TOP 4 რეცეპტი სახლში დიეტური სალათების დამზადების ფოტოებით. სამზარეულოს საიდუმლოებები. ვიდეო რეცეპტები.
ხანგრძლივი არდადეგების შემდეგ უხვი დღესასწაულებით, გსურთ რაიმე მსუბუქი და დიეტური. ეს არის მინიმალური მარტივი ნახშირწყლები, მხოლოდ ჯანსაღი ცხიმები ზომიერად და ბოჭკოვანი და ცილის საკმარისი რაოდენობა. დიეტური საკვები ორგანიზმს ზედმეტი ტოქსინებისგან გაათავისუფლებს და ოპტიმალურ წონას აღადგენს. ასეთი საჭმელი სულაც არ არის მოსაწყენი, თუ გამოიჩენთ პატარა ფანტაზიას და მოამზადებთ, მაგალითად, დიეტურ დაბალკალორიულ გამამხნევებელ სალათებს საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე. ჩვენ გთავაზობთ TOP-5 საუკეთესო რეცეპტებს მსუბუქი დიეტური სალათებისთვის სათანადო კვებისათვის ყოველდღე. ასეთი კულინარიული შედევრები გაამრავალფეროვნებს დიეტას და მოგცემთ საშუალებას გემრიელად მიირთვათ.
სამზარეულოს რჩევები და საიდუმლოებები
- წონის დასაკლებად დიეტური სალათებისთვის გამოიყენეთ ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს 6% -მდე ნახშირწყლებს: მწვანე ბარდა, კომბოსტო, პომიდორი, კაპერსი, ბადრიჯანი.
- დიეტური სალათები მზადდება მაიონეზის გარეშე, რადგან ის ძალიან ცხიმიანია და ზრდის კერძის კალორიულ შემცველობას. სეზონი სალათები მცენარეული ზეთებით (ზეთისხილი, მზესუმზირა, სოია), არაჟანი, იოგურტი და მსუბუქი ხელნაკეთი საწებელი.
- უცხიმო თევზი და მოხარშული ხორცი ემატება დიეტურ სალათებს. ამასთან, თქვენ არ უნდა შეურიოთ ეს პროდუქტები ერთ კერძში. მაშინ კვება არ იქნება მსუბუქი და დაბალკალორიული. ყველაზე შესაფერისი საკვებია წითელი თევზი და უცხიმო ქათმის მკერდი. ამ შემთხვევაში თევზი და ხორცი (ცილოვანი პროდუქტები) უნდა იყოს სალათის მთლიანი მოცულობის არაუმეტეს 30%.
- შეარჩიეთ ყველი მსუბუქი დიეტური სალათისთვის ცხიმის შემცველობა 40%-მდე. ამ კატეგორიაში შედის ფეტა ყველი (10%), ტოფუ და ფეტა (10-15%), ადიღე და მოცარელა (20-22%), რიკოტა (12-13%), სულუგუნი (24%).
- ისინი დაამატებენ სანელებელს სალათში და გააუმჯობესებენ გემოს - შამპინიონებს ან სხვა სოკოს, ჩათვლით. მწნილი ყველა სოკო არის დაბალკალორიული საკვები, გარდა შემწვარი. და სათბურის სოკო საერთოდ შეიძლება ნედლად შეჭამოს.
დიეტური ქათმის სალათი
დიეტური ქათმის მკერდის სალათი - უგემრიელესი და დაბალკალორიული - მეტი რა შეგიძლიათ მოითხოვოთ? ეს მარტივი და დიეტური კერძი დიდხანს დააკმაყოფილებს შიმშილს და ზიანს არ მიაყენებს ფიგურას. დიეტური ქათმის სალათი ადვილი მოსამზადებელია და სრულყოფილია სადილისთვის დიეტაზე მყოფთათვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი დაჭრისთვის
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 200 გ
- მარცვლოვანი მდოგვი - 2 ჩ / კ
- ვაშლი - 2 ცალი.
- პეკინის კომბოსტო - 300 გრ
- დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- თაფლი - 15 გ
- ლიმონის წვენი - 1 ჩ / კ
- მარილი გემოვნებით
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ნატურალური იოგურტი - 125 მლ
დიეტური ქათმის სალათის მომზადება:
- გარეცხეთ ჩინური კომბოსტო, გაამშრალეთ პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად. დაასხით ცოტა მარილი და დაჭერით ხელებით, რომ წვენი გამოვიდეს.
- გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ, გაათავისუფლეთ თესლის ყუთიდან და დაჭერით ზოლებად. რომ არ დაბნელდეს, დაასხით ლიმონის წვენით.
- მოხარშეთ ქათმის ფილე მარილიან წყალში, გააგრილეთ და დაჭერით ზოლებად ან გაანადგურეთ ხელებით ბოჭკოების გასწვრივ.
- შეუთავსეთ კომბოსტო, ვაშლი და ქათამი. სეზონი პროდუქტები სოუსით და აურიეთ. სოუსის გასაკეთებლად აურიეთ იოგურტი, მდოგვი და თაფლი.
დიეტური ტუნას სალათი
თევზი ზღვის მცენარეებთან ერთად არის ჯანსაღი ტანდემი, რომელიც იოდის მთავარ წყაროს ემსახურება. ეს მსუბუქი, დაბალკალორიული სალათი განსაკუთრებით პოპულარულია დიეტოლოგებში.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული თინუსი - 350 გ
- ზღვის კომბოსტო - 220 გ
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - 75 მლ
- ხახვი - 1 ც.
დიეტური ტუნას სალათის მომზადება:
- მოათავსეთ ზღვის კომბოსტო საცერში და გაწურეთ, რომ ზედმეტი მარილწყალი მოიშოროთ.
- ამოიღეთ დაკონსერვებული თინუსი ქილადან, გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცით და გაყავით ნაწილებად.
- მოხარშეთ კვერცხი მოხარშული, გაცივდით, გააცალეთ და დაჭერით კუბიკებად.
- გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით თხელ მეოთხედის რგოლებად.
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, დაასხით ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. დააგემოვნეთ თინუსის სალათი და საჭიროების შემთხვევაში შეასწორეთ მარილით.
დიეტური კომბოსტოს სალათი
უგემრიელესი დიეტური ახალი კომბოსტოს სალათი შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი საჭმლისთვის და მთავარი კერძის შესავსებად. იგი მზადდება მარტივად და სწრაფად, მაგრამ გამოდის მჭლე და ადვილად ასათვისებელი.
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 300 გ
- სტაფილო - 1 ც.
- ხახვი - 1 ც.
- ნიორი - 3 კბილი
- მზესუმზირის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი
- სუფრის ძმარი - 1 ჩ / კ
- შაქარი - 2 ჩ / კ
- მარილი გემოვნებით
სამზარეულო დიეტური კომბოსტო სალათი:
- ჩამოიბანეთ თეთრი კომბოსტო ცივი წყლით. გააცალეთ ხახვი, ნიორი და სტაფილო და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.
- გარეცხეთ კომბოსტო, ამოიღეთ ზედა ყვავილები და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
- სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხზე და ხახვი დაჭერით წვრილ მეოთხედ რგოლებად.
- ნიორი წვრილად დაჭერით ან გაიარეთ ნიორი.
- ბოსტნეული ჩადეთ თასში, დაასხით მზესუმზირის ზეთი და ძმარი, დაამატეთ შაქარი და მარილი და აურიეთ.
დიეტური ჭარხლის სალათი
მარტივი დიეტური ჭარხლის სალათები შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც ამოიღებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტიდან ყველა მავნე კომპონენტს. ეს არის ეფექტური გამწმენდი კერძი სამარხვო დღისთვის და ნამდვილი აღმოჩენა მარხვისა და დიეტისთვის.
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 120 გ
- ვაშლი - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ც.
- ზღვის მცენარეები - 120 გ
- უმი ჭარხალი - 0, 5 ცალი.
- ქლიავი - 3 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ლიმონის წვენი - გასახდელი
- მარილი - მწიკვი
დიეტური ჭარხლის სალათის მომზადება:
- გარეცხეთ კომბოსტო, გაამშრალეთ და დაჭერით წვრილ ზოლებად. ცოტა მარილი და დაიმახსოვრე შენი ხელით ისე, რომ სალათი უფრო წვნიანი იყოს.
- გააცალეთ სტაფილო და ჭარხალი, გარეცხეთ და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
- გააცალეთ ვაშლი ბირთვიდან თესლით და დაჭერით ზოლებად. სურვილისამებრ გახეხეთ კანი.
- ქლიავი წინასწარ დაასველეთ გრილ წყალში და დატოვეთ გასქელებისთვის. შემდეგ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და ამოიღეთ ძვალი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. მშრალი ქლიავი დავჭრათ წვრილ ზოლებად.
- ჩაყარეთ ყველა საკვები თასში, დაასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და აურიეთ.
