ძალიან გემრიელი მათრახი - იტალიური მაკარონი კეტჩუპით და კრევეტებით. მარტივი, სწრაფი, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი. როგორ მოვამზადოთ ეს კერძი, ჩვენ გავიგებთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე ნამდვილი იტალიური კლასიკა - პასტა ტომატის სოუსით? რა თქმა უნდა, ეს ლოგიკური კერძია ამ ქვეყნისთვის, მაგრამ პასტა კრევეტებით და კეტჩუპით არის ძალიან საინტერესო და უაღრესად გემრიელი კერძი! ამ სამი ელემენტის გაერთიანება ასევე საკმაოდ ბუნებრივია. ყოველივე ამის შემდეგ, ზღვის პროდუქტებით მაკარონი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზი, დახვეწილი, ჯანსაღი და იაფი! ეს არის ელეგანტური რეცეპტი და უგემრიელესი კერძი, რომლის მომზადებაც არ არის რთული. თუ გიყვართ პასტა, ეს მაკარონის რეცეპტი ნამდვილად დაგაინტერესებთ.
როგორც ბევრი სხვა რეცეპტის შემთხვევაში, აქაც შესაძლებელია ცვლილებები. მაგალითად, ზაფხულის სეზონზე, კეტჩუპის ნაცვლად, მოამზადეთ ახალი პომიდვრის სოუსი, კრევეტები - ჩაანაცვლეთ სხვა ზღვის პროდუქტებით, მაგალითად, ხახვით ან მიდიებით. მზა კერძებს შეიძლება დაემატოს ყველის ჩიპები ან ახალი მწვანე ან მეწამული რეჰანი. და თუ თქვენ ხართ ქვეყანაში ან გარეთ, სცადეთ შემწვარი ან მწვადი კრევეტების დამზადება. ასეთი რეცეპტი დაგეხმარებათ, როდესაც სამზარეულოს დრო შეზღუდულია, მაგრამ გსურთ რაიმე გემრიელი და უჩვეულო მოამზადოთ.
ასევე იხილეთ, როგორ მოვამზადოთ მაკარონი ხორცის ტომატის სოუსით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 215 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მაკარონი - 70 გ
- ტკბილი და მჟავე კეტჩუპი - 1 სტადიის
- მოხარშული გაყინული კრევეტები - 200 გ
- მარილი - 2/3 ჩ/კ ან გემოვნებით
პასტის ეტაპობრივი მომზადება კეტჩუპით და კრევეტებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით გაყინული კრევეტები მდუღარე წყალში, დაასხით ცოტა მარილი, დახურეთ სახურავი და დატოვეთ გაყინვისთვის 5-10 წუთის განმავლობაში. ვინაიდან ისინი მოხარშული-გაყინულია, თქვენ არ გჭირდებათ მათი დამატებით მოხარშვა. ამ დროის გასვლის შემდეგ დაასხით წყალი. შეწყვიტე თავი კრევეტებისგან და გაასუფთავე ჭურვი.
2. სანამ კრევეტები დნება, მოვხარშოთ მაკარონი. შეავსეთ ქვაბი წყლით, მარილით და დადგით ქურაზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შეამცირეთ მაკარონი. აურიეთ, რომ არ დაიხუროს და კვლავ ადუღეთ. გაახურეთ ტემპერატურა და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. სამზარეულოს დრო მითითებულია მწარმოებლის შეფუთვაზე. მზა პასტა გადააქციეთ საცერში ისე, რომ მთელი წყალი იყოს მინა.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის მაკარონი: მილები, მშვილდები, სპირალები, ჭურვები, სპაგეტი და ა.
3. მოათავსეთ მოხარშული მაკარონი სუფრის თეფშზე.
4. დაასხით მაკარონი კეტჩუპით ან ნებისმიერი სხვა ტომატის სოუსით.
5. დაამატეთ გახეხილი კრევეტები კეტჩუპის პასტაში. სურვილისამებრ მოაყარეთ ყველის ნაჭრები და აურიეთ საჭმელი. შემდეგ მიირთვით საკვები სუფრაზე. ის ჩვეულებრივ მოიხმარს მომზადებისთანავე, რადგან არ არის ჩვეულებრივი მომავლისთვის ასეთი კერძის მომზადება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კრევეტების მაკარონი.
