გსურთ შესანიშნავი სადილის გაკეთება? მაგრამ არ გაქვთ დრო და ენერგია საზ? მე გთავაზობთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოსურათიანი კარტოფილით დაფქული ხორცით კილიტაში. მსხლის დაბომბვა ისეთივე ადვილია, მაგრამ ძალიან გემრიელი გამოდის. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ კარტოფილი მოხარშული ხორცით კილიტაში
- ვიდეო რეცეპტი
კარტოფილი არის მრავალმხრივი პროდუქტი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა გზით: შემწვარი, მოხარშული, ჩაშუშული, ჩაყრილი, გამომცხვარი მთლიანი, ქოთნებში, საცხობ ფირფიტაზე … მაგრამ განსაკუთრებით გემრიელია ხორცის პროდუქტებით, მაგალითად, კარტოფილით დაფქული ხორცით კილიტა გამომცხვარი ღუმელში. სამზარეულოს კილიტა არის ყველაზე გავრცელებული სამზარეულოს აქსესუარი. ლითონის "პაპირუსი" საშუალებას აძლევს სახლს მიუახლოვდეს სითბოს მკურნალობას, რომელიც გრილს, რუსულ ღუმელს და ცხელ ნახშირს მოგაგონებთ. მას ყველა კულინარიული ექსპერტი აღმერთებს თავისი უპრეცედენტო პრაქტიკულობით. მასში მიიღება უგემრიელესი და გულიანი კერძები, ასევე არ გჭირდებათ ბინძური საცხობი ფურცლის გარეცხვა.
ძალიან მარტივია კარტოფილის მომზადება დაფქული ხორცით კილიტაში, მაგრამ ყველა დიასახლისმა უნდა იცოდეს გამოცხობის ზოგადი წესები. მხოლოდ ამის შემდეგ გახდება კარტოფილი ნაზი და ხორცი შეინარჩუნებს წვნიანობას. ამისათვის მიჰყევით ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის ინსტრუქციას. სადილი სწრაფი ოჯახური სადილისთვის ჩქარობს. მაგრამ ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სადღესასწაულო კვება. ჩაყრილი კარტოფილი ყოველთვის იქნება მისასალმებელი სტუმარი ნებისმიერ კვებაზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 134 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ნიორი - 1 კბილი
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- ნებისმიერი სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით
- მარილი - 1 ჩ / კ
- დაფქული ხორცი (ნებისმიერი ჯიში) - 250 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ კარტოფილის მომზადება დაფქული ხორცით კილიტაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კარტოფილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, გაჭერით შუაზე და მოაყარეთ მარილი. მე გირჩევთ საშუალო ზომის ტუბერების აღებას ისე, რომ იქ იყოს სუფთა ორი ნახევარი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ გააცხელოთ კარტოფილი ან გამოაცხოთ მათი კანით. მე გირჩევთ მოხარშოთ ახალგაზრდა კარტოფილი ყოველთვის კანში. ეს არის ნაზი, ტკბილი და ძალიან ჯანსაღი.
2. დაფქული ხორცი მოაყარეთ მარილს, დაფქულ წიწაკას და ნებისმიერ სანელებელს სანელებლებით. თუ თქვენ გაქვთ ხორცის მთელი ნაჭერი, მაშინ ჯერ გადააბრუნეთ იგი ხორცის საფქვავის საშუალებით. მე გირჩევთ ხორცის მიღებას ცხიმის მცირე ფენებით. ეს გახდის შევსებას უფრო გემრიელ და წვნიანს.
3. გააცალეთ ნიორი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
4. მოათავსეთ დაფქული ხორცის ნამცხვარი და რამდენიმე ნაჭერი ნიორი კარტოფილის ერთ ნახევარზე.
5. დაფარეთ დაფქული ხორცი კარტოფილის მეორე ნახევრით.
6. გაჭერით კილიტა კარტოფილის ზომის შესაბამისი ფურცლებად, რომლითაც გადააფარეთ ჩაყრილი ტუბერები.
7. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გაგზავნეთ კარტოფილი გამოსაცხობად 45 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის კბილის ჯაგრისით. გაახურეთ კარტოფილის ნახევარი კილიტაში; ის ადვილად უნდა გადაისროლოს. მიირთვით ცხელი, ახლად მოხარშული კარტოფილი დაფქულ ხორცთან ერთად კილიტაში. თუ არ გამოიყენებთ დაუყოვნებლივ, მაშინ არ გაშალეთ კილიტა. ის დიდხანს გაათბობს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი კილიტაში ღუმელში.
