ეძებთ Ducan squash რეცეპტს? მაშინ აქ ხარ. ამ მიმოხილვაში შემოთავაზებულია ყაბაყის გამოყენებით ყველაზე პოპულარული რეცეპტი - ჩაშუშული ყაბაყი ბოსტნეულით დუკანის მიხედვით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ზაფხულის წინა დღეს, ბევრი მწვავედ აწუხებს წონის დაკარგვის საკითხს. ამიტომ, ზოგი დიეტური დიეტის მიმდევარი ხდება. ახლა უკვე გამოჩნდა ახალი ცილებისა და ბოსტნეულის ეფექტური მენიუს გამოყენების ტენდენცია, რომელსაც დუკანის დიეტა გვთავაზობს. დღევანდელი რეცეპტი ეძღვნება დუკანის მიხედვით ბოსტნეულით ჩაშუშული ყაბაყის მომზადებას. დუკანოვსკის კერძები შესაფერისია ნებისმიერი სხვა დიეტისთვის, ნახშირწყლების გარეშე და დაბალკალორიული შემცველობის გამო.
ყაბაყი დუკანის დიეტაზე ითვლება ყველაზე ოპტიმალურ პროდუქტად. ვიტამინებისა და მინერალების საოცარი შემადგენლობისა და დაბალი კალორიული შემცველობის გარდა, ხილის მომზადება ძალიან გემრიელია. ჩაშუშული ყაბაყი ადვილი და სწრაფი კერძია. ისინი შეიძლება გახდნენ მთავარი ცხენი დიეტური მენიუს შექმნისას. შეგიძლიათ ბოსტნეულის ყაბაყის ხარშვა დუკანის მიხედვით სულ რაღაც 45 წუთში. რეცეპტი ძალიან მარტივია, ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია და სამზარეულოს დრო ცოტა დრო დასჭირდება. და წვნიანი ბოსტნეულის შერწყმა, მაგალითად, ქათმის მკერდით, რომლის მიღებაც დასაშვებია დუკანის დიეტაზე, ეს კერძი ოჯახის ყველა წევრს მოეწონება.
ასევე იხილეთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ დუკანის ხარშვა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 3-4
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 1 ც.
- სანელებლები, მწვანილი, მწვანილი - გემოვნებით
- ნიორი - 2 კბილი
- ხახვი - 1 ც.
- მარილი - 1 ჩ / კ არ აქვს სლაიდი ან გემოვნებით
- მწარე წიწაკა - 0, 5 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- პომიდორი - 2 ცალი.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- სტაფილო - 1 ც.
დუკანის მიხედვით ჩაშუშული ყაბაყის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ბოსტნეულით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ ხახვი, ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
2. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ და დაჭერით კუბებად იმავე ზომის, როგორც ხახვი.
3. გარეცხეთ ყაბაყი, გააშრეთ ქაღალდის ხელსახოცით და დაჭერით კუბიკებად 2 -ჯერ უფრო დიდი ვიდრე ხახვი და სტაფილო. გამოიყენეთ რძის ყაბაყი, რადგან მათ აქვთ თხელი კანი და პრაქტიკულად არ აქვთ თესლი, და თუ ისინი არიან, ისინი ძალიან პატარაა. მწიფე ძველი ხილი უნდა გაიწმინდოს მკვრივი კანიდან და ამოიღოთ დიდი თესლი.
4. გააცალეთ ნიორი, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ამოიღეთ მწარე წიწაკა თესლიდან ტიხრებით, გაჭერით ყუნწი და წვრილად დაჭერით.
5. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით კუბიკებად. მიიღეთ ხილი მკვრივი რბილობით ისე, რომ პომიდორი მზა კერძში არ გადაიქცეს დაფქულ კარტოფილად. თუ პირიქით, მიზანი არის პომიდვრის გამოყენება სოუსის სახით, წაიღეთ რბილად და დაჭერით ძალიან წვრილად ან გადააბრუნეთ ხორცის საფქვავის საშუალებით.
6. ჩაასხით 1 ჩ / კ ტაფაში. მცენარეული ზეთი და ნაკლები. აუცილებელია, რომ ქვედა მხოლოდ ოდნავ ზეთდება ისე, რომ ბოსტნეული არ დაიწვას. მართლაც, დუკანის დიეტის თანახმად, ზეთი საერთოდ არ გამოიყენება, მაგრამ მზადდება ორთქლზე მომზადებული პროდუქტები. კარგად გააცხელეთ ზეთი და გახეხეთ ხახვი და სტაფილო სანამ ღია ოქროსფერი არ გახდება. თუ ბოსტნეული დაიწვა, დაუმატეთ სასმელი წყალი.
7. დაამატეთ ყაბაყი ტაფაზე და გააგრძელეთ ხარშვა / ხარშვა საშუალო ცეცხლზე კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
8. შემდეგ, დაამატეთ პომიდორი და დაასხით ბოსტნეული მარილით და შავი პილპილით. განაგრძეთ ხარშვის მოხარშვა, სანამ არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას. თუ მოგწონთ ნაჭრების ხელუხლებელი შენარჩუნება, ბოსტნეული გახეხეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.თუ გსურთ კერძი გახდეს რბილი და ნაზი, დაფარეთ ტაფაზე თავსახური და ხარშეთ 40 წუთის განმავლობაში. მიირთვით მზა ჩაშუშული ყაბაყი ბოსტნეულით დუკანის მიხედვით სუფრაზე, თბილი და გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ყაბაყი ბოსტნეულით ქვაბში.
