სწრაფი რეცეპტი - კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი და კვერცხით მთელი ოჯახის შესანახი. მომზადების სიმარტივე და შესანიშნავი გემო ამ რეცეპტს ფოტოზე საყვარელ განყოფილებაში დააყენებს.
სტატიის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად მოხარშეთ კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი
- ვიდეო რეცეპტები
ეს ხდება, რომ თქვენ უნდა მოამზადოთ რაღაც ძალიან სწრაფად, მაგრამ იდეები დასრულდა და, სიმართლე გითხრათ, კატა ძალიან ბევრს ტიროდა. თქვენ ნამდვილად მოგეწონებათ კარტოფილის კოტლეტის რეცეპტი სოკოთი და კვერცხით, რადგან ისინი უგემრიელესი, სურნელოვანია, მადისაღმძვრელი ქერქით, ისინი მზადდება ფაქტიურად სამი ინგრედიენტისგან. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის რამდენიმე კარტოფილი, კვერცხი და ათეული სოკო. სხვათა შორის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული კარტოფილი, რომელიც დარჩა სადილის ან ლანჩის შემდეგ. როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს მოსწონთ შედეგი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 58 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4
- სამზარეულოს დრო - 40 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 500 გ
- შამპინიონები - 150 გ
- ბოლქვი ხახვი - 1-2 ცალი.
- კვერცხი - 1 ც.
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- ნიორი - 1-2 კბილი (სურვილისამებრ)
- მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის
ეტაპობრივად მოხარშეთ კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი და კვერცხით
გარეცხეთ სოკო და ამოიღეთ ჭუჭყი ფეხებიდან. გააცალეთ ხახვი. ორივე პროდუქტი დაჭერით პატარა კუბებად. პირველ რიგში, გავაჩეროთ მაღალ ცეცხლზე და როდესაც ხახვი გაწითლდება, ჩვენ ვაგრძელებთ დაბალ ხარშვას, არ დაგვავიწყდეს მარილი და დავამატოთ წიწაკა და სხვა სანელებლები გემოვნებით.
დააყენეთ კარტოფილი რომ მოხარშოს, თითქოს დაფქულ კარტოფილზე, დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. დაასხით კარტოფილი ცივი წყლით, გააცხელეთ ქაფი, როდესაც ადუღდება. დაასხით მდუღარე კარტოფილი გემოვნებით და შეამცირეთ სითბო. ხარშეთ სანამ დარბილდება დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
როდესაც კარტოფილი მოიხარშება, გადაწურეთ წყალი მათგან და გაიხსენეთ ჩახშობით. მიღებულ პიურეს დაუმატეთ ფქვილი და გატეხეთ კვერცხი. აურიეთ კატლეტის გლუვი კარტოფილის ბაზაზე.
კარტოფილს დაუმატეთ შემწვარი ხახვი სოკოთი. ჩვენ ავურიოთ.
სოკოთი წარმოქმნილი კარტოფილის მასიდან, ჩვენ ვქმნით პატარა კოტლეტს და ვტრიალებთ მათ ყველა მხრიდან პურის ნამცეცში. თუ არ არსებობს, შეგიძლიათ შეცვალოთ ისინი ფქვილით. თუ გსურთ დაიცვან რეცეპტი, გაშრეთ ღუმელში და გახეხეთ რამოდენიმე ნაჭერი თეთრი პური მოძრავი პინით, რათა გააკეთოთ ხელნაკეთი პურის ნამცეცები. ეს ხდება, რომ პიურე აღმოჩნდება ძალიან თხევადი (ან ეს უკვე ასე იყო), შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ პურის ნამსხვრევები ან ცოტაოდენი ცომი ცომში.
ჩაასხით მცენარეული ზეთი ცხელ ტაფაში. შეწვით ღვეზელი, სანამ ორივე მხრიდან მსუბუქად არ გაყავისფრდება.
ასე რომ ჩვენ გავაკეთეთ! კარტოფილის კოტლეტი სოკოთი და კვერცხით მზად არის. მიირთვით მათ არაჟანი, მაიონეზი, კეტჩუპი, დაჭრილი მწვანილი, რაც მოგწონთ. სიცხეში, სიცხეში, ეს კატლეტები განსაკუთრებით კარგია, რადგან მათი ხრაშუნა ქერქი იმდენად მადისაღმძვრელია! შენც დაეხმარე საკუთარ თავს!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. კარტოფილის ზრაჟი სოკოთი:
2. კარტოფილის კოტლეტი მშრალი სოკოთი - რეცეპტის ვიდეო:
