მკვებავი სალათი სოკოთი და ხახვით ზეთში. სადღესასწაულო სუფრისთვის გემრიელი საჭმლის დაბალი კალორიული შემცველობა. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო და ვიდეო რეცეპტით.
სწრაფი, მარტივი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი … სალათი მწნილი სოკოთი და ხახვით ზეთში. სამზარეულოს პროცესი იმდენად მარტივია, რომ მზარეულისგან კულინარიული ცოდნა და ცოდნა არ არის საჭირო. შემოთავაზებული ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით, ყველას შეუძლია გაიმეოროს და მოამზადოს ეს გემრიელი მადა. სამზარეულოსთვის საკმარისია უბრალოდ სოკო ჩამოიბანოთ ზედმეტი მარინადისგან, დაასხით ხახვითა და მცენარეული ზეთით. სულ რაღაც 15 წუთში გექნებათ გემრიელი სალათი თქვენს მაგიდაზე.
ეს არის შესანიშნავი სოკოს მადა, როგორც ხელნაკეთი ყოველდღიური კერძებისთვის, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. ის ასევე სასარგებლოა, როგორც არის. სოკოს წყალობით, კერძი შეიცავს ცილის და ვიტამინების მაღალ შემცველობას. სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ შამპინიონები, ხელთაა სოკო ან სხვა სახის სოკო. პიკელებული სოკოების არარსებობის შემთხვევაში, ისინი შეიძლება შეიცვალოს მოხარშული, შემწვარი ან დამარილებული. ნებისმიერი მათგანი კარგად ერწყმის ბოსტნეულს. ასევე სალათში შეგიძლიათ აურიოთ სხვადასხვა სოკო, როგორც ჯიშის, ასევე მომზადების მეთოდის მიხედვით. შეიძინეთ პიკელებული სოკო მაღაზიაში ან მოამზადეთ საკუთარი. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები სოკოს დასაკრეფად საიტის გვერდებზე საძიებო ზოლის გამოყენებით. მადა შეიძლება დაემატოს გვერდით კერძს ან გამოიყენოთ როგორც დამოუკიდებელი კერძი.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ სალათი მწნილი სოკოთი, კვერცხით და ყველით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 86 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მწნილი სოკო - 500 გრ ქილა
- სუფრის ძმარი 9% - გემოვნებით (საჭიროების შემთხვევაში)
- მწვანე ხახვი - თაიგული
- ხახვი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება პიკელებული სოკოთი და ხახვით ზეთში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ მწვანე ხახვი წყლის ქვეშ, კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
2. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ, გააშრეთ პირსახოცით და დაჭერით წვრილ მეოთხედ რგოლებად.
3. მოათავსეთ სოკო საწურში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ, რომ ჩამოიბანოთ ყველა მარინადი. დატოვეთ ისინი საწურში, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღონ. მოათავსეთ ისინი დაფაზე და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, რომ ამოიღოთ დარჩენილი ტენიანობა.
4. მსხვილი სოკო დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად, დავტოვოთ პატარა ხელუხლებელი.
5. თასში აურიეთ სოკო ხახვთან და მწვანილთან. სეზონი სალათი პიკელებული სოკოთი და ხახვი მცენარეული ზეთით და აურიეთ. დააგემოვნეთ და დაამატეთ ძმარი საჭიროებისამებრ. მას შემდეგ, რაც თითოეული მწარმოებელი სოკოს ამზადებს სხვადასხვა გზით და მათ შეიძლება არ ჰქონდეთ საკმარისი მჟავა. შემდეგ სალათში რამდენიმე წვეთი ძმარი შეასრულა. გააცივეთ კერძი მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სოკოს სალათი.
