გაეცანით ჟანგბადის კოქტეილების სასარგებლო და მავნე თვისებებს, როგორ მოვამზადოთ ისინი სწორად და როგორ გამოვიყენოთ ისინი. 60 -იან წლებში საბჭოთა კავშირში გაკეთდა უნიკალური აღმოჩენა - გამოიგონეს ჟანგბადის კოქტეილები. პირველად შესაძლებელი გახდა იმის დადგენა, რომ არა მხოლოდ ადამიანის ფილტვებს, არამედ კუჭსაც შეუძლია ჟანგბადის შთანთქმა. ეს თერაპია ფართოდ გამოიყენება საავადმყოფოებში.
ცოტა ხნის წინ, ჟანგბადის კოქტეილი იყო ერთ -ერთი დიეტური პროდუქტი, რომლის გამოყენებაც მხოლოდ სანატორიუმებსა და აფთიაქებში შეიძლებოდა. მაგრამ დღეს, თანამედროვე ტექნოლოგიების სწრაფი განვითარების წყალობით, ასევე კომპაქტური ჟანგბადის ქაფის გამომწვევი აგენტების გამოჩენით, ეს მართლაც უნიკალური სასმელი ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახდა.
როგორ მუშაობს ჟანგბადის კოქტეილი?
ჟანგბადის კოქტეილი დღეს საკმაოდ პოპულარული სასმელია, რომელიც არის რძე ან წვენი, მცენარეული ნარევი ან ნექტარი, დამატებით გამდიდრებული ჟანგბადის ქაფით.
არახელსაყრელ გარემო პირობებში ცხოვრების, არასაკმარისი ფიზიკური აქტივობისა და დაძაბული ცხოვრების რიტმის შედეგად, ჟანგბადის ნაკლებობა იქმნება ადამიანის ორგანიზმში. ასეთი უმნიშვნელო დეფიციტი ადვილად აღმოფხვრილია ჟანგბადის კოქტეილებით.
ეს მოქმედება ხდება შემდეგნაირად:
- ჟანგბადის ქაფი შედის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, შემდეგ ის შედის სისხლში, ლიმფში, აქვს სამკურნალო ეფექტი ადამიანის სხეულის თითქმის ყველა სისტემაზე;
- სისხლის მიმოქცევის პროცესი ნორმალიზდება, შესაბამისად, ქსოვილებისა და უჯრედების მიწოდება უმჯობესდება, ყველა ფიზიოლოგიური პროცესი მორგებულია;
- იწყება მეტაბოლური პროცესების გააქტიურება, ვინაიდან ჟანგბადთან ერთად, არა მხოლოდ ისინი სწრაფად შეიწოვება, არამედ ყველა საკვები ნივთიერება, რომელიც ქმნის უნიკალურ კოქტეილს, ეფექტურად მუშაობს.
რა სარგებლობა მოაქვს ჟანგბადის კოქტეილს ორგანიზმისთვის?
ექიმები ამბობენ, რომ ასეთი სასმელის მხოლოდ ერთი ჭიქის გამოყენების გამო, ადამიანის სხეული იღებს დიდ სარგებელს, რაც შეიძლება შევადაროთ ფიჭვნარში ხანგრძლივ სიარულს. ფაქტია, რომ ჟანგბადი სხეულში შედის ზუსტად კუჭის მეშვეობით, შესაბამისად, ის უფრო აქტიურად ამდიდრებს ქსოვილებსა და ორგანოებს.
ასევე, სამკურნალო ეფექტი, რომელიც შემოღებულ იქნა ფიტოკომპლექსის ჟანგბადით, სასარგებლოა არა მხოლოდ პროფილაქტიკისთვის, არამედ ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. არსებობს იმუნური ძალების გააქტიურება, მათ შორის აღდგენის პროცესები. ჟანგბადის კოქტეილების რეგულარული გამოყენების შედეგად, შესრულების დონე მნიშვნელოვნად იზრდება, ძილი ნორმალიზდება და სხეულის წინააღმდეგობა სტრესის მიმართ იზრდება.
ჟანგბადის კოქტეილი რეკომენდებულია ნებისმიერ ასაკში, 3 წლიდან. ეს სასმელი ყველაზე სასარგებლოა ორსულობის დროს - სისხლის ნაკადის მოცულობის ზრდა ხდება ქალის ორგანიზმში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ჟანგბადის დეფიციტი. ასეთი სასმელი დაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში.
ასევე, ჟანგბადის კოქტეილები ხელს უწყობს ორსული ქალის სისხლის მიკროცირკულაციის პროცესის ნორმალიზებას, ბავშვის განვითარების პირობების ოპტიმიზაცია და ნაყოფის ჰიპოქსიის (ჟანგბადის დეფიციტის) ეფექტური პრევენცია.
ჟანგბადის კოქტეილი ასევე სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს ყველა სასიცოცხლო ორგანოს სწრაფად ჟანგბადით. გამოდის, რომ შემდეგი თერაპიული ეფექტი არის ის, რომ იზრდება სხეულის წინააღმდეგობა ინფექციებისა და ვირუსების მიმართ.
ეს სასმელი ფართოდ გამოიყენება სამკურნალო კურორტებზე, სკოლასა და სკოლამდელ დაწესებულებებში. ჟანგბადის კოქტეილი ეხმარება ბავშვებს გაუმკლავდნენ მაღალ ფიზიკურ და გონებრივ სტრესს ბევრად უფრო ადვილად.
არსებობს ტვინის ჟანგბადის ეფექტური მიწოდება, როგორც ჩანს, ძალები ებრძვიან ნერვულ დაძაბულობას და ეფექტურობა იზრდება. ჟანგბადის კოქტეილი მასტიმულირებელ გავლენას ახდენს გონებრივ მუშაობაზე, ზრდის ტონს და გამძლეობას, ეხმარება სტრესთან ბრძოლას, აუმჯობესებს მხედველობას და აადვილებს კონცენტრაციას.
თუ რეგულარულად იღებთ ჟანგბადის კოქტეილებს, შესაძლებელი გახდება სწრაფად მოიცილოთ ცუდი ჩვევები. სასმელის აქტიური კომპონენტების გავლენის გამო, ორგანიზმიდან ამოღებულია მავნე ტოქსინები და იწყება მწეველთა ფილტვების ინტენსიური გაწმენდა.
ეს სასმელი შეიძლება შეუცვლელი გახდეს პროფესიონალი სპორტსმენებისთვის, ის ასევე ეხმარება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ეს არის საუკეთესო დიეტური პროდუქტი, რომელსაც აქვს თითქმის ნულოვანი კალორია, მაგრამ ის ქმნის კუჭში სისავსის შეგრძნებას, შესაბამისად, აქრობს შიმშილს.
ჟანგბადის კოქტეილს აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება უჯრედულ მეტაბოლიზმზე, რითაც აჩქარებს არსებული ცხიმოვანი დეპოზიტების წვას. დიეტოლოგები ამბობენ, რომ ჟანგბადის კოქტეილების გამოყენებაზე დაფუძნებული დიეტა მხოლოდ 7-დღიანი მარხვის სრული შემცვლელი იქნება. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა გამოიყენოთ სასმელი საკვების ნაცვლად 5-6 ჯერ დღეში.
კოქტეილი სასარგებლოა სისხლძარღვების, კაპილარების, კოლაგენის სინთეზის გასაძლიერებლად. სწორედ ამიტომ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, გაწმენდის, ელასტიურობისა და სიახლის მისაცემად. ჟანგბადის კოქტეილი გამოიყენება შემდეგ შემთხვევებში:
- ბავშვებში ასკარიაზის სამკურნალოდ;
- ჰიპოქსიის აღმოსაფხვრელად;
- ორსულობის დროს ნაყოფის ფორმირების პირობების გაუმჯობესება;
- თუ გჭირდებათ შესრულების დონის გაზრდა;
- იმუნიტეტის გაზრდა არა მხოლოდ ბავშვებში, არამედ მოზრდილებში;
- უძილობით ძილის ნორმალიზებისთვის;
- ქრონიკული დაღლილობით.
ჟანგბადის კოქტეილი: მომზადების მახასიათებლები
ჟანგბადის წყაროდ გამოიყენება ჟანგბადის სპეციალური კონცენტრატორი, ჟანგბადის ვაზნები და ბალონები. დღეს გაყიდვაში შეგიძლიათ ნახოთ მთელი კომპლექტი, რომელიც შექმნილია ჟანგბადის კოქტეილის დასამზადებლად. ისინი შეიცავს ქაფის აგენტს, სპრეის ქილა, კოქტეილს.
ჟანგბადის კონცენტრატორი არის სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც წარმოქმნის გაზის ნარევს ჟანგბადის მაღალი კონცენტრაციით. ასეთი სასმელის მომზადების აპარატი გამოიყენება ერთჯერადი ჟანგბადის ნარევის მისაღებად ორთქლის გააქტიურების მეთოდის გამოყენებით ულტრაიისფერი გამოსხივებისა და წითელი სპექტრის ნაკადის გამოყენებით.
რა არის საჭირო ჟანგბადის კოქტეილის მოსამზადებლად?
ჟანგბადის კოქტეილის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აიღოთ გაწმენდილი წვენი ან ნექტარი, რომელიც უნდა იყოს ნალექისა და რბილობის გარეშე. როგორც წესი, გამოიყენება ალუბალი, მსხალი, ბროწეული, ჟოლო, ყურძნის წვენი და ა.შ.
მცენარეული ჩაი, ვარდის ან კუნელის ინფუზია, რძე, სხვადასხვა ღვინო, კენკროვანი და ხილის სიროფი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასმელის თხევადი ბაზა.
ქაფიანი აგენტი შეიძლება იყოს ძირტკბილას ფესვის, კვერცხის ცილის, ჟელატინის ინფუზია, ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ნარევები ჟანგბადის კოქტეილების დასამზადებლად.
დღეს ჟანგბადის კოქტეილები შეგიძლიათ იხილოთ კაფეებში, აფთიაქებში, მცენარეულ ბარებში, ან შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ისინი სახლში.
თუ თქვენ გჭირდებათ ქრონიკული დაღლილობის მოშორება, სხეულის ტონის მომატება, მეტაბოლური პროცესების სტიმულირება, ეს სასმელი საუკეთესოდ მომზადებულია სახლში. პროფესიონალი დიეტოლოგები გვირჩევენ გაიაროთ სრული კურსი 7-9 დღის განმავლობაში-ამ სასმელის 1-2 პორცია უნდა მიიღოთ დღეში.
სახლში ჟანგბადის კოქტეილის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ ბუნებრივი წვენი ან ნებისმიერი სხვა სითხე თქვენი შეხედულებისამებრ.თქვენ ასევე გჭირდებათ ჟანგბადი, რომელიც ახლა იყიდება ჟანგბადის პარკებში და ქილაში, ჟანგბადის მიქსერი ან კოქტეილი და ქაფიანი საშუალება.
ბროწეულის, ალუბლის, ვაშლის წვენის, კენკრის ხილის სასმელების (მოცვი, ლინგონბერი) საფუძველზე მომზადებულ სასმელებს აქვთ კარგი ქაფი. გაზიანი წყალი ან ზეთოვანი სითხეები არ არის შესაფერისი ასეთი კოქტეილისთვის.
უკიდურესი სიფრთხილით, თქვენ უნდა შეარჩიოთ ინგრედიენტები ბავშვის ჟანგბადის კოქტეილისთვის, რათა თავიდან აიცილოთ ალერგიული რეაქცია. მზა სასმელის ხარისხი პირდაპირ დამოკიდებულია თხევად კომპონენტზე. სწორედ ამიტომ არის რეკომენდებული ცივი სითხის არჩევა, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ქაფს.
ჟანგბადის კოქტეილის რეცეპტები
მატონიზირებელი
- ასეთი კოქტეილის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ბროწეულის (ალუბლის) და ვაშლის წვენის ნარევი 40 და 60 მლ პროპორციით.
- ცოტაოდენი ქაფიანი აგენტი ემატება - 1-2 ს.კ. ლ ძირტკბილას ფესვის ინფუზია (ჟანგბადის კოქტეილისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1-2 გრ მზა ნარევი).
- ყველა კომპონენტი საფუძვლიანად არის შერეული.
- შედეგად მიღებული ნარევი შეედინება ჟანგბადის ბლენდერში ან უბრალო მიქსერში.
- ჟანგბადის ბალონის მილის საშუალებით ან ჟანგბადის კოქტეილის დახმარებით ჟანგბადი მიეწოდება რამდენიმე წამს.
- აუცილებელია კოქტეილის გამუდმებით ცემა, სანამ ქაფის საკმარისი რაოდენობა არ ჩამოყალიბდება.
კოქტეილი "9 ძალა"
- საფუძველი უნდა იყოს ვარდის ინფუზია, რომელსაც ემატება 1 ჩ / კ. თხევადი თაფლი და ქაფიანი აგენტი.
- სამზარეულოს პროცესი ხორციელდება წინა რეცეპტში აღწერილი სქემის მიხედვით.
როგორ გამოვიყენოთ ჟანგბადის კოქტეილი?
აუცილებელია გამოიყენოთ ჟანგბადის კოქტეილი სახლის მომზადებისთანავე, ვინაიდან მისი შენახვა დიდხანს არ შეიძლება. მისი მიღება შეგიძლიათ ჩაის წრუპვით ან კოვზის გამოყენებით.
ჟანგბადის კოქტეილის უკუჩვენებები და ზიანი
პროფესიონალი დიეტოლოგები გვირჩევენ ჟანგბადის კოქტეილის გამოყენებას არა ჩალის საშუალებით, არამედ კოვზის გამოყენებით. საშუალოდ, ასეთი სასმელის მიღების ხანგრძლივობა უნდა იყოს დაახლოებით 10-15 წუთი. ამის წყალობით შეიძლება თავიდან იქნას აცილებული გაზის წარმოების გაზრდა, სასუნთქი გზების დამწვრობა და ზედმეტი მეტეორიზმი.
ასეთი სასმელის მომზადებისას აუცილებელია მხოლოდ სუფთა ჟანგბადის გამოყენება, რომელსაც არ უნდა ჰქონდეს რაიმე მავნე მინარევები. ხშირად, უმი ქათმის ცილა გამოიყენება როგორც კოქტეილების გამაგრილებელი საშუალება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სალმონელოზით გამოწვეული ინფექცია.
ჟანგბადის კოქტეილი შეიძლება იყოს საზიანო ბავშვებისთვის და მოზარდებისთვის, თუ არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა თხევადი შემავსებლების მიმართ. ასევე არსებობს ალერგიული რეაქციის განვითარების შესაძლებლობა.
ჟანგბადის კოქტეილების გამოყენებას აქვს გარკვეული უკუჩვენებები, რომლებიც მოიცავს:
- ბრონქული ასთმა;
- ჰიპერთერმია;
- უროლიტიზის დაავადება;
- სუნთქვის უკმარისობა;
- პეპტიური წყლული;
- სხეულის ზოგადი ინტოქსიკაცია;
- ქოლელითიაზი
ჟანგბადის კოქტეილი მხოლოდ მომგებიანი იქნება თუ სწორად მომზადებული და მოხმარებული. სწორედ ამიტომ აუცილებელია პირველ რიგში გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან, რათა თავიდან აიცილოთ სხეულის უარყოფითი შედეგები, მით უმეტეს, თუ ეს სასმელი ბავშვებს ეძლევათ.
ჟანგბადის კოქტეილის სარგებელისა და საფრთხეების შესახებ იხილეთ აქ:
