გააკეთეთ პეკინის კომბოსტოს მსუბუქი ტკბილი და მჟავე სალათი ვაშლით და ყველით სადილად ან სწრაფი საჭმლისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო და ვიდეო რეცეპტით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
მსუბუქი და ახალი სალათი მათი ხრაშუნა და ნაზი, ყველაზე სასარგებლო პეკინის კომბოსტოდან, რომელსაც ავსებს ვაშლის არომატისა და ყველის სინაზის სადღესასწაულო კომბინაცია, რაც გჭირდებათ ზამთარში. ეს სალათი იძლევა მრავალფეროვან კულინარიულ ექსპერიმენტებს. პირველ რიგში, სალათის გემო დიდწილად დამოკიდებულია ვაშლის ჯიშზე. შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ვაშლი, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ: მჟავე, ტკბილი და მჟავე, ტკბილი ჯიშები. ასევე, ყველის ტიპი იმოქმედებს კერძის გემოზე. მაგალითად, თუ თქვენ მიიღებთ დამუშავებულ ყველს, სალათი გაცილებით რბილი იქნება, ვიდრე მძიმე ჯიშებთან ერთად. გარდა ამისა, გახეხილი სტაფილო, ნიგოზი, მოხარშული კვერცხი და სხვა ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს ამ სალათს. ეს იქნება თანაბრად წარმატებული კომბინაცია. და ზეითუნის ზეთის გასახდელი სალათას დაამატებს დღესასწაულის გემოს. მაგრამ ექსპერიმენტები აქაც შესაბამისია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი, ნატურალური იოგურტი, ტარტარის სოუსი, ან სოიოს სოუსი ლიმონის წვენით.
გარდა ამისა, სალათი ჩინური კომბოსტოთი გაახარებთ თეთრი კომბოსტოსთვის დამახასიათებელი სუნის არარსებობით, ასევე უხვი წვნიანი სინაზით. თეთრი კომბოსტოს ჯიშისგან განსხვავებით, პეკინის კომბოსტო არ არის საჭირო დამარილებული და დანაოჭებული ხელებით ზედმეტი წვნიანობისთვის. მისი ფოთლები შეიცავს ბევრ საკუთარ წვენს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 45 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 6-8 ფოთოლი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ვაშლი - 1 ც.
- მარილი - 0.25 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ყველი - 100 გ
პეკინის კომბოსტოს სალათის ეტაპობრივი მომზადება ვაშლით და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. პეკინის კომბოსტოს თავში ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები. გარეცხეთ ისინი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
2. ყველი დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად. თავად შეარჩიეთ ჭრის მეთოდი, რომელი მოგწონთ ყველაზე მეტად.
3. გარეცხეთ ვაშლი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, ამოიღეთ სათესლე ყუთი სპეციალური დანით და გაჭერით ისე, როგორც ყველი ისე, რომ სალათი ლამაზად გამოიყურებოდეს.
4. მოათავსეთ ყველა საკვები სალათის თასში და მოაყარეთ მარილი.
5. დაასხით კერძი ზეითუნის ზეთით.
6. აურიეთ სალათი და მიირთვით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 10-15 წუთის განმავლობაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჩინური კომბოსტო, ქათამი და ყველის სალათი.
