კლასიკური შებოლილი სალათი არის სადღესასწაულო და ყოველდღიური სწრაფი კერძი, რომელიც დიდხანს აკმაყოფილებს შიმშილს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ჩინური კომბოსტოს სალათის კვერცხით და შებოლილი ქათმის ფილე. ვიდეო რეცეპტი.
სალათები ყველა ქალისთვის არის სიცოცხლის შემნახველი. ისინი სწრაფად ამზადებენ მრავალფეროვანი საკვებისგან. ზეიმი, წვეულება, ოჯახური ვახშამი, ლამაზი ბანკეტი, სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლა … სალათები ყოველთვის გვეხმარება. ინგრედიენტების შემადგენლობიდან გამომდინარე, სალათები არის მსუბუქი, დიეტური, მკვებავი და დამაკმაყოფილებელი. ამ სტატიის "გმირი" არის ჩინური კომბოსტოს სალათი კვერცხებით და შებოლილი ქათმის ფილე. ეს არის "ოქროს საშუალო", tk. ის არის როგორც დიეტური, ასევე მკვებავი. გულითადი მადლობა ქათმის ფილესა და კვერცხს. ეს არის ცილა, რომელიც გაჯერებულია. პეკინის კომბოსტო ხდის მას დიეტურ, რაც აძლევს სიმსუბუქეს და სიახლეს. გარდა ამისა, ეს არის ბევრი ბოჭკოვანი, რომელიც ასევე ავსებს. პეკინის ფოთლები, თეთრი ხილისგან განსხვავებით, რბილია, ნაზი და არ აქვს მძაფრი სუნი. ამიტომ, ის არ გამოირჩევა სალათში, მაგრამ მხოლოდ ერთგვარ სიახლეს იძლევა. გარდა ამისა, ის წვნიანობას შემატებს ყველაზე მშრალ კერძს.
კერძი მზადდება სწრაფად და მარტივად, მაგრამ გამოდის ძალიან გემრიელი. აქ არ არის საჭირო წინასწარი დამუშავება, გარდა კვერცხის მოხარშვის გარდა. მაგრამ ამ პროცესს არა უმეტეს 10 წუთი დასჭირდება, უფრო მეტიც, მათი წინასწარ მომზადება შესაძლებელია. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი სალათი სადილად ან მიირთვათ ისინი სტუმრებით. ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი სალათები მზადდება ქათმით, ჩინური კომბოსტოთი და კვერცხით, პროდუქტების შერწყმით ან შემცვლელით. მაგალითად, ამ სალათს შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი პომიდორი ან კიტრი, ზღვის პროდუქტები, ყველი, მწვანილი, ძეხვი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 85 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი, პლუს დრო კვერცხების ადუღებისა და გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 5-6 ფოთოლი
- ბრინძას ყველი - 100 გრ
- შებოლილი ქათმის ფილე - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მარილი - მწიკვი
პეკინის კომბოსტოს სალათის ეტაპობრივი მომზადება კვერცხებით და შებოლილი ქათმის ფილე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩინური კომბოსტოდან ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები, გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ფოთლები დაჭერით ზოლებად და მოათავსეთ თასში.
2. კვერცხები წინასწარ მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში და გადაიტანეთ ცივ წყალში. ნუ მოხარშავთ კვერცხებს უფრო დიდხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, გული მიიღებს ლურჯ ელფერს. გააცალეთ ცივი კვერცხები, დაჭერით კუბიკებად და გაუგზავნეთ კომბოსტოს თასში.
3. ყველი დაჭერით კუბიკებად და დაუმატეთ საჭმელს.
4. ქათმის ფილე დაჭრილი კუბიკებად ან ზოლებად და გააგზავნეთ თასში ყველა პროდუქტით.
5. მოაყარეთ ჩინური კომბოსტოს სალათი კვერცხებით და შებოლილი ქათამი მწიკვი მარილით, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი და მიირთვით. იყავით ფრთხილად მარილის დამატებით, როგორც დამარილებული ყველი და ქათმის ფილე. თუ არ მოგწონთ მარილიანი საკვები, მაშინ შეიძლება არ დაგჭირდეთ თქვენი სალათის დამარილება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ქათმის სალათი ჩინური კომბოსტოთი და სიმინდით.
