მარტივი პროდუქტები, როგორიცაა ჩინური კომბოსტო, ყველი და ნიგოზი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უგემრიელესი და რაც მთავარია ჯანსაღი სალათის დასამზადებლად. წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ეს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ყველა სალათი თანაბრად ჯანსაღია. პეკინის კომბოსტოს ჯანსაღი სალათის დღევანდელი რეცეპტი ყველით და ნიგვზით კარგია მათთვის, ვინც იცავს ჯანსაღ დიეტას და სურს წონის დაკლება. და თუ ამ სალათს დაამატებთ ქათმის მკერდს, მიიღებთ მშვენიერ დიეტურ ლანჩს ან ვახშამს! კერძის დამატებითი პლიუსი არის საბიუჯეტო ღირებულება. წლის შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში ჩინური კომბოსტო ჩაანაცვლებს საზაფხულო სალათებს და თანხასაც კი დაზოგავს. ჩვენ პირველად გავეცანით კომბოსტოს ამ ჯიშს 90 -იანი წლების ბოლოს. მაგრამ ახლა ის გახდა ძალიან პოპულარული პროდუქტი ჩვენს მაგიდებზე, ბოჭკოვანი მაღალი შემცველობის წყალობით, რომელიც ასუფთავებს სხეულს არასაჭირო ტოქსინებისგან.
სალათში გამოყენებული კაკლის სარგებელი არის ვიტამინი E, რომელსაც შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების და არტერიული წნევის რისკი. ის ასევე არის ანტიოქსიდანტების, ბოჭკოს, კალიუმის და ვიტამინების წყარო. უნდა გვახსოვდეს, რომ თხილი არის ძალიან მაღალკალორიული პროდუქტი. ამიტომ, ის უნდა იქნას მოხმარებული ზომიერად, წონის მომატების თავიდან ასაცილებლად. ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია დღეში დაახლოებით 30 გრ ჭამა.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ პეკინის კომბოსტოს სალათი, ავოკადო და შებოლილი კვერცხი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 129 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 4-5 ფოთოლი
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი - 1 ჩ / კ
- ნიგოზი - 30 გ
პეკინის კომბოსტოს სალათის ეტაპობრივი მომზადება ყველით და ნიგვზით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ჩინური კომბოსტო გაშვებული წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად. მე გირჩევთ სალათისთვის საჭირო ფოთლების ზუსტად დაბანას. რადგან თუ კომბოსტო ერთდროულად არ გამოიყენება, ის გახრწნება და დაკარგავს თავის სიმკვეთრეს.
2. დამუშავებული ყველი დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად. თუ ის იჭყლიტება და იჭყლიტება ჭრის დროს, მაშინ წინასწარ დაასველეთ საყინულეში 15 წუთის განმავლობაში. ის ოდნავ გაიყინება და ადვილად იჭრება.
3. გახეხეთ ნიგოზი სუფთა და მშრალ ტაფაში, დროდადრო აურიეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნაბიჯი არჩევითია, სალათს შემწვარი თხილით უკეთესი გემო აქვს. შემდეგ თხილი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად.
4. მოათავსეთ საკვები ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ მარცვლეულის მდოგვი და დაასხით მცენარეული ზეთი.
5. მოაყარეთ ჩინური კომბოსტოს სალათი ყველით და ნიგვზით. დაასველეთ მაცივარში 5-10 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჩინური კომბოსტო და თხილი სალათი.
