მარტივი და უგემრიელესი დესერტი, რომელიც მოსწონთ როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებს - წვნიანი და ნაზი ჩაყრილი ვაშლი. ისინი შესანიშნავად ინარჩუნებენ ახალ გემოსა და არომატს. და თუ მათ ასევე დაემატა ქლიავი და შოკოლადის ყინული, მაშინ ისინი ასევე წარმოუდგენლად ჯანმრთელები არიან.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ვაშლი ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული და ჯანსაღი ხილია. თუ ყოველდღე ჭამთ ერთ ვაშლს, შეგიძლიათ გაახანგრძლივოთ ახალგაზრდობა და სილამაზე! და მათთვის, ვისაც სჯერა ასეთი სასწაულის, უზარმაზარი პლიუსი იქნება ის ფაქტი, რომ ხილის მოხმარება შესაძლებელია არა მხოლოდ ნედლად. ისინი გამომცხვარი, ჩაშუშული, შემწვარი და, რა თქმა უნდა, ჩაყრილი. მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ეს უკანასკნელი ამ სტატიაში.
ჩაყრილი ვაშლი, თითქმის ნებისმიერი შევსებით, იქნება ჯანსაღი და დაბალკალორიული დესერტი. ძირითადად, ისინი გამომცხვარია ღუმელში, ასე რომ მათ შეუძლიათ შეჭამონ აბსოლუტურად ყველამ და თუნდაც ის, ვინც რაიმე მიზეზით არ არის რეკომენდებული ნედლი ვაშლის ჭამა, მაგალითად, პეპტიური წყლულის ან გასტრიტის დროს. იმისდა მიხედვით, თუ რა სახის შევსებით ივსება ვაშლი, ისინი შეიძლება გახდეს მთავარი მეორე კერძი და დესერტი. დღეს მე ზუსტად გეტყვით დესერტის შესახებ, რომლის მომზადებაც საკმაოდ სწრაფად შეგიძლიათ სახლში. ეს იქნება ჩაყრილი ქლიავით და დაასხით შოკოლადის პასტა. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი. დესერტი გამოდის დახვეწილი და ორიგინალური შედევრი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოთ პროდუქციის ეს ნაკრები და დაამატოთ ნებისმიერი თხილი, ხმელი ხილი, ხაჭო და ა.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 92 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 1 ც.
- ქოქოსის ფანტელი - 1 ჩ / კ
- შოკოლადი - 15 გ
- ქლიავი - 5 კენკრა
ჩაშუშული ვაშლის მომზადება ქლიავით შოკოლადის კრემით:
1. გარეცხეთ ვაშლი და კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. სპეციალური ხელსაწყოს ან ჩვეულებრივი დანის გამოყენებით, ფრთხილად გაჭერით ბირთვი იმ მხრიდან, სადაც კუდი მდებარეობს. გააკეთეთ ეს ძალიან ფრთხილად ისე, რომ არ დააზიანოთ კედლები და განსაკუთრებით ქვედა. გარეცხეთ ქლიავი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. თუ კენკრაში არის თესლი, მაშინ ჯერ ამოიღეთ ისინი. თუ ქლიავი ძალიან მშრალია, დაასველეთ მდუღარე წყალში და დატოვეთ 10 წუთი. მაგრამ პიკანტურობისთვის შეგიძლიათ გაჟღენთილი რომში, მუწუკში, ლიქიორში. მაგრამ ასეთი დესერტი არ უნდა იყოს მომზადებული ბავშვებისთვის. ქლიავის შემდეგ, დაჭერით 5-7 მმ ზომის ნაჭრებად, დაუმატეთ ქოქოსის ფანტელები და აურიეთ.
2. ჩაასხით ვაშლი ქლიავით. არ შეგეშინდეთ ის სლაიდში ჩაყრის. როდესაც გამომცხვარია, კენკრა შემცირდება.
3. ჩადეთ ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში 4-5 წუთის განმავლობაში, მაგრამ მოხარშვის ზუსტი დრო შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს, რადგან მოწყობილობა ყველასთვის განსხვავებულია.
4. ამ ხნის განმავლობაში, ვაშლი უნდა იყოს გამომცხვარი, მაგრამ არა მთლიანად. მისი სტრუქტურა უნდა დარჩეს ოდნავ მკვრივი.
5. შემდეგ ზემოდან მოათავსეთ შავი შოკოლადის ნაჭერი. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სხვა სახეობა, მაგალითად, თეთრი ან შოკოლადი.
6. დააბრუნეთ ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში, რომ შოკოლადი დნება. მაგრამ დარწმუნდით, რომ შოკოლადი არ ადუღდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეიძენს მწარე გემოს და გააფუჭებს დესერტის გემოს. თუ არ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, შეგიძლიათ დესერტი მოამზადოთ ღუმელში 180 გრადუსზე არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გამომცხვარი ვაშლი თხილით და ქიშმიშით. ჯულია ვისოცკაიას რეცეპტი.
