რძის ქერის ფაფა გოგრა არის ჯანსაღი კერძი ნებისმიერი ასაკისთვის, მაგრამ განსაკუთრებით ბავშვისთვის. გოგრის, ქერის და რძის სარგებელი ძნელად შეიძლება შეფასდეს. მოდით განვიხილოთ, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ ეს კერძი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ფაფა საუკეთესო კერძია სწორი კვებისათვის. ის შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოს, კვალი ელემენტებს და ვიტამინებს, რომლებიც ასე აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. მისი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს კოლაგენის გამომუშავებას, რაც აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას, ასუფთავებს მას, ხდის მას გლუვს და ელასტიურს. იმისათვის, რომ ქერის ფაფა გახდეს საყვარელი ყველა მოზარდისა და ბავშვისთვის, ის სწორად და გემრიელად უნდა იყოს მოხარშული. მაგალითად, ქერის ფაფის მომზადების ერთ -ერთი უგემრიელესი ვარიანტია ფაფა რძით გოგრთან ერთად, მას აქვს დელიკატური არომატი და ძალიან სასიამოვნო გემო. განვიხილოთ მისი მომზადების სირთულეები.
გოგრა კარგად ერგება ყველა სახის მარცვლეულს, ჩათვლით. და დაქუცმაცებული ქერი და ფაფის რეცეპტით, კერძი იძლევა ორმაგ ძალას. ყველა მარცვლეულის მომზადების მნიშვნელოვანი წესი (გარდა სემოლინას) არის მარცვლეულის ჩადება ქვაბში და შეავსოთ იგი სითხით, აღარ შეაწუხოთ და არ გახსნათ სახურავი. თუ ფაფა რძეში ძალიან ცხიმიანია თქვენთვის, მაშინ გამოიყენეთ წყლისა და რძის ნაზავი. იმისათვის, რომ ბავშვს უფრო მეტად სურდეს ჭამოს ქერის ფაფა საუზმეზე ან სადილზე, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაამდიდროთ კერძი სხვა ხილითა და კენკრით, რომელიც თქვენს პატარას ყველაზე მეტად მოსწონს.
აგრეთვე იხილეთ გოგრა ქერის ფაფის მომზადება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 235 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ქერის ფაფა - 100 გ
- გოგრა - 100-150 გ
- შაქარი - 1-2 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- მარილი - მწიკვი
- რძე - 250-300 მლ
- სასმელი წყალი - 150 მლ
ეტაპობრივად რძის ქერის ფაფის მომზადება გოგრით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ქერი გამდინარე წყლის ქვეშ, ჩაყარეთ ქვაბში, მარილი და შეავსეთ სასმელი წყლით.
2. ადუღების შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა ყველაზე დაბალ დონეზე და გააგრძელეთ ფაფის მოხარშვა სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში. მან მთლიანად უნდა შეიწოვოს მთელი წყალი და გაორმაგდეს მოცულობით.
3. გააცალეთ გოგრა და ამოიღეთ ბოჭკოები თესლით შიგნით. გარეცხეთ რბილობი გაშვებული წყლის ქვეშ და დაჭერით კუბებად იმდენად დიდი, რამდენიც გსურთ რომ ნახოთ თქვენს თეფშში. თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ რაც უფრო კარგად გაჭრიან, მით უფრო სწრაფად მოხარშავს გოგრა.
4. დაამატეთ დაჭრილი გოგრა ქერის ფაფაში.
5. დაასხით რძე საკვებს, დაუმატეთ შაქარი და ადუღეთ. მოხარშეთ დაფარული საკვები 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ. მიირთვით რძის ქერის ფაფა გოგრთან ერთად თბილი ან გაცივებული. კარგი გემო აქვს ნებისმიერ ტემპერატურაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ფეტვის ფაფა გოგრა.
