ადვილად მოსამზადებელი სალათი ჩინური კომბოსტოთი, ვაშლით და სეზამის თესლით. ორიგინალური გემო, სწრაფი მომზადება, დაბალი კალორიული შემცველობა და, რა თქმა უნდა, სარგებლობა. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
კომბოსტოს ოჯახის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული წარმომადგენელია ჩინური კომბოსტო. მასთან ერთად სალათები ჩვეულებრივ ზამთრად ითვლება, რადგან ზაფხულში ბევრს ურჩევნია სალათების გაკეთება ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტოთი, სალათის ფოთოლით და სხვა სეზონური ბოსტნეულით. ასეთი სალათი ასევე შესაფერისია მართლმადიდებელი მორწმუნეებისთვის, რომლებიც მარხვის პერიოდში უარს ამბობენ რძის და ხორცის პროდუქტების ჭამაზე. ამიტომ, ასეთი კერძი ჯერ კიდევ შესაფერისია სწრაფ დღეებში. და ყველა სეზონზე, სალათის რეცეპტი შესაფერისია ვეგეტარიანული მენიუსთვის, რადგან მისი მომზადება ყველაზე მკაცრ ვეგანებსაც კი შეუძლიათ. მიირთვით სალათი მკვებავი საუზმის ან მსუბუქი სადილისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ის მშვენივრად გამოიყურება სადღესასწაულო მაგიდაზე.
უნდა აღინიშნოს, რომ რეცეპტი შეუცვლელია ჯანსაღი დიეტისთვის. რადგან ჩინური კომბოსტო და ვაშლი შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეულ ცილებს და ვიტამინებს. ასეთი სამკურნალო სალათი დააფასებს მათ, ვისაც უყვარს დაბალკალორიული საკვები, უყურებს მათ ფიგურას და სურს ზედმეტი კილოგრამების მოშორება. წარმოდგენილი სალათი ეხება ძირითად რეცეპტებს, რომელთა დამატება ან შეცვლა შესაძლებელია მომხმარებელთა გემოვნების შეღავათების შესაბამისად. შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი მყარი ყველი, მოხარშული ქათამი ან საქონლის ხორცი, ლორი ან ბალიკი, კვერცხის ბლინები …
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი ყველით და კვერცხით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 75 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 5 ფოთოლი
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- კიტრი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- სეზამის თესლი - 1 სუფრის კოვზი
- ვაშლი - 1 ც.
- კამა ან სხვა მწვანილი - რამდენიმე ყლორტი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ჩინური კომბოსტო, ვაშლი და სეზამი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ჩინური კომბოსტოდან ზედა ფოთლები. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. მოჭრილი 1 სმ ზრდის ადგილიდან და დაჭრილი inflorescences შევიდა თხელი ზოლები.
2. გარეცხეთ ვაშლი და გააშრეთ პირსახოცით. ამოიღეთ სათესლე ყუთი სპეციალური დანით და დაჭერით თხელ ზოლებად.
3. გარეცხეთ კიტრი, გაამშრალეთ, გაწყვიტეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად.
4. ჩამოიბანეთ კამა გამდინარე წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
5. მოათავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში და დაამატეთ სეზამის მარცვლები. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წინასწარ ოდნავ შეწვათ ტაფაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მაგრამ შემდეგ თვალი ადევნეთ მათ, tk. სეზამის თესლი სწრაფად იწვება და შეიძლება დაიწვას.
სეზონი ნაპა კომბოსტო, ვაშლი და სეზამის სალათი მარილით და ზეითუნის ზეთით. აურიეთ საჭმელი და მიირთვით კერძი მაგიდასთან. სანამ მიირთმევთ, შეგიძლიათ წინასწარ გაადნოთ საკვები მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი.
