ლიმბურგერის ყველი: რეცეპტები და მომზადება

Სარჩევი:

ლიმბურგერის ყველი: რეცეპტები და მომზადება
ლიმბურგერის ყველი: რეცეპტები და მომზადება
Anonim

ლიმბურგერის ყველის დამზადება სახლში, კვების ღირებულება და შემადგენლობა. სასარგებლო თვისებები და მავნე ზემოქმედება სხეულზე. რეცეპტები, საინტერესო ფაქტები.

ლიმბურგერი არის ბელგიური რბილი ყველი, რომელიც დამზადებულია პასტერიზებული ძროხის რძისგან. იგი იწარმოება პატარა აგურის მსგავსი პარალელეპიპედების სახით, წონა მერყეობს 200 -დან 500 გ -მდე. ფერი კრემისფერი ყვითელია, ტექსტურა იცვლება სიმწიფის ხანგრძლივობიდან გამომდინარე. 4 კვირის შემდეგ, ის მკვრივია და იშლება, იშლება დაჭრისას, 6 კვირის შემდეგ ქერქის ქვეშ ხდება რბილი, ხოლო ზედაპირზე დაჭერისას იგრძნობა მოქნილობა და ელასტიურობა. 3 თვის შემდეგ რბილობი ხდება რბილი, კარაქიანი. პროდუქტის გამორჩეული თვისებაა მძაფრი უსიამოვნო სუნი, რომელსაც "ჩვეულებრივი" მჭამელები აღწერენ როგორც "გულისრევას", ხოლო მცოდნე-დეგუსტატორები მას "მამაკაცურს" უწოდებენ.

როგორ მზადდება ლიმბურგერის ყველი?

ლიმბურგერის ყველის დამზადება
ლიმბურგერის ყველის დამზადება

ნედლეული ყველის დასამზადებლად არის პასტერიზებული რძე. კვების ქარხნებში მას ასხამენ ავზებში და შემდეგ ათბობენ 32 ° C- მდე, ხოლო სახლში ძროხის რძეს ჯერ პასტერიზებენ და შემდეგ აცივებენ უკვე მითითებულ ტემპერატურაზე.

ხელნაკეთი ლიმბურგერის ყველის რეცეპტი:

  1. მჟავე და mold შემოღებულია. როგორც დამწყები კულტურა, გამოიყენება არა მხოლოდ მეზოფილური კულტურები, არამედ ბრევიბაქტერიუმიც. მშრალი ფორმით მიღებული ფხვნილები გადაედინება ნედლეულის ზედაპირზე, ნებადართულია გაჟღენთილი დამოუკიდებლად, შემდეგ კი ყველაფერი შერეულია ნაჭერი კოვზით.
  2. შემდეგ შემოდის რენეტი, რომელიც აუცილებელია სწრაფი შედედებისათვის და კალციუმის ქლორიდი. როგორც კი კომბოსტო ჩნდება გამჭვირვალე შრატის - ხაჭოს ფენის ქვეშ, ისინი იწყებენ ყველის მარცვლებად დაჭრას.
  3. შრატის მესამედს ასხამენ, დანარჩენს ურევენ, წყლის აბაზანაში ინარჩუნებენ 32 ° C ტემპერატურას, რაც ყველის მარცვლებს აგვარებს. ჭარბი სითხე ამოღებულია.
  4. ყველის საწოლის ფორმირება იწყება მაშინ, როდესაც შრატი ოდნავ ფარავს შეკუმშული ხაჭოს საწოლის ზედაპირს.
  5. ფორმები დამონტაჟებულია გასტრონორმალურ კონტეინერში, მარცვლეული იდება, ელოდება სანამ არ დაიტკეპნება საკუთარი წონის ქვეშ. თვით დაჭერას 3 საათი სჭირდება. ყოველ 30 წუთში, ფორმები გადაბრუნდება და ზედაპირს დრენაჟის ხალიჩით იჭერს.
  6. ჩაგვრა დადგენილია (3 კგ სტანდარტული ზომის თავზე) და 10 საათის განმავლობაში დარჩა პალატაში, სადაც იქმნება სპეციალური პირობები: ტემპერატურა - 12-18 ° C, ტენიანობა ამ ეტაპზე არც ისე მნიშვნელოვანია. გადააბრუნეთ ყოველ 10 საათში.
  7. შემდეგ ფენები მარილწყალში მარილდება მაღალი კონცენტრაციით 20%. კლდის ან ზღვის მარილის გარდა, კალციუმის ქლორიდი და 9% თეთრი ძმარი იხსნება წყალში. ყველა უცხო კულტურა უნდა მოიხსნას ზედაპირიდან ბრევიაბაქტერიის გამოყენებამდე.
  8. დამარილება გრძელდება 3 საათი; ციკლის შუა პერიოდში ფენები უნდა გადაბრუნდეს.
  9. შემდეგ ყველი ხმება 4-6 საათის განმავლობაში და ბაქტერიების საპარსი ხსნარი გამოიყენება ზედაპირზე ფუნჯით ან სპრეის ბოთლით.
  10. მომწიფებისთვის, ყველა პროდუქტი მოთავსებულია პალატაში ტენიანობით 90-95% და ტემპერატურა 5-8 ° C.

საშუალოდ, საბოლოო პროდუქტის შემოსავალი ლიმბურგერის ყველის წარმოების ნედლეულთან შედარებით არის 900 გრ ყველი 6 ლიტრი რძედან.

ლიმბურგერი მიეკუთვნება გარეცხილი ქერქის ყველის კატეგორიას. მის მისაღებად, მარილწყალს ყოველდღიურად იყენებენ ზედაპირზე, მასში გახსნილი ბუნებრივი ანატო საღებავით. ზედაპირული დამუშავების შემდეგ, მარილწყალი არ დაიწია, არამედ, პირიქით, გროვდება მასში გახსნილი სასარგებლო ბაქტერიების გასააქტიურებლად.

გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად და შავი ან ლურჯი ობის გამოჩენა, აუცილებელია ყოველდღიურად ამოიღოთ დაგროვილი კონდენსაცია. შეიძლება საჭირო გახდეს პალატის ვენტილაცია.

თქვენ არ შეგიძლიათ ლიმბურგერის ყველის დამზადება მაღაზიის რძისგან.გამომდინარე იქიდან, რომ პასტერიზაცია ტარდება მაღალ ტემპერატურაზე, რძის ცილა დენატურირდება და ყველის ხაჭო შემდგომში არ წარმოიქმნება.

პროდუქციის ხარისხი შემოწმებულია ფენაზე დაჭერით. 6-7 კვირის შემდეგ, მკვრივი ტექსტურა იგრძნობა ხელთ, 8-10 -ის შემდეგ - ელასტიური, აღადგენს ფორმას დაჭერის შემდეგ, შემდეგ კი - უკვე რბილი. ქერქის დაჭერის შემდეგ იქმნება ჩაღრმავება.

ლიმბურგერის ყველის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა

ბელგიური ყველი ლიმბურგერი
ბელგიური ყველი ლიმბურგერი

პროდუქტის კვებითი ღირებულება შედარებით დაბალია. ცხიმის შემცველობა მშრალ მატერიასთან შედარებით საშუალოდ შეადგენს 27%-ს, მაგრამ გახანგრძლივებული ზემოქმედებით ის იზრდება 35-40%-მდე.

ლიმბურგერის ყველის კალორიული შემცველობაა 327 კკალ 100 გრ -ზე, აქედან:

  • ცილები - 20.1 გ;
  • ცხიმი - 27.3 გ;
  • ნახშირწყლები - 0.5 გ;
  • წყალი - 48,42 გ;
  • ნაცარი - 3.79 გ.

ვიტამინები 100 გრ:

  • ვიტამინი A - 340 მკგ;
  • რეტინოლი - 0.339 მგ;
  • ბეტა კაროტინი - 0.015 მგ;
  • ვიტამინი B1, თიამინი - 0.08 მგ;
  • ვიტამინი B2, რიბოფლავინი - 0.503 მგ;
  • ვიტამინი B4, ქოლინი - 15.4 მგ;
  • ვიტამინი B5, პანტოტენინის მჟავა - 1.177 მგ;
  • ვიტამინი B6, პირიდოქსინი - 0.086 მგ;
  • ვიტამინი B9, ფოლიუმის მჟავა - 58 მკგ;
  • ვიტამინი B12, კობალამინი - 1.04 მკგ;
  • ვიტამინი D, კალციფეროლი - 0.5 მკგ;
  • ვიტამინი D3, ქოლეკალციფეროლი - 0.5 მკგ;
  • ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი - 0.23 მგ;
  • ვიტამინი K, ფილოქინონი - 2.3 მკგ;
  • ვიტამინი PP - 0.158 მგ.

მაკროელემენტები 100 გრ:

  • კალიუმი, K - 128 მგ;
  • კალციუმი, Ca - 497 მგ;
  • მაგნიუმი, მგ - 21 მგ;
  • ნატრიუმი, Na - 800 მგ;
  • ფოსფორი, P - 393 მგ.

მიკროელემენტები 100 გრ:

  • რკინა, Fe - 0.13 მგ;
  • მანგანუმი, Mn - 0.038 მგ;
  • სპილენძი, Cu - 21 მკგ;
  • სელენი, Se - 14.5 μg;
  • თუთია, თუთია - 2.1 მგ.

მონო- და დისაქარიდები (შაქარი) ლიმბურგერის ყველში - 0.49 გ 100 გრ.

ცხიმოვანი მჟავები 100 გრ:

  • ომეგა -3 - 0.156 გ;
  • ომეგა -6 - 0.339 გ.

მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები 100 გრ -ზე:

  • პალმიტოლეური - 1.013 გ;
  • ოლეური (ომეგა -9) - 7.179 გ.

პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები 100 გრ -ზე:

  • ლინოლეინის მჟავა - 0.339 გ;
  • ლინოლენური - 0.156 გ.

გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 16,75 გ 100 გ -ზე, პალმიტური, სტეარული, მირისტული ჭარბობს. პროდუქტი ასევე შეიცავს ქოლესტერინს - 90 მგ.

ლიმბურგერის ყველი შეიცავს დიდი რაოდენობით აუცილებელ და აუცილებელ ამინომჟავებს. ეს ნაერთები ცილის სტრუქტურების აუცილებელი სამშენებლო მასალაა; მათ გარეშე კუნთოვანი ქსოვილის ზრდა შეუძლებელია. ლეიცინი, ვალინი და ფენილალანინი დომინირებენ აუცილებელ ამინომჟავებს შორის; არარსებულებს შორის ჭარბობს გლუტამინის და ასპარტმჟავა, პროლინი და ტიროზინი.

ამინომჟავების დიდი რაოდენობა იძლევა ამ პროდუქტის დიეტაში შეყვანის საშუალებას, რომელზედაც ისინი გადადიან, თუ მათ სურთ კუნთების მასის აშენება. 80 გრ მასით ნაჭრის გამოყენებისას კვირაში 4-5 ჯერ და აქტიური ვარჯიშის წყალობით, 3 თვის შემდეგ შეგიძლიათ დაიკვეხნოთ ბიცეპსებით და მუცლით.

წაიკითხეთ ასევე პიკოდონის ყველის შემადგენლობისა და კალორიულობის შესახებ

ლიმბურგერის ყველის სასარგებლო თვისებები

როგორ გამოიყურება ლიმბურგერის ყველი
როგორ გამოიყურება ლიმბურგერის ყველი

ფერმენტირებული რძის პროდუქტების მრავალი სახეობისგან განსხვავებით, საფუარი ამ პროდუქტში შემოდის წარმოების დროს. ეს არა მარტო გემოსა და სუნზე მოქმედებს, არამედ ლიმბურგერის დახმარებით წონის დაკლების საშუალებას გაძლევთ. ყველის დიეტის დროს ნორმალური ცხოვრებისათვის აუცილებელი ყველა საკვები ნივთიერება სრულად შედის ორგანიზმში. ენერგიის დაკარგვა არ ხდება, ტონი არ მცირდება. მე მაქვს საკმარისი ძალა აქტიური სპორტული და პროფესიული საქმიანობისთვის.

ლიმბურგერის ყველის სარგებელი:

  1. ავსებს კალციუმის დეფიციტს, აჩერებს ძვლის ქსოვილში დეგენერაციული-დისტროფიული ცვლილებების განვითარებას და მის განადგურებას, აუმჯობესებს სინოვიალური სითხის გამომუშავებას.
  2. აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ინარჩუნებს სტაბილურ არტერიულ წნევას.
  3. ახდენს ნერვული იმპულსების გადაცემის ნორმალიზებას, აუმჯობესებს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციებს.
  4. ხელს უშლის წყლის დაკარგვას.
  5. აჩქარებს ჟანგბადის განაწილებას მთელს სხეულში.
  6. ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებები ხდება უფრო ნელა.
  7. აღადგენს ბინდის ხედვას, ხელს უშლის კატარაქტის განვითარებას.
  8. ახდენს გულისცემის ნორმალიზებას.
  9. იცავს უჯრედის მემბრანის დაზიანებისგან, ამცირებს ქოლესტერინს და არეგულირებს ცილა-ლიპიდურ მეტაბოლიზმს.
  10. ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს.
  11. ასტიმულირებს ლორწოვანი გარსის რეგენერაციულ თვისებებს.
  12. ახდენს ჰორმონალური სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას, იცავს შინაგან ორგანოებს შესაძლო სტრესისგან.

მამაკაცებისთვის ლიმბურგერი არის აფროდიზიაკი. მისი გამოყენების შემდეგ იზრდება პოტენციალი და იზრდება ერექციის ხანგრძლივობა.

ლიმბურგერის ყველის რეგულარული მოხმარება ამცირებს გარე ფაქტორების მავნებლობას, ხელს უწყობს ტემპერატურის ცვლილებებთან ადაპტირებას, გადასვლას ერთი სეზონიდან მეორეზე. თმისა და ფრჩხილების ზრდა დაჩქარებულია, კერატინის წარმოება ნორმალიზდება. Curls ხდება გამოუყენებელი, და ფრჩხილების შეწყვიტოს exfoliating.

წაიკითხეთ ფრიბურგის ყველის ჯანმრთელობის სარგებელის შესახებ

ლიმბურგერის ყველის უკუჩვენებები და ზიანი

თირკმლის დაავადება
თირკმლის დაავადება

ახალი გემოს შეხვედრისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ შესაძლო ალერგიული რეაქციების განვითარება. შეუწყნარებლობა შეიძლება გამოწვეული იყოს რძის ცილით, ბაქტერიული კულტურებით და საფუარით, რომლებიც გამოიყენება მაწვნისათვის.

ლიმბურგერის ყველის ზიანი შეიძლება გამოვლინდეს თირკმლის დაავადებით, როგორც ქრონიკული, ასევე მწვავე. რბილობი შეიცავს მარილის მაღალ შემცველობას. ჭარბი ჭამა თავიდან უნდა იქნას აცილებული კუჭის წვენის მჟავიანობის გაზრდით, არტერიული წნევის მომატების ტენდენციით, სისხლის შედედების გაზრდით და ნაღვლის სტაგნაციით.

თქვენ არ უნდა გააცნოთ ახალი გემო ქალებს ლაქტაციის პერიოდში და ორსულ ქალებს, მცირეწლოვან ბავშვებს, 68 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებს და ადამიანებს, რომლებიც ამოწურულია სერიოზული დაავადებებისგან. დისბიოზის რისკი ძალიან მაღალია. თეთრი ობის სპორები, ქერქის კოლონიზაცია, აფერხებენ სასარგებლო ლაქტო- და ბიფიდობაქტერიების სასიცოცხლო მოქმედებას- ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავების გახანგრძლივება.

გაუწვრთნელ ადამიანებში, გურმანი პროდუქტის დაგემოვნებას შეუძლია გაღიზიანების რეფლექსის პროვოცირება. ყველას არ შეუძლია გადაწყვიტოს აიღოს პირში რბილი ლაქიანი ნაჭერი, რომელსაც სუნი აქვს, მრავალი აღწერილობის თანახმად, ბინძური წინდების ან დამპალი სამრეცხაოს.

ლიმბურგერის ყველის რეცეპტები

ფრანგული ხახვის წვნიანი ლიმბურგერის ყველით
ფრანგული ხახვის წვნიანი ლიმბურგერის ყველით

მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი შესანიშნავი საუზმეა ლუდისთვის, ალესისთვის და ძლიერი წითელი ღვინოებისთვის, მას ემატება სალათები და მზადდება სენდვიჩები. კულინარიული ექსპერიმენტები ეგზოტიკურ ხილთან დაწყვილებაში წარმატებული აღმოჩნდა.

ლიმბურგერის ყველის რეცეპტები:

  1. სენდვიჩი … გამოიყენება მკვრივი ტექსტურის მქონე პროდუქტი (დაბერების დრო - 5-6 კვირა). ჭვავის პურის სქელ ნაჭრებს შორის - ბოროდინო ან მოსკოვი - მოათავსეთ ორი ნაჭერი ყველი და წითელი ან თეთრი ხახვის რგოლები. ჯობია მისი მარინირება. პურის ერთ -ერთი ნაჭრის თავზე წაუსვით მდოგვი. თუ თქვენ აპირებთ სენდვიჩის გაცხელებას, შეზეთეთ მდოგვის ლიმბურგერით.
  2. კალიფორნიის სალათი … ამ შემთხვევაში გამოიყენება დამსხვრეული ტექსტურის ყველი, რომლის არომატი ჯერ კიდევ არ არის სრულად ჩამოყალიბებული. ჩამოიბანეთ რამოდენიმე არგულა და სალათის ფოთოლი და ამოიღეთ სითხე ქაღალდის პირსახოცზე გაშლით. შეწვით ფიჭვის კაკალი მშრალ ტაფაში, 100 გრ. 100 გრ ბეკონი დაჭერით ლაქებში და შეწვით 2 წუთის განმავლობაში, რომ ზედმეტი ცხიმი გაადნოთ. გამწვანების ფოთლები ხელით არის მოწყვეტილი, ფირფიტაზეა გადაშლილი. ზემოდან მოათავსეთ ბეკონი კედარის თხილით. ფუნტი 80 გრ ლიმბურგერი, შეურიეთ ბალზამიკოს ან ღვინის წითელ ძმარს და ზეითუნის ზეთს - თითო, 1, 5 ჩ / კ. ლ., დაასხით დაფქული შავი პილპილი და დაამატეთ მარილი, საჭიროების შემთხვევაში. ჩაასხით სალათის გასახდელი გასახდელით და დაასხით ჩამოყალიბებული ბურთულები მწიფე ავოკადოს რბილობიდან.
  3. კრეკერების სალათი … მოხარშეთ 200 გრ ბრინჯი, გაჭერით შუაზე 100 გრ მწიფე დიდი მარწყვი და დაჭერით 80 გრ ყველი. ყველა შერეულია კრეკერების დამატებით. შევსება - 1 სტადიის. ლ მარწყვის ჯემის სიროფი ან 2 ს.კ. ლ სქელი ჯემი. კომბინაცია მოულოდნელია, მაგრამ ძალიან გემრიელი გამოდის.
  4. ფრანგული ხახვის სუპი … ქათმის ბულიონი წინასწარ არის მოხარშული - გჭირდებათ 1 ლიტრი. გააცხელეთ ტაფა, გააცხელეთ ზეთისხილისა და კარაქის ნარევი, დაალაგეთ 2 ტოტი სალბი და დატოვეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე. სანამ ის არომატს გასცემს, წვრილად დაჭერით 1 პრასი და 2 დიდი თავი წითელი ხახვი, ამოიღეთ ყლორტები ქვაბიდან, დაუმატეთ ცოტაოდენი ცეცხლი და შეამცირეთ ხახვი, ოდნავ მოაყარეთ სანამ არ გახდება რბილი. ჩაასხით ხახვი მდუღარე ქათმის ბულიონში, დაამატეთ პროვანსული მწვანილი და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. ხელნაკეთი პური (ციაბატა) იჭრება ნაჭრებად, იხეხება ნიორით, ასხურებენ ზეითუნის ზეთს და ვხარშავთ ორივე მხრიდან ტაფაში, რომელიც არ არის გარეცხილი ხახვის მოხარშვის შემდეგ. გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C- მდე. წვნიანს ასხამენ კერამიკულ ფირფიტებში, კრუტონებსა და დაფქულ ყველს ასხამენ თითოეულში და ათავსებენ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში. მირთმევის წინ მწვანილი ემატება - კამა უკეთესია, მაგრამ ოხრახუში კარგია.
  5. გულიანი სალათი … შეურიეთ სალათის თასში 200 გრ შებოლილი ძეხვი ან ხრაშუნა - საქონლის ხორცი, 100 გრ ყველი, 2 მოხარშული კვერცხი, რამოდენიმე მწვანე ხახვი, 1 მწნილი კიტრი. სეზონი მაიონეზით ან ნებისმიერი მცენარეული ზეთით. არ არის საჭირო მარილის დამატება.

არ გაათბოთ ლიმბურგერის ყველი. ის კარგად დნება, მაგრამ სუნი იმდენად "გამომხატველია", რომ მადას თრგუნავს.

საინტერესო ფაქტები ლიმბურგერის ყველის შესახებ

რას ჰგავს ბელგიური ლიმბურგერის ყველი?
რას ჰგავს ბელგიური ლიმბურგერის ყველი?

ეს პროდუქტი არა მხოლოდ ბელგიაშია დამზადებული. ის პოპულარულია ნიდერლანდებში, ავსტრიასა და გერმანიაში. რეცეპტი შეიმუშავეს ლიმბურგის ტერიტორიაზე მონასტერში მცხოვრებმა ტრაპიზონმა ბერებმა. გასაკვირია, რომ მძაფრი სუნის მიუხედავად, მომხმარებლებს მოეწონათ პროდუქტი და თითქმის მაშინვე დაიწყეს მისი დამზადება მეზობელ გერმანიაში.

პირველი წარმოების თარიღი ზუსტად არ არის ცნობილი. მე -17 საუკუნეში პეტრე I- მა ეს ჯიში გააცნო რუსეთის ტერიტორიაზე. მას იმდენად შეუყვარდა ის, რომ ჰოლანდიაში სასწავლებლად გაგზავნილ უმეცრებს დაუჯდათ მასთან მისვლა "სუნიანი" ყველის ფენით, მათ აპატიეს ყველა "პატარა ხუმრობა".

ლიმბურგის ყველი უკვდავყო თავად პუშკინმა ეპიკურ ნაწარმოებში - ცნობილი ლექსი "ევგენი ონეგინი", რომელიც აღწერს პეტერბურგის კეთილშობილების დღესასწაულს:

„… და სტრასბურგის უხრწნელი ღვეზელი

ლიმბურგული ცხოვრების ყველს შორის

და ოქროს ანანასი …"

რატომ მიანიჭა პოეტმა პროდუქტს ეპითეტი "ცოცხალი", ვინმეს გამოცნობაა. შესაძლოა ბლანტი ცხიმიანი ტექსტურის გამო, რომელიც დნება ოთახის ტემპერატურაზე და წვეთობს დიდი მბზინავი წვეთებით, ვერცხლისწყლის მსგავსი, ან მისი პოტენციის გამაძლიერებელი თვისებების გამო.

მე -19 საუკუნეში გერმანელებმა დაიწყეს ყველის წარმოშობის დავიწყება და დაიწყეს მისი საკუთარი გამოგონება. მე -20 საუკუნის დასაწყისში გერმანიიდან ემიგრანტებმა ის ამერიკაში მიიყვანეს, ხოლო 21 -ე საუკუნეში წარმოება კონცენტრირებული იყო შეერთებულ შტატებში.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შემუშავებულია ყველის სპეციალური დიეტა, რომლის მთავარი პროდუქტი ლიმბურგერია. იგი გამოითვლება 3 დღის განმავლობაში. ვინაიდან ყველა კვება შეიცავს ღვინოს, უმჯობესია მასზე გადავიდეთ შვებულების დროს.

საკვები უნდა მიიღოთ 5 -ჯერ დღეში, ყოველ თანაბარ დროს. ერთ დროს ისინი ჭამენ მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერს, 70 გრ ყველს, გარეცხილი წითელი ღვინით (მაგალითად, კაჰორსი) - 50 მლ. კვებას შორის დალიეთ 2 ლიტრი წყალი ან მწვანე ჩაი დღეში. ასეთი გადმოტვირთვა სწრაფად დაეხმარება 3-4 კილოგრამის მოშორებას. თუ შიმშილის გრძნობა გაქვთ, შეგიძლიათ მიირთვათ ხილი. მარხვის დიეტის უკუჩვენებაა თირკმელების, ღვიძლის და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დაავადებები, მიუხედავად გამწვავების სიხშირისა და სიმპტომების სიმძიმისა.

ისინი, ვინც ეს დიეტა სცადეს, ხუმრობენ, რომ წონის დაკარგვამდე მიზანშეწონილია ცხვირის ცხვირის დაჭერა. წონის დაკლების შედეგები შთამბეჭდავია, მაგრამ ლიმბურგერს ისეთი გამომხატველი სუნი აქვს, რომ ყველამ არ გადაწყვიტა, რომ წონის დაკლების ეს მეთოდი სცადოს.

ნახეთ ვიდეო ლიმბურგერის ყველის შესახებ:

გირჩევთ: