ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ვანილის ბლინების ფოტოთი რძეში სახლში. მომზადების თავისებურებები, ინგრედიენტების კომბინაცია და მარტივი კერძის მომსახურების წესი. ვიდეო რეცეპტი.
ბლინები არის მადისაღმძვრელი კერძი, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ Shrovetide. საკუთარი თავის გასამხნევებლად, ნებისმიერ სხვა დღეს შეგიძლიათ მოამზადოთ ნაპილნიკი ენით აღუწერელი დელიკატური გემოთი. თუ თქვენი სამზარეულოს წიგნი არ შეიცავს თქვენს საყვარელ ბლინების რეცეპტს, მე გაგიზიარებთ ვანილის ბლინების დადასტურებულ რეცეპტს რძით. ისინი ძალიან თხელი, რბილი, პირღებინებული და დელიკატური ვანილის არომატით. დელიკატური და თხელი ბლინები მსუბუქი ვანილის არომატით გაახარებს ყველას და გახალისებთ მთელი დღის განმავლობაში. ამ რეცეპტს დიდი დრო არ დასჭირდება და რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ახალბედა მზარეულს შეუძლია გაუმკლავდეს მას. ეს შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ძირითადს, ამიტომ, როგორც საფუძველი, შეგიძლიათ შეცვალოთ ბლინები პროდუქტების დამატებით ან შეცვლით.
თუ გსურთ გაამდიდროთ მზა ბლინების სუნი, ცომს დაუმატეთ ცოტაოდენი ვანილის შაქარი. ეს ბლინები კარგად მიდის ტკბილ და მარილიან ფითხებთან ერთად. ეს კერძი შესანიშნავია საუზმეზე, რადგან ნებისმიერი შევსება შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბლინებისათვის, დაწყებული მარილიანი შიგთავსით, როგორიცაა წითელი თევზი, ხიზილალა ან ნაღები და დამთავრებული ჯემით, კენკრის პიურე ტკბილი ხაჭოს შევსებით. ზოგადად, წარმოსახვის შეზღუდვა არ შეიძლება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 462 კკალ.
- პორცია - 15
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 2 ს.კ.
- მარილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- ვანილინი - 0.25 ჩ / კ
- კვერცხი - 1 ც.
- შაქარი - 50 გრ ან გემოვნებით
- ფქვილი - 1 სტადიის.
ნაბიჯ -ნაბიჯ ვანილის ბლინების მომზადება რძეში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით რძე ღრმა შერევით თასში. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაცივებული ან ცხელი. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, ბლინები იქნება კრემი.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი რძის თასში. აუცილებელია მისი დანერგვა ცომში ისე, რომ ბლინები შეწვის პროცესში ტაფაზე არ იყოს გამყარებული.
3. შემდეგ დაუმატეთ უმი კვერცხი და ათქვიფეთ ან გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ აურიოთ თხევადი ინგრედიენტები ერთგვაროვნებამდე.
4. დაასხით საჭმელი ცოტა მარილით.
5. შემდეგი, დაამატეთ ვანილინი ან ვანილის შაქარი.
6. დაამატეთ შაქარი საკვებს და კვლავ ათქვიფეთ თხევადი ინგრედიენტები ათქვეფით.
7. შემდეგ თანდათან დაუმატეთ ფქვილი, გაცრილი წვრილ საცერში, ისე რომ გამდიდრდეს ჟანგბადით. ეს გახდის ბლინებს უფრო ნაზს.
8. გამოიყენეთ ბლენდერი, ბლენდერი ან მიქსერი, რომ მოზილოთ ცომი გლუვი და გლუვი ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. დამატებული ფქვილის რაოდენობიდან გამომდინარე, ცომი გახდება თხელი ან სქელი. რა ბლინები იქნება თხელი ან მკვრივი. ამიტომ, შეცვალეთ დამატებული ფქვილის რაოდენობა თქვენი შეხედულებისამებრ.
9. დადგით ტაფა გაზქურაზე და კარგად გააცხელეთ. სანამ პირველ ბლინს გამოაცხობთ, შეზეთეთ იგი ცხიმით ან კარაქით, რომ პირველი ბლინი არ იყოს "ერთიანად".
10. ჩაასხით ცომი კოვზით და დაასხით ცხელ ტაფაში. გადააბრუნეთ იგი ყველა მიმართულებით ისე, რომ ცომი გავრცელდეს მთელ ფსკერზე.
11. აცხვეთ ბლინები საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ გადმოაბრუნეთ და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. მეორეს მხრივ, ისინი შემწვარი ნაკლები დროა.
მიირთვით მზა ვანილის ბლინები რძით ცხელი არაჟნით, ჯემით, ჯემით, ჩაით, ყავით და სხვა ტოპინგებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ტკბილი ვანილის ბლინები.
