ჩვენ ვუძღვნით ამ რეცეპტს კარტოფილის ყველა მოყვარულს. რა თქმა უნდა, არავის გააკვირვებთ კარტოფილის რეცეპტით, მაგრამ ჩვენ ყველანი შევეცდებით ამის გაკეთებას ჩვენი რეცეპტით, თანდართული აღწერა და ფოტო ერთვის.
კარტოფილი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია, მისგან ალბათ 1000 -ზე მეტი რეცეპტი იქნება.იქ არის შემწვარი კარტოფილი, მოხარშული და გამომცხვარი.
მეორე დღეს საჭირო იყო დიდი რაოდენობის ხალხის კვება და, როგორც ყოველთვის, დრო გადის სამზარეულოსთვის. შემდეგ გამახსენდა კარტოფილის მაგარი რეცეპტი ყდის ზემოთ. კარტოფილის გარდა, კერძს დავამატეთ ბევრი ხახვი და გაყინული ბარდა. ნახეთ, გაქვთ თუ არა რაიმე სხვა საყინულეში. მოგერიდებათ დაამატოთ, არანაკლებ გემრიელი იქნება. თქვენ ასევე გჭირდებათ მაიონეზი ან არაჟანი. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ირწმუნება, რომ მაიონეზი არ შეიძლება გაცხელდეს, ეს შეიძლება ასეც იყოს, მაგრამ მასთან ერთად მაინც უკეთესი გემო აქვს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 104 კკალ.
- მომსახურება - 5 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ
- გაყინული მწვანე ბარდა - 100 გ
- ხახვი - 2 ცალი.
- მაიონეზი 100-150 გ
- მწვანე ხახვი - 50 გ
- იტალიური მწვანილი - 1 ჩ / კ
- მარილი - 1 ჩ / კ
- დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
კარტოფილის ეტაპობრივი მომზადება ყელში მაიონეზში მწვანე ბარდით
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით 4 ნაწილად. თუ თქვენ გაქვთ ახალგაზრდა კარტოფილი, კარგად გარეცხეთ ფუნჯით. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი 4 ნაწილად და თითოეული ნაწილი დაჭერით ზოლებად.
დაამატეთ სანელებლები და მწვანე ბარდა. გახსოვდეთ დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
დაამატეთ მაიონეზი.
კარტოფილი კარგად აურიეთ.
შეწყვიტე ყდის, ჰალსტუხი ერთი ზღვარი. ჩვენ ყველა კარტოფილი ყელში ჩავდოთ და მეორე ზღვარზე დავუკრათ. ჩვენ ყურს ვდებთ სითბოს მდგრადი ფორმით, ვაკეთებთ რამდენიმე პატარა ხვრელს და ვაგზავნით მთელ სტრუქტურას ღუმელში.
ჩვენ ვაცხობთ 30-40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. სინაზის შესამოწმებლად, გახსენით ხვრელი ყელში და გახვრიტეთ ბოსტნეული. თუ ადვილად იჭრება, კარტოფილი მზად არის. ჩვენ გამოვიღებთ ღუმელიდან და ვაცივებთ ოდნავ გაგრილებას. შემდეგ ჩვენ დავჭრათ ყდის.
გადაიტანეთ კარტოფილი თეფშზე და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი. ასეთი კარტოფილი კარგია, როგორც თავისით, ასევე ხორცით. Გემრიელად მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) კარტოფილი გამომცხვარი ყდის
2) კარტოფილი ყდის სოკოთი
