ინგრედიენტები ხელმისაწვდომი და საბიუჯეტოა, მომზადება ძალიან მარტივია, შესანიშნავია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ეძებს. სალათი ჩინური კომბოსტოთი, შებოლილი ქათამი და კრუტონები. სცადეთ მისი მოხარშვა და ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ. ვიდეო რეცეპტი.
პეკინის კომბოსტო კარგად მიდის შებოლილ ქათამთან და კრუტონებთან ერთად. ამ პროდუქტების საფუძველზე მიიღება შესანიშნავი სალათი, რომელიც მოემსახურება როგორც სწრაფ საჭმელს, მსუბუქ სადილს და ასევე დაიკავებს თავის კანონიერ ადგილს სადღესასწაულო მაგიდაზე. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელი. ამავე დროს, ის ძალიან გემრიელი, ხრაშუნა და ამავე დროს ახალია. გარდა ამისა, ის შეიცავს რამდენიმე კალორიას და ბოჭკოს გამო, კერძი აძლევს სისავსის შეგრძნებას კუჭში, დიდხანს ინარჩუნებს სისავსის შეგრძნებას. ასევე, პეკინის კომბოსტოს აქვს შესანიშნავი გემო, რომელიც შერწყმულია მრავალ პროდუქტთან, რაც შესაძლებელს ხდის პირის ღრუსა და დაბალკალორიული სალათების მომზადებას.
გამოყენებული პროდუქტების დუეტი ხდის სალათას როგორც შემავსებელს, ასევე მსუბუქს, ცხარე ნოტებითა და დელიკატური გემოთი. მისი მომზადება სწრაფი და მარტივია, რაც განსაკუთრებით მოეწონება იმ დიასახლისებს, რომლებსაც არ აქვთ საკმარისი დრო ღუმელთან დიდხანს დგომისთვის. სალათისთვის ხორცი შეიძლება იქნას მიღებული კარკასის ნებისმიერი ნაწილიდან. მაგრამ თუ გსურთ მიიღოთ უფრო დიეტური კერძი, მაშინ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ძუძუს ხორცი, რადგან ეს არის ყველაზე ნაკლებად ცხიმი. ასევე, შებოლილი ხორცი შეიძლება იქნას მიღებული არა მხოლოდ ქათმის, არამედ ფრინველის ნებისმიერი სხვა ნაწილისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი ნებისმიერი ფორმით კარგად მიდის პეკინთან: მოხარშული, შებოლილი, შემწვარი, გამომცხვარი.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სალათი კრაბის ჩხირებით, ჩინური კომბოსტოთი, მსხლით და ვაშლით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 129 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 4-5 ფოთოლი
- შებოლილი ქათმის ფეხი - 1 ც.
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ფრანგული მდოგვი - 0,5 ჩ / კ
- კრუტონები - ერთი კვება
სალათის ეტაპობრივი მომზადება ჩინური კომბოსტოთი, შებოლილი ქათამი და კრეკერი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები ჩინური კომბოსტოს თავში, გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭრილი თხელი ზოლები. კომბოსტოს მთელი თავი მაშინვე არ გარეცხოთ, თუ არ გამოიყენებთ. ვინაიდან ფოთლები დროთა განმავლობაში გახმება, ისინი არ გაიხეხებიან და კარგავენ ჰაეროვნებას.
2. ამოიღეთ კანი შებოლილი ქათმის ფეხიდან და გაჭერით ხორცი ზოლებად ან გაანადგურეთ ბოჭკოების გასწვრივ.
3. ღრმა სალათის თასში აურიეთ გახეხილი კომბოსტო და დაუმატეთ დაჭრილი ხორცი. სეზონი საკვები მარილით, დაამატეთ მარცვლეულის მდოგვი და ზემოდან მოაყარეთ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი. სურვილისამებრ დაამატეთ ახალი ლიმონის წვენი.
4. აურიეთ საკვები.
5. გაყავით სალათი სუფრის თასებად.
6. პეკინის კომბოსტო და შებოლილი ქათმის სალათი, მოაყარეთ კრუტონები. დაამატეთ კრუტონები კერძს გამოყენებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი გაჟღენთილია და არ გაიხეხება, რაც კერძს განსაკუთრებულ პიკანტურობას ანიჭებს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი ქათმით და კრუტონებით.
