სხეულის ვიტამინებით შევსების საუკეთესო და უგემრიელესი გზაა ვიტამინის სალათის დამზადება. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ველური ნივრის, ჩინური კომბოსტოს, ფეტა ყველისა და კვერცხის სალათის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- სალათის ეტაპობრივი მომზადება ველური ნივრისგან, ჩინური კომბოსტოდან, ფეტა ყველიდან და კვერცხიდან
- ვიდეო რეცეპტი
ბოლოს გაზაფხული მოვიდა და პირველი ახალი მწვანე გამოჩნდა. ამიტომ, მე ვჩქარობ გაგიზიაროთ უგემრიელესი სალათის რეცეპტი, რომ შეავსოთ სხეული ვიტამინებით, რომელიც ზამთარში დავკარგე. სალათი ველური ნიორით, ჩინური კომბოსტოთი, ფეტა ყველით და კვერცხით, რეცეპტი, რომლის ფოტოსურათს ვამზადებ, რა თქმა უნდა, ჯანსაღი კერძია. ის არა მარტო შეავსებს ორგანიზმს ვიტამინებით, არამედ შიმშილს დააკმაყოფილებს. ახალი მწვანილის შემცველი საკვების მიღებით თქვენ გააუმჯობესებთ თქვენს კეთილდღეობას, აძლიერებთ იმუნურ სისტემას და აღადგენს სხეულს ზამთრის შემდეგ. სალათი არის მსუბუქი, ნაზი და გემრიელი. პეკინის კომბოსტოს სტრუქტურა ძალიან ჰაეროვანია, ვაშლი აძლევს სალათას მსუბუქ სიტკბოს, ველური ნიორი მჟავეობას აძლევს, ფეტა ყველი კვერცხებით არის ნაზი და მკვებავი, ხოლო კიტრი აძლევს გამაგრილებელ არომატს. გამოდის მხოლოდ ჯადოსნური კერძი ძალიან ცხარე გემოთი.
ეს მსუბუქი სალათი კარგად უხდება ხორცს და თევზს. ეს შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი საუზმისა და საჭმლისთვის. ის ასევე შესაფერისია საღამოს კვებაზე, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება ან სურს ზედმეტი კილოგრამების მოშორება. დაჭრილი სალათის ინგრედიენტები არ არის საჭირო დაუყოვნებლივ აურიეთ. მიზანშეწონილია ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ სანამ ემსახურება. ანუ, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი, ჩაყაროთ თასში და როდესაც დაგჭირდებათ მარილი, დაასხით ზეთი და აურიეთ. დაუთმეთ დრო, რომ თქვენი სადილი ან ვახშამი გახადოთ უფრო ნათელი, გემრიელი და ჯანმრთელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 87 კკალ.
- პორცია - 1
- ხარშვის დრო - 10 წუთი დაჭრაზე, პლუს დრო მდუღარე და გაგრილების კვერცხზე
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 4-5 ფოთოლი
- ვაშლი - 1 ც.
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ყველი - 50 გ
- რამსონი - 7-10 ტოტი
- კიტრი - 1 ც.
- კვერცხი - 1 ც.
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ველური ნიორიდან, ჩინური კომბოსტოდან, ფეტა ყველიდან და კვერცხიდან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ფოთლები ჩინური კომბოსტოდან, გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით ზოლებად.
2. გარეცხეთ რამსონები, გააშრეთ მშრალი პირსახოცით და დაჭერით.
3. გარეცხილი და გამხმარი კიტრი დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად, დაახლოებით 2-3 მმ სისქით.
4. გარეცხეთ და გააშრეთ ვაშლი ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ თესლის ყუთი და დაჭერით ზოლებად. გააცივებთ თუ არა, თქვენზეა დამოკიდებული. ქერქის გარეშე, ვაშლისა და სალათის გემო უფრო რბილი იქნება, ხოლო კანთან ერთად, კერძი უფრო ჯანმრთელი იქნება. სწორედ კანში გვხვდება ვიტამინების მაქსიმალური რაოდენობა.
5. კვერცხები წინასწარ მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღება მაგარი კონსისტენცია. გააცივეთ ცივ წყალში, გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად.
6. ყველი დაჭერით ზოლებად ან კუბიკებად, როგორც მოგწონთ.
7. შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი ღრმა თასში, მარილში, სეზონი მცენარეული ზეთით და მიირთვით სუფრაზე გარეული ნივრის, ჩინური კომბოსტოს, ფეტა ყველის და კვერცხის სალათი. სანამ მიირთმევთ, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 5-7 წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ველური ნივრის სალათი.
