არაჩვეულებრივი ბანანის ბლინები ჭვავის ფქვილზე არის შესანიშნავი ვარიანტი გულიანი და გემრიელი საუზმისთვის! ისინი სწრაფად ამზადებენ, პროდუქტები ხელმისაწვდომია, თანმიმდევრულობა დელიკატური, გემო საოცარი. მე ვთავაზობ საზ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ჭვავის ფქვილზე ბანანის ბლინები ჯანსაღი კერძია. ბევრს სმენია ჭვავის ფქვილის სარგებლობის შესახებ. ამ ჯიშის წყალობით, სასიამოვნოა ბლინების მომზადება. ისინი სწრაფად ცხვება, ცომი ადვილად იშლება და პროდუქტის თანმიმდევრულობა ყველაზე დელიკატურია. ყველას მოეწონება ეს ბლინები, განსაკუთრებით ისინი, ვინც იცავს ჯანსაღი კვების პრინციპებს. უნდა აღინიშნოს, რომ კერძი დაბალკალორიულია, ხოლო კუჭისთვის მსუბუქი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი.
ბლინები შეიძლება მოხარშოთ მთლიანად ჭვავის ფქვილისგან, ან განზავდეს ხორბლის ჯიშებით. მათი დამზადების შემდეგ თქვენ დარწმუნდებით, რომ ჭვავის ფქვილით მომზადება მტკნარი სიამოვნებაა: პროდუქტები სწრაფად გამომცხვარია და ცომი არ ვრცელდება. გამოსაცხობად გირჩევთ გამოიყენოთ წებოვანი ან თუჯის ტაფა. შემდეგ შესაძლებელი გახდება მისი ცხიმის შეტანა და ბლინები კიდევ უფრო სასარგებლო გამოვა. რეგულარული ტაფისთვის გამოიყენეთ მინიმალური ოდენობის ზეთი, ხოლო შემწვარის შემდეგ მოათავსეთ ნივთები ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. ეს ბლინები იქნება შესანიშნავი საუზმე და იქნება კარგი შემცვლელი ჩვეულებრივი ათქვეფილი კვერცხის, სენდვიჩების, შვრიისა და მუსლისთვის. და შეგიძლიათ მიირთვათ დელიკატესი არაჟნით, შოკოლადის პასტით, ჯემით და სხვა პროდუქტებით. მიუხედავად იმისა, რომ ასეთ ბლინებს არ სჭირდებათ დამატებითი სოუსები. ისინი მშვენივრად იქნებიან ჩაის, ყავის ან რძით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 206 კკალ.
- პორცია - 15-20 ცალი.
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ჭვავის ფქვილი - 100 გ
- დაფქული დარიჩინი - 0,5 ჩ / კ
- ლუდი - 100 მლ
- ბანანი - 1 ც.
- შაქარი - 1 ჩ / კ
- მარილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
ეტაპობრივად ბანანის ბლინების მომზადება ჭვავის ფქვილით:
1. ჩაასხით ფქვილი, შაქარი, მარილი და დაფქული დარიჩინი პატარა თასში. აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები.
2. ჩაასხით ლუდი და ათქვიფეთ ცომი გლუვი და გლუვი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. ლუდი მე გირჩევთ მსუბუქი ჯიშების აღებას, რადგან სიბნელეში არის პატარა სიმწარე. მე აღვნიშნავ! იმისდა მიუხედავად, რომ ბლინები ლუდთან ერთად გამომცხვარია, მათი მიცემა ბავშვებს შეუძლიათ. ალკოჰოლი მთლიანად ქრება სითბოს დამუშავების დროს. მაგრამ თუ მაინც გაწუხებთ, შეგიძლიათ ცომი რძეში ან უბრალო წყალში გააკეთოთ.
3. გაასუფთავეთ ბანანი, დაჭერით რგოლებად 5-8 მმ და ცომში ჩაყარეთ რამდენიმე ნაჭერი. მიიღეთ მკვრივი ბანანი, შესაძლოა ცოტა მწვანე. დაჭრისას მათ კარგად უნდა შეინარჩუნონ ფორმა, ხოლო შეწვის დროს მიიღებენ რბილ და დელიკატურ კონსისტენციას.
4. ბანანი ნაზად აურიეთ კოვზით, რომ არ გატეხოთ. თითოეული ნაჭერი მთლიანად დაფარული უნდა იყოს ცომით.
5. ტაფა დადგით გაზქურაზე, დაამატეთ ცოტა ზეთი და კარგად გააცხელეთ. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და გაშალეთ ბანანი ისე, რომ არ შეეხოთ ერთმანეთს.
6. შეწვით ბანანი ერთ მხარეს ოქროსფერ შეფერილობამდე, დაახლოებით 1,5-2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააბრუნეთ ისინი მეორე მხარეს და მოხარშეთ იგივე დრო, სანამ სინათლე არ გაწითლდება. ბლინები ჭვავის ფქვილსა და ლუდზე უფრო მუქი ფერის იქნება. მიირთვით მზა დესერტი ცხელი მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ბანანის ბლინები ჭვავის ფქვილისგან.
