არის თუ არა მოხარშული სიმინდის ყური, რომლის ჭამა არავის უნდა? გამოიყენეთ იგი გემრიელი სალათის დასამზადებლად. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ბოსტნეულის სალათის ფოტოთი მოხარშული სიმინდით. ვიდეო რეცეპტი.
კულინარიული მეცნიერება გვთავაზობს იმდენ განსხვავებულ რეცეპტს სიმინდის სალათებისთვის, რომ ზოგჯერ ძნელია არჩევანის გაკეთება. სიმინდი ცნობილია თავისი მშვენიერი გემოთი, მომზადების სიმარტივით და ვიტამინის მდიდარი მარაგით. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ნებისმიერი მარცვლის დამატებით. ისინი გამოიყენება წვნიანის დასამზადებლად, ჩაშუშულ ხორცს, ღვეზელების შესავსებად და ა.შ. დღეს ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ სიმინდის სალათის დამზადებაზე. ამ პროდუქტის სალათებისთვის და ყველა გემოვნებისთვის ბევრი ვარიანტია. არსებობს რთული, მკვებავი და მკვებავი რეცეპტები. მაგრამ დღეს ჩვენ ყურადღებას გავამახვილებთ უმარტივეს და მსუბუქ ბოსტნეულის სალათზე მოხარშული სიმინდით.
რეცეპტში გამოყენებულია ახალი მოხარშული სიმინდი, მაგრამ ის ასევე შეიძლება შეიცვალოს დაკონსერვებული ან გაყინული ხილით. და თუ გსურთ კერძს გაჯერება დაამატოთ, მაშინ ჩაყარეთ მოხარშული ლობიო ან მწვანე ლობიო, მოათავსეთ ლორი, მოხარშული ხორცი ან კრაბის ჩხირები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნარჩენი მოხარშული ბრინჯი ან სპაგეტი. ბევრი საკვები კარგად ერწყმის სიმინდს, ასე რომ ექსპერიმენტების ჩატარება შეგიძლიათ. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ მსუბუქი და წვნიანი სიმინდის სალათს ახალი კიტრითა და პომიდორით. სალათი არის ძალიან მარტივი, მაგრამ ორიგინალური თავისი ახალი ზაფხულის არომატის გამო.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 86 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი
- მარილი - 0.258 tsp
- ხახვი - 1 ც.
- კამა - რამდენიმე ყლორტი
- კიტრი - 1 ც.
- მოხარშული სიმინდი - ერთი ყური
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- Cilantro - რამდენიმე ყლორტი
ეტაპობრივად ბოსტნეულის სალათის მომზადება მოხარშული სიმინდით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნებისმიერი ზომის ნაჭრებად. ნუ დაჭერით პომიდორს ძალიან წვრილად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შემოვა.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ნახევარ რგოლებად 2-3 მმ.
3. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
4. სიმინდი წინასწარ მოხარშეთ დამარილებულ წყალში, გააგრილეთ და მარცვლები გაჭერით ბასრი დანით. დაჭერით დანა მაქსიმალურად კომბოსტოს თავთან, რომ დატოვოთ მასზე რაც შეიძლება ნაკლები მარცვალი.
5. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
6. ჩაყარეთ ყველა საკვები ღრმა სალათის თასში, დაასხით მცენარეული ზეთი და მარილი.
7. აურიეთ ბოსტნეულის სალათი მოხარშული სიმინდით და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარტივი სწრაფი სალათი სიმინდით.
