ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ვიტამინების საზაფხულო სალათის მოსამზადებლად ახალი ბოსტნეულისგან ზეითუნის ზეთით და ნიგვზის გასახდელით.
მე გადავწყვიტე მოვამზადო კიდევ ერთი სალათი ინგრედიენტების ოდნავ უჩვეულო კომბინაციით: კომბოსტო, ბოლოკი (გაეცანით რადიშის სასარგებლო თვისებებს), პომიდორი, ზეთისხილი, ხახვი, დაფქული ნიგოზი, ყველი და ზეითუნის ზეთი (წაიკითხეთ ზეითუნის ზეთის სასარგებლო თვისებების შესახებ) რა ეს არის კარგი ჯიში ყველი თხილითა და ზეთისხილით, რომელიც თქვენს სალათს მისცემს საოცარ გემოს, საიდანაც ძნელი იქნება სტუმრებისა და ოჯახის წევრების მოწყვეტა. კერძის ყველა კომპონენტი მხოლოდ სხეულისთვის არის სასარგებლო, რადგან ვიტამინებისა და სასარგებლო მიკროელემენტების მუხტი შეიცავს ყველა ინგრედიენტს, ხოლო მავნე მაიონეზის არარსებობა სალათს შეუცვლელს ხდის ყველა ქალბატონის დიეტაში. რამდენიმე კალორია და მაქსიმალური სარგებელი არის კერძის მთავარი უპირატესობა! და ასევე მომზადების სიმარტივე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 70, 7 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 70-80 გ
- რადიშ - 5 ცალი. (საშუალო)
- ხახვი - 0, 5 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 1 კონა (პატარა)
- პომიდორი - 1 ც.
- მყარი ყველი - 40-50 გ
- ორმოს ზეთისხილი - 15 ცალი.
- ნიგოზი - დიდი მუჭა
- Ზეითუნის ზეთი
- Შავი "პილპილი
- ძმარი
- Მარილი
ახალი და მაღალკალორიული სალათის მომზადება:
1. კომბოსტო დაჭერით წვრილ ნაჭრებად.
2. გარეცხეთ საშუალო ზომის ბოლოკი, შეწყვიტეთ კუდი "ქვედანით" და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
3. ნახევარი საშუალო ხახვი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
4. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანე ხახვის პატარა კონა.
5. ყველი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და შემდეგ პატარა კვადრატებად.
6. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით ორ ნაწილად და შემდეგ თხელ ნაჭრებად.
7. აიღეთ 15 ცალი ზეთისხილი და დაჭერით რგოლებად.
8. წვრილად დაჭერით დიდი მუჭა კაკალი ხის გოჭებით.
9. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა სალათის თასში, დაასხით "ქალწული" ან "ექსტრა ვირჯინი" ზეითუნის ზეთი (სხვათა შორის, წაიკითხეთ როგორ ავირჩიოთ სწორი ზეითუნის ზეთი), მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ამ ვიტამინსა და ახალ სალათში მთავარია ყველაფერი გრძივად და თხლად გაჭრა, ასე რომ კერძი წვნიანი გახდება და ასევე ძალიან მოსახერხებელი იქნება ჩანგლით ჭამა.
Გემრიელად მიირთვით!
