ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტოს ფოტოთი კვერცხებით და ყველით სახლში. სამზარეულოს ტექნოლოგია, პროდუქციის შერჩევა, მომსახურების ვარიანტები. ვიდეო რეცეპტი.
მარტივი, სწრაფი, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, ჯანსაღი - ყვავილოვანი კომბოსტო. მით უმეტეს, თუ მას ყოველ ჯერზე დაამატებთ სხვა ბოსტნეულსა და საკვებს. მაგალითად, წითელი და ნაზი ყვავილოვანი კომბოსტო მზადდება კვერცხით და ყველით. საჭმლის მომზადება ელემენტარულია, მაგრამ ის წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. კომბოსტო გარედან ხრაშუნაა, მაგრამ შიგნიდან წვნიანი და რბილი. უფრო მეტიც, ეს კერძი კარგია მეორე დღეს. მას აქვს კარგი გემო როგორც თბილი, ასევე გაცივებული. გარდა ამისა, ეს არის საბიუჯეტო, ასე რომ ყველას აქვს საშუალება მოამზადოს. იგივე რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბროკოლის დასამზადებლად.
ასეთი ყვავილოვანი კომბოსტო შესაფერისია ბავშვებისთვის, მოხუცებისთვის, მომავალი დედებისთვის და მათთვის, ვინც დიეტას იცავენ. თქვენი კვება უფრო საინტერესო რომ გახადოთ, შეგიძლიათ მასში დაჭრილი ნიგოზი ან სხვა თხილი დაამატოთ. ასეთი სურნელოვანი და ჯანსაღი კვება, როგორც წესი, მიდის როგორც დამოუკიდებელი მეორე კურსი, რადგან საკმაოდ დამაკმაყოფილებელი და მკვებავია. ის ასევე ემსახურება როგორც ხორცის ან თევზის გვერდით კერძს. გემრიელია სუფრასთან ან თევზის ბურთებთან ერთად. კომბოსტო კარგად ერწყმის მარცვლეულსა და მაკარონს, ახალ ბოსტნეულის სალათებს და საჭმელს. და თუ მას არაჟანით ან კეტჩუპით მიირთმევთ, მაშინ კომბოსტო კიდევ უფრო გემრიელი იქნება.
ასევე იხილეთ კვერცხის შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 115 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 თავი კომბოსტო
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ყველი - 50 გ
- სანელებლები, მწვანილი და მწვანილი (ნებისმიერი) - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- კვერცხი - 1 ც.
- დაფქული შავი პილპილი - პინჩი ან გემოვნებით
ყვავილოვანი კომბოსტო ეტაპობრივად კვერცხით და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცივი წყლის ქვეშ და გააშრეთ ბამბის პირსახოცით. შეგიძლიათ დატოვოთ ოთახის ტემპერატურაზე, რომ მთლიანად გაშრეს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თუ წყალი ტაფაში ცხელ ზეთთან შეხდება, იქნება ბევრი გაფრქვევა, რომელიც შეაფერხებს სამუშაო ზედაპირს და ღუმელს.
შემდეგ დაჭერით კომბოსტოს თავი ყვავილედებში. ისინი შეიძლება იყოს ნებისმიერი ზომის, მაგრამ უფრო დიდი ნაჭრების მოხარშვას მეტი დრო დასჭირდება. აქედან გამომდინარე, მე გირჩევთ საშუალო ზომის inflorescences დაჭრა.
2. მოამზადეთ კვერცხის შევსება. ამისათვის კვერცხები ჩაასხით ღრმა კონტეინერში.
3. კვერცხის მასას მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და თქვენი საყვარელი სანელებლები.
4. აურიეთ ნარევი პატარა ბურთით ან ჩანგლით, სანამ არ გახდება გლუვი. თქვენ არ გჭირდებათ პროდუქტების მიქსერით ფაფუკებამდე. საკმარისია მხოლოდ მასა გახდეს გლუვი.
5. გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე და დაუმატეთ კვერცხის მასას.
6. კვლავ გადაყარეთ კვერცხები ყველის ნაჭრებით.
7. ტაფა დადგით გაზქურაზე, ჩართეთ მაღალი ცეცხლი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და კარგად გააცხელეთ. გაგზავნეთ კომბოსტო ცხელ ტაფაზე და გაახურეთ ღუმელის სითბო ზომიერ რეჟიმში. შეწვით კომბოსტო, დროდადრო აურიეთ სანამ არ შეიქმნება ღია ოქროსფერი ქერქი.
მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი და დაახურეთ ქვაბს ტაფა. გაათბეთ ყველაზე ნელა და ხარშეთ კომბოსტო რბილად. ორთქლი შეაგროვებს სახურავის ქვეშ და შეიქმნება კონდენსაცია, რომელიც შეარბილებს inflorescences.
8. სცადეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. თუ ის რბილია, ჩაასხით კვერცხის ნარევი ტაფაში.
9. გამორთეთ ცეცხლი მაშინვე და სწრაფად აურიეთ, რომ კვირტი დაფაროთ კვერცხის საფარით. ენერგიულად აურიეთ ისე, რომ კვერცხები შედედდეს და მოაყაროს კომბოსტოს კვირტი. ნაზად აურიეთ, რომ არ დაზიანდეს კომბოსტო.
მიირთვით მზა ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხთან და ყველთან ერთად სუფრაზე, როგორც დამოუკიდებელი გვერდითი კერძის მომზადების შემდეგ, ასევე ხორცის სტეიკის, შემწვარი თევზის, კატლეტისა და სხვა კერძებით. მორთეთ მზა კერძი დაჭრილი მწვანილით ან დაჭრილი შემწვარი თხილით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხით და ყველით ღუმელში.
