უგემრიელესი და მკვებავი, და რაც მთავარია სასარგებლო, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის და მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს - გოგრის ფაფა რძითა და ფეტვით. მომზადება ძალიან მარტივია და ხელმისაწვდომი პროდუქტებიდან. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
გოგრის ფაფა რძითა და ფეტვით არის კერძი, რომელსაც ბავშვობის მოგონებები აქვს. თუ სასურველია, კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ კარამელიზებული ან ახალი ვაშლი, ის დამატებით სიტკბოს, გემოს და სარგებელს მოუტანს ფაფას. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ინტერპრეტაციაში, კერძის გემო არანაკლებ სასიამოვნოდ გააკვირვებს და ამავე დროს გაახარებს ამ კერძის ფასდაუდებელ და უდაო სარგებელს.
გოგრა უნიკალური ბოსტნეულია, რომელიც ძალიან მდიდარია ნუტრიენტებით. მიზანშეწონილია მისი გამოყენება სისხლის მიმოქცევის გასაუმჯობესებლად, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებისთვის, სტრესის შესამცირებლად … ხოლო გოგრის ფაფის კალორიული შემცველობა გაცილებით დაბალია ვიდრე სხვა მარცვლეული ტკბილი მარცვლეული, რაც იწვევს ჭარბი ცხიმის დეპონირებას. მაგრამ გოგრის ფეტვის ფაფა სამართლიანად განიხილება დიეტურად, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ის წყალში მოხარშულია და შაქრის გარეშე. გოგრა თავად დაამატებს სიტკბოს კერძს. ფეტვი არანაკლებ სასარგებლოა ვიდრე გოგრა. იგი შეიცავს თითქმის ყველა ვიტამინს და სითბური დამუშავების შემდეგაც კი არ კარგავს თავის სამკურნალო თვისებებს. ფეტვი ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს.
აგრეთვე იხილეთ გოგრა და ბრინჯის ფაფა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 151 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 200 გ
- გამომშრალი ფორთოხლის კანი - 1 ჩ / კ
- შაქარი - 1 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით (არ შეიძლება მისი გამოყენება)
- კარაქი - 20 გ
- რძე - 400 მლ
- ფეტვი - 100 გ
გოგრის ფაფის მომზადება ეტაპობრივად ფეტვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ფეტვი ჩაყარეთ საცერში და გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. შემდეგ გადაიტანეთ იგი ღრმა თასში და დაასხით მდუღარე წყალი 10 წუთის განმავლობაში, ისე რომ ის უფრო სწრაფად მოიხარშოს.
2. გააცალეთ და გააცხელეთ გოგრა თესლის ყუთით. გარეცხეთ წყლის ქვეშ, დაჭერით კუბიკებად და მოათავსეთ სამზარეულოს ქვაბში.
3. დაასხით რძე გოგრაზე და დადგით გაზქურაზე. ადუღეთ, შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში.
4. ფეტვი ჩაყარეთ საცერში ისე, რომ ყველა წყალი იყოს მინა და გააგზავნეთ ქვაბში გოგრა.
5. დაასხით ფაფა შაქრით, ფორთოხლის გამხმარი კანი და აურიეთ. კვლავ ადუღების შემდეგ მოხარშეთ საკვები 20 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ფაფა არ დაწვა. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ რძე. შეასწორეთ ფაფის კონსისტენცია დამატებული რძით. ეს შეიძლება იყოს სქელი, თხელი ან საშუალო ტექსტურის. ჩაასხით კარაქი მომზადებულ ცხელ გოგრის ფაფაში რძეში და ფეტვაში და აურიეთ რომ გადნება. კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც თბილი, ასევე გაცივებული. ის ერთნაირად გემრიელია ნებისმიერ ტემპერატურაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გოგრის ფაფა ფეტვით რძეში.
