ახალი და მარტივი სალათი, რომელიც შესანიშნავად განაახლებს თქვენს ხელნაკეთ დიეტას. ყველა სეზონის ხრაშუნა სალათის ორიგინალური ვერსია, რომელიც დაფუძნებულია პეკინის კომბოსტოსა და ვაშლზე, და მოხარშული კვერცხი მისცემს კერძს განსაკუთრებულ ჟესტს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
კომბოსტოს სალათები ერთ -ერთი ყველაზე დემოკრატიული კერძია, როგორც ყოველდღიური, ასევე სადღესასწაულო. მსუბუქი ხრაშუნა და პიკანტურობა განსაკუთრებულ ხიბლს ანიჭებს და მოაქვს ახალი გემოვნების შენიშვნა საჭმლის სხვა ცხელ კერძებთან შედარებით. ტყუილად არ არის, რომ კომბოსტოს სალათებს ვიტამინის სალათებს უწოდებენ. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ სალათს ჩინური კომბოსტოთი. ის მკვებავი და ცნობილია თავისი ჯანმრთელობის სარგებლით. ამიტომ, პეკინი ხშირად შედის დიეტური საკვების მენიუში. მასთან ერთად, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ სალათები თუნდაც დიეტის დროს. ამასთან, ამ შემთხვევაში, მაიონეზის და არაჟნის ნაცვლად, გასახდელი უნდა გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი ან ნებისმიერი სხვა დაბალკალორიული სოუსი.
დღეს მე გირჩევთ გააკეთოთ სალათი პეკინის კომბოსტოს, ვაშლის და მოხარშული კვერცხის მდიდარი გემოთი მსუბუქი საუზმის ან სადილისთვის. კერძი არის ცხარე, ლამაზი და ნათელი. მისი მომზადება ადვილი და სწრაფია, ხოლო მოხარშული კვერცხი ამზადებს კვებას საკმარისი, მაგრამ ზომიერი რაოდენობით კალორიებით. მოხარშული კვერცხი არის მოხარშული კვერცხი ნაჭუჭის გარეშე. მისი მომზადების მრავალი გზა არსებობს: ჩანთაში, მიკროტალღურ ღუმელში, ორთქლში, წყალში გაზქურაზე. თითოეულ დიასახლისს შეუძლია აირჩიოს ის, რაც მას ყველაზე მეტად მოსწონს. თუ სასურველია, ამ სალათს შეგიძლიათ დაამატოთ კრეკერი, ქატო, სეზამის თესლი და ა.შ.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი, ბოლოკით და ყველით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 75 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ჩინური კომბოსტო - 5-6 ფოთოლი
- მარილი - მწიკვი
- სტაფილო - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- კვერცხი - 2 ცალი.
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ჩინური კომბოსტოს სალათი, ვაშლი და მოხარშული კვერცხი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები ჩინური კომბოსტოდან. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭერით ზოლებად. არ გარეცხოთ ზედმეტი ფოთლები, როგორც ისინი გახმება, გაფუჭდება გარეგნულად და არ დაიჭყლიტება.
2. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ზოლებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
3. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ბამბის პირსახოცით, ამოიღეთ ყუნწები სპეციალური დანით და დაჭერით ზოლებად ან გახეხეთ. სტაფილო და ვაშლი დავჭრათ იმავე ზომით.
4. კომბოსტო, ვაშლი და სტაფილო შეუთავსეთ ღრმა თასში. კვერცხები ჭურვების გარეშე მოათავსეთ კონტეინერში წყლით და მარილით. ამოიღეთ იგი ნაჭუჭიდან ფრთხილად ისე, რომ ყვითელი ხელუხლებელი დარჩეს. მიკროტალღოვანი ღუმელი 1 წუთის განმავლობაში 850 კვტ. თუმცა, სამზარეულოს დრო დამოკიდებული იქნება აპარატის სიმძლავრეზე.
5. სეზონი სალათი ზეითუნის ზეთით და მარილით და აურიეთ. როდესაც მოხარშული მოხარშული, დაუყოვნებლივ სანიაღვრე ცხელი წყალი, რადგან თუ კვერცხი აგრძელებს მასში ყოფნას, ის გააგრძელებს მოხარშვას. მოათავსეთ პეკინის კომბოსტოს სალათი ვაშლით და მიირთვით მოხარშული კვერცხით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ სალათი ჩინური კომბოსტოდან, ფორთოხალიდან, ვაშლიდან და სტაფილოდან.
