოლოს სტრეპტოკოკებსა და სტაფილოკოკებს, ასევე აქვს ძლიერი იმუნომოდულატორული ეფექტი. ამ მცენარის ფესვს შეუძლია შეამციროს სახის დაღლილობისა და დუნეობის ნიშნები, აღადგინოს კანის ტენიანობის ბალანსი, გაამხნევოს და გაამხნევოს კანის უჯრედები, ასევე გააძლიეროს თმის ფოლიკულები, რაც აძლევს თმას სიმტკიცეს და ბრწყინავს
- Წამალი. ჯანჯაფილის წვენს აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, რამაც შეიძლება მნიშვნელოვნად გააძლიეროს იმუნური სისტემა. უპირველეს ყოვლისა, ის ბევრს ეხმარება ვირუსულ ან გაციების წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც ასე ხშირად გვხვდება ბავშვებში. გარდა ამისა, ჯანჯაფილის წვენს აქვს სასარგებლო გავლენა სისხლის შემადგენლობაზე, ახდენს სისხლძარღვების მდგომარეობის ნორმალიზებას, მნიშვნელოვნად ამცირებს თრომბოზის რისკს, ასევე აქვს სიცხის დამწევი და ანტიოქსიდანტური მოქმედება. ბოლო წლებში ცნობილი გახდა, რომ ჯანჯაფილი დიდ როლს ასრულებს კიბოს საწინააღმდეგო თერაპიაში.
- სილამაზე, ჯანმრთელობა და წონის დაკლება ბუნებრივად. ამ მცენარის ფესვი არა მხოლოდ სასარგებლო სუნელია, არამედ აქტიურ მონაწილეობას იღებს ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებაში. ჯანჯაფილი გამოიყენება ნაწლავების წონასწორობის აღსადგენად და ის ასევე არის "გადაულახავი იარაღი" ქოლესტერინის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რომელიც დაგროვების პროცესში ქმნის ქოლესტერინის "ფირფიტებს" გემებში. კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის გაწმენდისა და ტოქსინების განეიტრალების უნარის გამო, ეს ფესვი იხსნის ადამიანს არასასურველი კილოგრამებისგან.
თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ჯანჯაფილი უმი ან გამხმარი ან მწნილი. ეს ფესვი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კერძს, როგორც სანელებელი, მაგრამ ფიგურისთვის მას არ ექნება იგივე ეფექტი, რისი მიღწევაც შესაძლებელია ჯანჯაფილის ჩაის სახით მოხმარებით. ჯანჯაფილის შემცველ სასმელს აქვს გამამხნევებელი და მატონიზირებელი ეფექტი, მაგრამ საუკეთესო შედეგის მიღწევა შესაძლებელია ამ ფესვის გამოყენებით ნიორთან ერთად, იმის გამო, რომ ნიორი ასევე იწვევს წონის დაკლებას ორგანიზმში.
ჯანჯაფილის ჩაი - წონის დაკარგვის საშუალება
ჯანჯაფილის ჩაი არის სასმელი, რომელსაც შეუძლია დაიწყოს წმენდის პროცესები ორგანიზმში.წესების თანახმად, თქვენ უნდა დალიოთ ასეთი სასმელი დილით და საღამოს, მაგრამ უფრო სწრაფი შედეგის მისაღწევად შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი დღეში სამჯერ (დილით, ლანჩზე და საღამოს).
ამ "სასწაული სასმელის" ეფექტის გასაზრდელად შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონი, გრეიფრუტი, თაფლი, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ჩაი მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას, ისე რომ არ დაკარგოს თანდაყოლილი სასარგებლო თვისებები.
რჩევები ჯანჯაფილის ჩაის დასალევად
- აუცილებელია ჩაის დალევა ჭამამდე ერთი საათით ადრე ან ნახევარი საათით ადრე, რადგან მას აქვს მადის დაკმაყოფილების უნარი. ამ ჩაის წყალობით, მეტაბოლური პროცესები საგრძნობლად დაჩქარებულია და საჭმელი გაცილებით სწრაფად და უკეთესად შეიწოვება, ამიტომ ზედმეტი ცხიმი "ჩვენს თვალწინ დნება".
- ყოველდღე უნდა დალიოთ 2 ლიტრი. ასეთი სასმელი სასურველი შედეგის მისაღწევად. არ იფიქროთ, რომ თუ დალიავთ 3-4 ლიტრ ჯანჯაფილის ჩაის, წონაში უფრო სწრაფად დაიკლებთ, ამან შეიძლება ზიანი მიაყენოს მხოლოდ თქვენს ჯანმრთელობას.
- ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არასოდეს დალიოთ ეს ჩაი ძილის წინ 2-3 საათით ადრე, რადგან მას აქვს გამამხნევებელი და მატონიზირებელი ეფექტი, რაც ძალიან გაართულებს ძილს.
- დალიეთ ეს ჩაი დალევამდე, შემდეგ მისი გემო მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდება.
- ძუძუთი კვებაზე მყოფი ახალგაზრდა დედები, ორსული ქალები და ადამიანები, რომლებსაც აქვთ კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები, არ არის რეკომენდებული ჯანჯაფილის ჩაის დალევა, გარდა ექიმის ნებართვისა.
- ჯანჯაფილის ჩაის ყველა სარგებლისთვის, მხოლოდ ახალი ჯანჯაფილი უნდა შეირჩეს.
ჯანჯაფილის სასმელის მომზადებისას ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არის თავად ფესვის სიახლე. ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ ახალ ჯანჯაფილს აქვს უზარმაზარი ვიტამინები და შესანიშნავი გემოვნების თვისებები და მას შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი სიახლე ერთი თვის განმავლობაში, მაქსიმუმ ორი, მისი გათხრების მომენტიდან. მაგრამ, რა თქმა უნდა, ბევრი რამ იქნება დამოკიდებული მისი შენახვის ადგილსა და პირობებზე.
როგორ ავირჩიოთ ახალი და ჯანსაღი ჯანჯაფილი?
- წვნიანი და წყლიანი მოტეხილობა. თუ თქვენ ამოწყვეტთ ნაჭერს მთელი ფესვიდან, მოისმენთ ხრაშუნა, იგრძნობთ სასიამოვნო და ძლიერ არომატს და ასევე შესამჩნევი იქნება, რომ ფესვი წყლიანი იყოს.
- ოქროს ფერი და ბრწყინვალება. ახალ ფესვს ექნება გლუვი ზედაპირი, რაც მას ბრწყინავს.
- ნესტის სუნი. არის შემთხვევები, როდესაც ფესვები მაღაზიებში ძალიან დიდხანს ჩერდება, უსიამოვნო სუნი ჩნდება. ზოგჯერ ობის ნახვა შესაძლებელია დანართების შეერთების ადგილას.
- სიმტკიცე და სიგლუვეს. ჯანჯაფილის არჩევისას ერთ -ერთი პირველი წესი უნდა იყოს დარწმუნებული, რომ მას აქვს გლუვი ზედაპირი და მტკიცე ტექსტურა. ასე რომ, ყიდვის წინ ყოველთვის შეეხეთ და ყნოსეთ ჯანჯაფილის ფესვი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის ახალია.
- Ზომა მნიშვნელოვანია. დაიმახსოვრე მარტივი წესი: რაც უფრო დიდია ფესვი და რაც უფრო მეტი ტოტი აქვს მას, მით უფრო სასარგებლო მიკროელემენტებს შეიცავს.
იმისათვის, რომ დაიკლოთ რამდენიმე დამატებითი ფუნტი თვეში, თქვენ უნდა შეიზღუდოთ ცოტა ცხიმიანი და ტკბილი საკვები და დალიოთ ჯანჯაფილის სასმელები. ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ჩაი, ჯანჯაფილის კოქტეილები ან ჯანჯაფილის ყავა ასევე დამანგრეველი გავლენა ცხიმოვან უჯრედებზე.
სამწუხაროდ, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი დასახული მიზნისა და სასურველი შედეგის მიღწევა მხოლოდ ჯანჯაფილის ჩაის დალევით. მიზეზი მარტივია, ბევრი უშვებს შეცდომებს ამ ფესვის ხარშვაში. იმ გოგონებისთვის, რომლებმაც სერიოზულად გადაწყვიტეს ზრუნვა თავიანთ გარეგნობაზე, აუცილებელია ისწავლონ ჯანჯაფილის სასმელის სწორად მომზადება.
ჯანჯაფილის რეცეპტები
ჯანჯაფილის უმარტივესი ჩაი
მის მოსამზადებლად გჭირდებათ ჯანჯაფილი, თაფლი და ლიმონი:
- გახეხილი ჯანჯაფილი უნდა იყოს გახეხილი წვრილ სახეხზე;
- გაჭერით ლიმონი ოთხ ნაწილად, გამოწურეთ წვენი ერთ მათგანთან ერთად, შემდეგ აურიეთ 2 ს.კ. ლ კოჭას მიღებული სუბსტრატი და 1 ჩ.კ. თაფლი;
- დაასხით მიღებული ნარევი ორი ლიტრი ოდნავ გაცივებული მდუღარე წყალში და დატოვეთ 2-3 საათის განმავლობაში შესანახად;
- დღის განმავლობაში რეკომენდებულია 2 ლიტრი ასეთი სასმელის დალევა.
ჯანჯაფილი და ნიორი
ეს არის "სასიკვდილო ძალა" ცხიმოვანი უჯრედებისათვის:
- აიღეთ ჯანჯაფილის პატარა ფესვი (5-4 სმ) და რამდენიმე კბილი ნიორი. საფუძვლიანად დაჭერით ორივე ინგრედიენტი და აურიეთ ერთმანეთში.
- ჩაასხით მიღებული ნარევი თერმოსში, შეავსეთ ორი ლიტრი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ დაახლოებით 1 საათი.
- დალევის წინ, ასეთი ჩაი უნდა გაფილტრულიყო და დალიოთ მცირე ნაწილებში მთელი დღის განმავლობაში.
ჯანჯაფილი და მწვანე ჩაი
იგი აერთიანებს ორ პროდუქტს, რომლებსაც აქვთ გამოხატული თერაპიული თვისებები, რომლის წყალობითაც მწვანე ჩაი ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან, ხოლო ჯანჯაფილი ამ დროს ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს. შედეგად, ცხიმის უჯრედები გაცილებით სწრაფად იწვის. მომზადება: ჩაის ფოთლებს დაამატეთ ცოტაოდენი მშრალი ჯანჯაფილი ინფუზორში, გააჩერეთ ნახევარი საათით.
ჯანჯაფილი ფორთოხლის წვენით
ამ სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა ჯანჯაფილის ნახევარი პატარა ფესვი, 30 გრ პიტნის ფოთოლი, მწიკვი კარდამონი, 1 ჩ / კ. თაფლი:
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ ჭურჭელში, აურიეთ მათ ბლენდერით, დაასხით 2 ლიტრი. მდუღარე წყალი.
- შემდეგ ნარევს დაუმატეთ 8-10 გრ ლიმონის წვენი და 50-60 გრ ფორთოხლის წვენი.
ჯანჯაფილის გასახდომი ნაყენი
ასეთი ნაყენის უზარმაზარი პლიუსი ის არის, რომ მას არ სჭირდება ყოველდღე მომზადება, ისევე როგორც ჩაი, ის მზადდება ერთხელ და სამუდამოდ.
მომზადება:
- ჩამოიბანეთ 200 გრ ჯანჯაფილი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად;
- მოათავსეთ ახალი და უკვე გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი ჭურჭელში, შემდეგ დაასხით არაყი ისე, რომ მთლიანად დაფაროს იგი;
- დახურეთ კონტეინერი მჭიდრო სახურავით და დატოვეთ ბნელ ადგილას 2 კვირის განმავლობაში, პერიოდულად არ დაგავიწყდეთ ჩვენი ნაყენის შერყევა;
- თქვენ უნდა მიიღოთ ნაყენი დღეში ორჯერ, ჭამამდე 30 წუთით ადრე, 1 ჩაის კოვზი და მალე დაინახავთ, რომ ზედმეტი კილოგრამები თანდათან იწყებს გაქრობას.
ჯანჯაფილის ყავა
ეს არის სიმსუქნის საწინააღმდეგო ბირთვული საშუალება. დალეული ყავა უკეთესია ასეთი სასმელისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხსნადი ყავა, ამას მხოლოდ არომატი და გემო დააზარალებს, მაგრამ არა მისი ცხიმების წვის თვისებები.
ჯანჯაფილის ყავის ძირითადი 3 რეცეპტი:
- ჩვენ ყავას ვამზადებთ თურქეთში, ვამატებთ მას ჯანჯაფილს. მთავარი ის არის, რომ აქ არ არის პროპორციები, გამოიყენეთ მხოლოდ თქვენი გემოვნების კვირტი.
- თქვენ უნდა შეიძინოთ 2 ღერი კბილი, დაამატეთ მათ 400 მლ. წყალი, 1, 5 სმ გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი და 2-3 ჩაის კოვზი დაფქული ყავა. დადგით მთელი მასა დაბალ ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. როდესაც ადუღდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და ნება მიეცით, რომ ეს სასმელი ცოტაოდენი ადუღდეს, ის ცივად სვამს.
- ჩვენ ვიღებთ 2 ჩ / კ. შაქარი, 1 ჩ.კ. დარიჩინი, 0,5 ჩ / კ გახეხილი ჯანჯაფილი, 1 ჩ.კ. კაკაოს ფხვნილი და 3 ს.კ. ლ დაფქული ყავა. შემდეგ დაამატეთ 400 მლ წყალი და ერთი ფორთოხლის ცედრა. საფუძვლიანად აურიეთ მთელი ნარევი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, გააგრილეთ და გამოიყენეთ ცივი.
ჩვენ მიერ მითითებული რეცეპტების გარდა, ბევრი სხვაა, ერთადერთი რაც ხელს უშლის ადამიანს მიზნის მიღწევაში არის სიზარმაცე და უხალისობა. დაიმახსოვრეთ მარტივი ჭეშმარიტება, ყველა პროდუქტი, რომელსაც ბუნება გვაძლევს, ძალზედ სასარგებლოა, ჩვენ უბრალოდ არ უნდა ვიყოთ ზარმაცი, რომ გამოვიყენოთ ისინი და რაც მთავარია გავაკეთოთ სწორად და დანიშნულებისამებრ.
შეიტყვეთ ჯანჯაფილის ჩაის მეტი რეცეპტი წონის დაკარგვისთვის ამ ვიდეოში:
