გსურთ მოამზადოთ ცხარე და მსუბუქი სალათი? შემდეგ თქვენს ყურადღებას წარმოვადგენ მშვენიერი სალათის რეცეპტს ოდნავ დამარილებული წითელი თევზით და ნიგოზით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
წითელი თევზი ყოველთვის არის ერთ -ერთი მთავარი სასურველი საკვები ყველა სადღესასწაულო სუფრაზე. ის ყოველთვის ასოცირდება გალა ვახშამთან და არის სახლის მფლობელების სტუმართმოყვარეობისა და კეთილდღეობის ერთ-ერთი მთავარი ნიშანი. ამ ჯანსაღი და გემრიელი პროდუქტის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. ერთ -ერთი უსაფრთხო კერძია ყველა სახის სალათები ოდნავ დამარილებული ორაგულით, კალმახი, ვარდისფერი ორაგული და ა. მთავარია სწორად შეარჩიოთ სწორი ინგრედიენტები და შემდეგ სალათი გახდება ნამდვილი კულინარიული სიამოვნება. ამიტომ, ამ კერძის მოსამზადებლად მთავარია წითელი თევზის მარაგი და, როგორიც არ უნდა იყოს.
რა თქმა უნდა, ყველას არ შეუძლია ასეთი სალათების მომზადება ყოველდღე წითელი თევზით. საოჯახო საღამოს კვებაზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო იაფი და ხელმისაწვდომი ჯიშები, როგორიცაა ვარდისფერი ორაგული. სალათი არ იქნება უარესი, ვიდრე ორაგულის გამოყენება.
ზოგადად, თუ არ იცით წითელი თევზით სალათის რომელი რეცეპტი აირჩიოთ, მაშინ მოგერიდებათ გაჩერდეთ ამ კერძზე. ასეთი სალათი ძალიან სწრაფად "დატოვებს" საზეიმო დღესასწაულს, რადგან ის უბრალოდ დაიხურება!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 134 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- წითელი თევზი - 150 გ
- დამუშავებული ყველი - 100 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- ნიგოზი - 4 ცალი.
- სეზამის თესლი - 1 ჩ / კ
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- მარილი გემოვნებით
სალათის მომზადება მსუბუქი დამარილებული წითელი თევზით და ნიგოზით
1. წითელი თევზი და ნაღების ყველი დავჭრათ თანაბარი ზომის კუბებად. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ ისინი აბსოლუტურად ნებისმიერ ფორმაში, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ: კუბურები, ჩალები ან ბარები.
2. მოხარშეთ კვერცხი მყარად მოხარშული დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და გაცივდით ცივ წყალში, შემდეგ უფრო ადვილი იქნება კანი. როდესაც კვერცხი გაიხეხება, დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად.
3. ნიგოზი გაასუფთავეთ თხილით და გატეხეთ ბირთვი საშუალო ზომის ნაჭრებად.
4. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში და დაუმატეთ სეზამის მარცვლები.
5. სეზონი სალათი მარილით, გაწურული ლიმონის წვენით, სოიოს სოუსით და ზეითუნის ზეთით. ყველაფერი კარგად აურიეთ, ჩაყარეთ სალათის თასში და მიირთვით კერძი სუფრაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი: ორაგულის სალათი.
