ჩვენ გირჩევთ სადილისთვის მოამზადოთ წიწიბურა ტავერნებთან ერთად. დაამატეთ შესანიშნავი კომბინაცია სოიოს სოუსით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი და დეტალური აღწერა.
წიწიბურის ფაფა ერთ -ერთი ყველაზე ჯანსაღია. ამიტომ, თუ წიწიბურა მოგწონთ, ეს ვარიანტი უნდა მოგეწონოთ. თუ წიწიბურა ძალიან არ გიყვართ, მაშინ უნდა სცადოთ ეს რეცეპტი - წიწიბურა საოცრად გემრიელი გამოდის. მაგრამ სხვა რა უნდა ითქვას წიწიბურაზე, ყველამ იცის რამდენად გემრიელია. მოდით მოვამზადოთ!
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 92 კკალ.
- მომსახურება - 4 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 25 წუთი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 სტადიის.
- წყალი - 2 სტადიის.
- ყაბაყი - 1 პატარა
- ხახვი - 1 ც.
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის ლ
- ბოსტნეული და კარაქი
- Მარილი
წიწიბურა ყაბაყით და სოიოს სოუსით - ეტაპობრივად მომზადება ფოტოთი
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ წიწიბურას ვსვამთ. ჩვენ ვალაგებთ მარცვლეულს, ვხსნით ნაგავს და შავ მარცვლებს, ვრეცხავთ მათ რამდენიმე წყალში. დაასხით წიწიბურა ორი ჭიქა წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ, მარილი, დაფარეთ და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ერთიანად კარაქი. სანამ წიწიბურა ადუღდება, ყაბაყი დაჭერით ზოლებად, ხახვი კი კუბიკებად.
ხახვი გახეხეთ მცენარეულ ზეთში და დაუმატეთ მას ყაბაყი. შეწვით საშუალო ცეცხლზე სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
სურვილისამებრ დაამატეთ სოიოს სოუსი, ნიორი და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ მოხარშული წიწიბურას ფაფა და აურიეთ. სურვილისამებრ დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და ხარშეთ სახურავის ქვეშ ყველაზე დაბალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში.
ესე იგი, წიწიბურა მზადაა გამოსაყენებლად. Გემრიელად მიირთვით! გაუზიარეთ თქვენი შედეგები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
უგემრიელესი წიწიბურა ბოსტნეულით
