Pawpaw– ის ზოგადი აღწერა, ბანანის მოვლისა და გამრავლების რჩევები, მავნებლებისა და დაავადებების კონტროლის რჩევები, საინტერესო ფაქტები, ანონას ტიპები. ბევრი საინტერესო და ეგზოტიკური ხილია, რომელიც არ იზრდება ჩვენს მხარეში, მაგრამ რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ჩვენი მაღაზიების თაროებზე. გასაკვირი აღარ არის, რომ ვინმეს გააკვირვო პაპაიით, ვნებით და მანგოსთან ერთად, მაგრამ საუბარი იქნება "ბანანის ხეზე", სახელზე, რომელსაც ჩვეულებრივ ასიმინა ჰქვია, ან როგორც იტყვიან ანონა.
მცენარე ეკუთვნის Annonaceae ოჯახს და ის მიეკუთვნება ფლორის ორფეხა ყვავილოვანი წარმომადგენლების გვარს. მწვანე სამყაროს ეს ნიმუში ერთადერთი არატროპიკული მცენარეა მის ოჯახში. საერთო ჯამში, არსებობს pawpaw– ს ათეული სახეობა და მათგან მხოლოდ 6 იზრდება აშშ – ის შტატებში - ფლორიდაში, ჯორჯიასა და ტეხასში. რუსეთშიც კი, მცირე რაოდენობის ანონაა კრასნოდარის ტერიტორიის სამხრეთ მიწებზე, ეს ჯიში საკმაოდ გამძლეა ყინვის მიმართ. დღემდე, აზიმინა უკვე წარმატებით გაიზარდა საფრანგეთში, ესპანეთსა და იტალიაში.
ქარხანამ მიიღო თავისი სამეცნიერო სახელი იმ სახელიდან, რომლითაც მას უწოდებდნენ ინდოეთის ტომებში - "ასმიმინი". სხვა ცნობილი სახელებია: "ბანანის ხე", "მექსიკური ბანანი" ან როგორც აზიმინას უწოდებენ ამერიკაში "papaw", მომდინარეობს ესპანური სიტყვიდან "papaya". ასევე შეერთებული შტატების მიწებზე ხშირად შეგიძლიათ მოისმინოთ, თუ როგორ ეწოდება აზიმინას "ნებრასკის ბანანი", ხოლო ინდოეთში მცენარეს აქვს სახელი "პაუ-პაუ".
აზიმინას აქვს ბუჩქნარი ან ხის მსგავსი ზრდა. მცენარის სიმაღლე შეიძლება იყოს 6 მეტრამდე. ზედა ნაწილში, მაგისტრალური ქერქი არის მდიდარი მწვანე ფერი, რომელიც იღებს მონაცრისფრო-ყავისფერ ტონს ძირამდე. მაგისტრალის მთელ ზედაპირზე შეიძლება შესამჩნევი იყოს ძველი ტოტიდან ან ფოთლებიდან ამოვარდნილი კვალი.
მის ფოთლის ფირფიტებს აქვს მყარი ზღვარი, ბალახოვანი ჩრდილი. მათი ზედაპირი თითქმის ტყავიანია, დანაოჭებული, ბრწყინავს ბრწყინავს. ფოთლების ფორმა მოგრძო-ოვალურია. ძირითადად, ფოთლები რეგულარულად არის განლაგებული ტოტებზე. მათი სიგრძე შეიძლება იყოს 30 სმ -მდე.
ზარის ფორმის ყვავილები ზის პედიკელებზე, ისინი დაცემულია და პისტოლეტების ქვეშ აქვთ სეპალები. Sepals არის ovoid ან მოგრძო-ovate ფორმის, ისინი sessile. კვირტის ფურცლები უფრო მოკლეა, ვიდრე თავად სეპალები. ყვავილის მტვრიანები წრფივი სოლი ფორმისაა, ისინი დიდი რაოდენობით იჯდებიან ჭურჭელზე, სვეტები მოკლე ზომისაა, აპკიანი. კვირტის სტიგმა მჯდომარეა. კვერცხუჯრედების რაოდენობა 4-დან 12 ერთეულამდეა, მათი მოწყობა ჩვეულებრივ ორ რიგიანი, ანატროპიულია (როდესაც ნერგი მოღუნულ მდგომარეობაშია). ყვავილების ფერი არის ყავისფერი, მეწამული ან იისფერი.
ნაყოფი უმეტესწილად მჯდომარეა, მაგრამ ზოგჯერ მათ მოკლე ფეხები აქვთ. ფორმაში მათ შეუძლიათ მიიღონ ოვალური ან წაგრძელებული კონტურები. ნაყოფში თესლი განლაგებულია ორ რიგში. ნაყოფის კანი ტყავისებრი, მოოქროვილი, სქელი ან თხელია. ნაყოფის რბილობი არის საკვები და ნაზი კონსისტენციის, კრემისფერი ელფერით, საკმარისად წვნიანი და მისი გამოყენება შესაძლებელია ახალი წვენების დასამზადებლად. ნაყოფის სიგრძე 12 სმ -ია, ხოლო მათი სიგანე 5 სმ -ს აღწევს. ანონას ხორცის გემო ტკბილია, მარწყვისა და ანანასის არომატს წააგავს.
აგროტექნოლოგია სახლში აზიმინების გასაზრდელად
- ადგილმდებარეობა და განათება. ანონას უყვარს სინათლე და იზრდება მზიან ადგილას ბაღში ან სამხრეთ, სამხრეთ -დასავლეთ ან სამხრეთ -აღმოსავლეთ ფანჯრის რაფაზე.თუმცა, ახალგაზრდობაში მცენარე შუადღისას მზის პირდაპირი სხივებისგან არის დაჩრდილული. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ დაცვა ქარისა და ნაკადიდან. ყოველი მორწყვის შემდეგ, ღირს ცოტაოდენი ლოდინი, სანამ ნიადაგი ოდნავ არ გაშრება და ზედაპირულად და ნაზად შესუსტდება. იმისათვის, რომ ნიადაგმა შეინარჩუნოს ტენიანობა, ის მულჩირებულია. როდესაც მცენარე შემოდგომის შუა რიცხვებში იწყებს ფოთლების მოცილებას, მზადება მიძინებული პერიოდისთვის მიმდინარეობს.
- მორწყვა მზარდი სეზონის განმავლობაში, პიმპები რეგულარულად და უხვად ტარდება, მაგრამ მნიშვნელოვანია ქოთანში ტენიანობის სტაგნაციის თავიდან ასაცილებლად. აუცილებელია ჰიდრატაციის ბალანსის განვითარება. შემოდგომის დღეების დასაწყისიდან მორწყვა შემცირდა.
- სასუქები ანონასთვის, ისინი შემოაქვთ მხოლოდ დარგვიდან მეორე წელს. ისინი იწყებენ კვებას აპრილიდან, მიძინებული პერიოდის შემდეგ. გამოიყენება მინერალური კომპლექსური პრეპარატები, რომლებშიც არის საკმარისი აზოტი და ფოსფორი. ისინი შეიძლება დაემატოს წყალს სარწყავად. შეიძლება იკვებებოდეს ორგანული ნივთიერებებით (მაგალითად, სასუქი ან მდინარის სილა). რეგულარული კვება მზარდი სეზონის განმავლობაში კვირაში ერთხელ, ხოლო ზამთრის თვეებში, მხოლოდ 30 დღეში ერთხელ.
- სუბსტრატის გადანერგვა და შერჩევა. როდესაც გაიზარდა ოთახში pawpaw, მიიღოს პატარა tub. მის ფსკერზე ხვრელები კეთდება წყლის დრენაჟისთვის და უპირველეს ყოვლისა, დრენაჟის ფენა შეედინება. შემდეგ მასზე პატარა ქვიშა იდება და მხოლოდ ამის შემდეგ ემატება სუბსტრატი. დარგვისთანავე, მცენარე უნდა მორწყათ თბილი, რბილი წყლით. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაელოდოთ სანამ ნიადაგი ცოტა არ გაშრება და ოდნავ მოშორდეთ. გადანერგვა უნდა განხორციელდეს გადატვირთვით, თიხის კომის განადგურების გარეშე. სუბსტრატი აღებულია ჩვეულებრივი ბაღიდან, საკმაოდ ფხვიერი და გამტარი ჰაერსა და წყალში, მჟავიანობა სუსტია. თუმცა, აზიმინი შეიძლება გაიზარდოს მძიმე და მკვრივ ნიადაგში. დარგვისთვის ბაღში ოპტიმალური მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 3 მეტრი მცენარეებს შორის.
დარგვის დროს ხვრელს ემატება კომპოსტი, მდინარის ქვიშა და ხის ნაცარი. მცენარის დარგვისას ფესვები ფრთხილად გასწორდება. გადანერგვის დასრულების შემდეგ, თქვენ დაგჭირდებათ ანონის მორწყვა და მულჩირება ტორფის სუბსტრატით.
რეკომენდაციები თქვენი ხელებით პაიკების მოშენებისთვის
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი ანონას მცენარე ფესვების ნაწილებით, თესლის თესვით ან გადანერგვით.
იმისათვის, რომ თესლი კარგად აღმოცენდეს, საჭიროა ცივი სტრატიფიკაცია 3-4 თვის განმავლობაში. შემდეგ თესლი ითესება ტორფ-ქვიშიან სუბსტრატში, სადაც 7 კვირის განმავლობაში აღმოცენდება. თუ შემოდგომაზე დარგავთ მათ მიწაში, მაშინ ნერგები შეიძლება გამოჩნდეს მხოლოდ მომავალ ზაფხულში, ივლისში. ოპტიმალურად, თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ტემპერატურა დაახლოებით 20 გრადუსი გამწვანების დროს. როგორც კი ყლორტებზე გამოჩნდება ახალგაზრდა ნამდვილი ფოთოლი, შეგიძლიათ ჩაყვინთოთ ცალკეულ კონტეინერებში ნიადაგით. თუ ვაქცინაცია შესრულებულია, მაშინ ასეთი ხე 2-3 წელიწადში ყვავის, მაგრამ თქვენ მოგიწევთ ხილის ლოდინი მხოლოდ 5 წლის შემდეგ.
ფესვის ნაჭრით გამრავლებისას, თქვენ მოგიწევთ ფესვის ნაჭრების მოწყვეტა დედა პაპას ხისგან (ფეხიდან). შემდეგ თქვენ უნდა დარგოთ ისინი ცალკეულ ხვრელებში. პირველი გასროლა უკვე გამოჩნდება ერთ თვეში. როდესაც ახალგაზრდა მცენარეები იზრდებიან, საჭიროა მათი გადანერგვა უფრო დიდ ქოთნებში, როდესაც იზრდება შიგნით. ანონის დარგვისთვის, თქვენ უნდა შეარჩიოთ დრო შუა გაზაფხულზე. ლიგინირებული ყუნწი ჩასმულია გაყოფაში. მარაგი უნდა გაიჭრას და გაიყოს ღერძის გასწვრივ. ამის შემდეგ, ძეხვი მკვეთრია და ჩასმულია უკვე დასრულებულ საძირე გაყოფაში. მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ კამბიალური ფენები (ფენები აქტიური უჯრედებით) ემთხვევა. შემდეგ ვაქცინა მჭიდროდ უნდა იყოს გახვეული; ამისათვის ხშირად გამოიყენება პლასტიკური გადატანა. ის დაცული უნდა იყოს ტენიანობისგან თავზე თავსახურით დაფარვით.
ვაქცინას დაახლოებით 14 დღე დასჭირდება ფესვების დასადებად. შემდგომში კვირტი გამოჩნდება ძირში. ამ დროს, "დაცვის" ამოღება შესაძლებელია და შერწყმის ადგილი დაუყოვნებლივ არ უნდა გაიხსნას. აუცილებელია დაველოდოთ ვაქცინის სრულ ფესვამდე.
სირთულეები აზიმინების გაშენებაში
მცენარე საკმაოდ გამძლეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ. თუმცა, თუ მორწყვა შეფერხებულია, შეიძლება გამოჩნდეს ფესვის ლპობა, მაშინ ანონის ფოთლები ყავისფერდება და ზრდა საერთოდ ჩერდება. ამ შემთხვევაში, თქვენ დაგჭირდებათ აზიმინის ქოთნიდან ამოღება. ნაზად ჩამოიბანეთ ფესვთა სისტემა და ამოიღეთ ფესვების ყველა დაზარალებული ნაწილი ბასრი დანით. შემდეგ მათ ასხურებენ გაანადგურა გააქტიურებული ნახშირი ან ნახშირი დეზინფექციისთვის. შესაძლებელია მკურნალობა ფუნგიციდით. შემდეგ თქვენ უნდა დარგოთ მცენარე ახალ ქოთანში დეზინფიცირებული ნიადაგით. პროფილაქტიკური მიზნებისათვის რეკომენდებულია პერიოდულად მორწყვა მავნებლებისგან კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარით.
საინტერესო ფაქტები ბანანის ხის შესახებ
დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებების გამო, ანონა გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში და მის საფუძველზე მზადდება პრეპარატები, რომლებიც გამოიყენება კიბოს სამკურნალოდ. ასევე, რბილობი შეიცავს კალიუმს, რაც ახდენს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას.
სახეობა, როგორიცაა Asimina tetramera, ჩამოთვლილია გადაშენების საფრთხის წინაშე მყოფ სახეობებად საერთაშორისო წითელ წიგნში. Paw-paw ექსტრაქტი, სახელწოდებით paw-paw, გამოიყენება ორგანიზმიდან ცუდი ნივთიერებების მოსაშორებლად და სასარგებლოა მოწამვლის შემთხვევაში. თუ თქვენ რეგულარულად მოიხმართ ანონას ნაყოფს, მაშინ ხდება სხეულის ზოგადი გაახალგაზრდავება. ის ასევე ასტიმულირებს იმუნური სისტემის ექსტრაქტს და ზრდის სხეულის დამცავ ფუნქციებს, ამცირებს სტრესის ეფექტებს და გამოიყენება ნერვული აშლილობებისა და ფსიქოზის სამკურნალოდ.
ხშირად, მისი თვისებების გამო, ჩვეულებრივია გამოიყენოს აზიმინი კოსმეტიკური მიზნებისათვის. რბილობი გამოიყენება ნიღბების დასამზადებლად, რომლებიც ამკვრივებს და აახალგაზრდავებს კანს.
ანონას ხედები
სამნაკვთიანი აზიმინა (Asimina triloba) ყველაზე ცნობილი და გავრცელებული ჯიშია. ეს ჯიში არის პატარა ბუჩქის ან ხის სახით ფოთლოვანი თვისებებით. მისი ზომები 15 მეტრს აღწევს, მაგრამ ყველაზე ხშირად ის არ აღემატება ოთხს ან ხუთს. როდესაც ყლორტები ახალგაზრდაა, მათ აქვთ მკვრივი შაგიანი მოზარდი. უკვე ერთი წლის ასაკში ტოტები შიშველი ხდება, მათ ქერქს აქვს ზეთისხილისფერ-ყავისფერი ელფერი და ზედაპირი პრიალა. სიცოცხლის მეორე წლისთვის, გასროლა ხდება ნაცრისფერი თვალი კარგად შესამჩნევი ლანჩებით. მცენარის გვირგვინი პირამიდულია, ფოთლის ფირფიტები დიდია. კვირტები ტოტებზე შეფერილია მოყავისფრო-წითლად, შალის ზედაპირზე. ფოთლის ფირფიტებს აქვთ ავერს-მოგრძო-ოვალური ფორმა, 12–30 სმ სიგრძემდე და 4, 5–12 სმ სიგანე. ფოთლის მწვერვალს აქვს მოკლე სიმკვეთრე, თავად ფოთლის პირი თანდათან ვიწროვდება ღეროს ფოთლისკენ. პირას არის მყარი, ზედაპირი ტყავისებრი, ხშირად განლაგებული წერტილოვანი ჯირკვლები ჩანს მასზე. ფოთლების ფერი მკვრივი მწვანეა. როდესაც ფოთოლი ჯერ კიდევ ახალგაზრდაა, მის ქვედა მხარეს აქვს მოწითალო-მოყავისფრო ფერი, დროთა განმავლობაში ის შიშველი ხდება და იძენს ღია და ნაცრისფერ-მწვანე ფერს. ფოთლების ფოთლები სიგრძეში 0,8–1,2 სმ – მდეა, ოქტომბრისთვის ისინი ყვითლდებიან და ცვივა. ახალი ახალგაზრდა ფოთლები გამოჩნდება მხოლოდ გვიან გაზაფხულზე, როდესაც მცენარე სრულ ყვავის.
ყვავილობა იწყება შუა გაზაფხულიდან და გრძელდება თითქმის 21 დღე. ყვავილები ცალ -ცალკე განლაგებულია წინა წლის ფოთლოვან ღერძებში, მათი ფერი მეწამულია ყავისფერი ელფერით. დიამეტრით ისინი აღწევენ 4,5 სმ-ს. პედიკალს აქვს შებერილობა და იზრდება 1-3 სმ სიგრძემდე. თითოეულ კვირტს აქვს რამდენიმე პისტოლეტი, რაც ხსნის ყვავილების უნარს შექმნას რამდენიმე ნაყოფი. ყვავილები ორმხრივია და ჯვარედინად დამტვერულია. როდესაც მცენარე იზრდება მის ბუნებრივ გარემოში, ის იბინძურებს მეკობრეების ბუზებითა და მკვდარი ჭარხლებით, რადგან სუნი, რომელსაც კვირტი ასხივებს, მსგავსია დამპალი ხორცის უმნიშვნელო სუნით.
ხილი უფრო მწიფდება შემოდგომის თვეებთან (სექტემბერი ან ოქტომბერი). ანონას ნაყოფი მწიფდება 4 კვირაში. მათი რბილობი შეიცავს ასკორბინის მჟავას. ყველაზე ხშირად, ჩვეულებრივია მათი შენარჩუნება ან ახლად ჭამა.ნაყოფის სიგრძე 5-16 სმ აღწევს, სიგანე 3-7 სმ, ხოლო მათი წონა 20-500 გრამს შეადგენს. ნაყოფების ფორმა არის მოგრძო, მომრგვალო ან ცილინდრული, ისინი ყოველთვის ოდნავ მრუდეა. ნაყოფებში თესლი შეფერილია ყავისფერში, აღწევს 2–2,5 სმ სიგრძემდე, თითოეულ ნაყოფში თესლის რაოდენობაა დაახლოებით 10-12 ერთეული, მათ აქვთ ორ რიგიანი განლაგება. ნაყოფის კანი თხელია, თითქმის გამჭვირვალე და ადვილად მოსაშორებელი. ფერი, დამოკიდებულია პაწიას ნაყოფის სიმწიფის ხარისხზე, იცვლება მწვანე ტონიდან ლიმონისფერ-მოყვითალოში. თუ ყინვა მოხვდება, ის გახდება ყავისფერი ან შავი. ნაყოფის შიგნით რბილობი რბილია, მას შეიძლება ჰქონდეს მოთეთრო-ყვითელი ან ყვითელ-ნარინჯისფერი ელფერი. რბილობი ტკბილია, სუნი მარწყვის-ანანასისაა, თუმცა მომწიფებული რბილობი ბანანისა და მანგოს ჰგავს.
გრძელი ფოთლოვანი აზიმინა (Asimina longifolia) ან პაპაია თხელი ფოთლოვანი იზრდება შეერთებული შტატების სამხრეთ-აღმოსავლეთით. მცენარეს აქვს ბუჩქოვანი ფორმა და აღწევს სიმაღლე 1–1, 75 მეტრს. გასროლა არის თავდაყირა, შეიძლება მოხრილი იყოს ნიადაგისკენ ან გაშლილია. მათი ზედაპირი შიშველია, შეფერილია მოყავისფრო-წითელ ან ყვითელ-ყავისფერ ტონებში. ფოთლებს აქვს ფოთოლი 2-4 მმ. ფოთლის ფირფიტის ფორმა არის წრფივი-ელიფსური, ვიწრო-შპატურული ან წრფივად შებრუნებული ლანცელატი. ფოთლის სიგრძე 5–20 სმ აღწევს, მისი ზედაპირი ტყავიანია. Inflorescences მდებარეობს ახალგაზრდა ფოთლების ღერძებში, ყვავილები ერთჯერადია. პედიკელი თხელი, ბეწვიანია. სურნელოვანი კვირტი. სეპალები ელიფსურია მოცილებადი (3-8 სმ სიგრძის). ყვავილის ფურცლები შინდისფერია. ნაყოფში თესლი ბრწყინავს, მათი ფერი მუქი ყავისფერია, სიგრძეში 1-2 სმ აღწევს.
Asimina incana არის მცენარე, რომელიც აღწევს სიმაღლე 1.5 მ, იზრდება ბუჩქის სახით. გასროლაც კარგად არის განშტოებული, შეფერილია წითელ-ყავისფერ ან ოქროსფერ ყავისფერში. არის მოთეთრო ტომსიური პუბერსია. ფოთლის ფირფიტები მიმაგრებულია ტოტებზე 2-6 მმ სიგრძის ფოთლებით. ფოთლის ფორმა მოგრძოა. ფოთლის სიგრძე შეიძლება 5-8 სმ -ს მიაღწიოს, ზედაპირი ტყავისებრია, ძირში არის მომრგვალება, ზედა ნაწილები ბლაგვია, ზღვარი ამოკვეთილია. ზედაპირს აქვს დაფარვის მომწვანო შებერილობა ღია და ყავისფერი თმებით. ყვავილები განლაგებულია გასული წლის ფოთლების ღერძებში. პედიკელი არის 2-3, 5 სმ სიგრძის, ფერმკრთალი. ყვავილები დიდია, სურნელოვანი, სეპალები სამკუთხა ფორმისაა, 8–12 მმ სიგრძემდე. გარე ფურცლები თეთრი ან კრემისფერია, ხოლო შიდა - მოთეთრო ყვითელი. კვირტში 3 -დან 11 პისტოლეტია. ნაყოფი დაჩრდილულია მოყვითალო-მწვანე ფერით, სიგრძეში 8 სმ აღწევს. თესლი შეღებილია ღია ყავისფერიდან ღრმა ყავისფერამდე. სიგრძე 1-2 სმ -მდეა.
ციმბირის აზიმინა (Asimina obovata). ის შეიძლება გაიზარდოს ბუჩქის ან პატარა ხის სახით 2-4, 5 მეტრიანი მაჩვენებლებით. ძლიერი განშტოება. ახალგაზრდა ყლორტებს აქვთ ძლიერი პუბერცენტობა, მათი თმა კაშკაშა წითელია და როდესაც მწიფდება, ზედაპირი შიშველი ხდება. ფოთლებს აქვს ფოთოლი 2-6 მმ, ასევე კაშკაშა წითელი ბეწვისებრი ბუსუსით. ფოთლის ფირფიტის ფორმა მოგრძოდან მოგრძოა; ასევე გვხვდება ოვალური ან ოვალური კონტურები. ფოთლის სიგრძე 4-10 სმ აღწევს, ზედაპირიც ტყავიანია. ძირში ისინი მომრგვალო და ფართოდ სოლი ფორმისაა. ზღვარი ხშირად ჩაღრმავებულია, მწვერვალი ბლაგვია. ზედაპირზე ვენების გასწვრივ არის მკვრივი თმიანი ნათელი წითელი ფერი, შემდგომში ის იცვლება შიშველი გარეგნობით. Inflorescences ჩვეულებრივ იზრდება axils ახალგაზრდა ფოთლები, მაგრამ ზოგჯერ ისინი შეიძლება გამოჩნდება axils გასული წლის. გვირგვინი აღწევს სიგრძეს 0.5 სმ და აქვს ნათელი წითელი პუბესცენცია. ყვავილის ფურცლები მოყვითალო-თეთრია და აქვს ლიმონის სუნი. სეპლები კვერცხისებური ელიფსური ფორმისაა, სიგრძე 5–15 მმ. ნაყოფი მომწვანო-მოყვითალოა 5-9 სმ სიგრძით, შიგნით თესლი ყავისფერიდან წაბლისფერია, სიგრძით 1-2 სმ.
ანონას შესახებ მეტი ამ ვიდეოში:
