ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი სემოლინას მაფინებისთვის ბანანით რძეში: ინგრედიენტების ჩამონათვალი და სამზარეულოს ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
სემოლინას მაფინები ბანანით რძეში ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი დესერტია. სემოლინას საფუძველზე დამზადებული ცომი საკმაოდ სწრაფად გამომცხვარია და მთელი ზედაპირი ხდება მოლურჯო და ძალიან მადისაღმძვრელი. თითოეული ნამცხვრის ხორცი ძალიან ნაზი, არომატული და გემრიელია. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს ჩაის ყოველდღიური დასალევად და სათანადო მირთმევით და საინტერესო დეკორაციით, ის ავტომატურად ხდება სადღესასწაულო.
ინგრედიენტების ნაკრები მარტივია, ხოლო სემილინა მაფინების რძითა და ბანანით ჩვენი რეცეპტის მომზადების ტექნოლოგია არ საჭიროებს სპეციფიკურ ცოდნას და უნარებს, ასე რომ ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია ასეთი დელიკატესის მომზადება.
სემოლინა ცნობილია თავისი მაღალი კვების ღირებულებით, ამიტომ მისი მონაწილეობით გამოცხობა საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ ვიტამინებისა და მინერალების მარაგი. მზა კერძი შეიცავს მცირე რაოდენობის ცხიმს. რძე საშუალებას გაძლევთ მიანიჭოთ ნამსხვრევების სითეთრე და წარმოუდგენელი ფუმფულაობა. და ბანანი ითვლება უნივერსალურ პროდუქტად, რადგან კომერციულად ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში და შეიძლება მიირთვათ უმად ან ცომეულში. ეს ხილი კერძი სასიამოვნო არომატს მატებს და მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მის გემოს და ჯანმრთელობას.
ჩვენ გირჩევთ გაეცნოთ სემოლინას მაფინების ყველაზე წარმატებულ რეცეპტს ბანანში რძეში ფოტოთი და დარწმუნდით, რომ მოამზადეთ ეს დესერტი თქვენი საყვარელი ადამიანებისთვის.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სემოლინას გოგრის მაფინები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 256 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- სემოლინა - 1 სტადიის.
- რძე - 1 სტადიის.
- კვერცხი - 3 ცალი.
- შაქარი - 180-200 გ
- გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 35 მლ
- ბანანი - 2 ცალი.
სემოლინას მაფინების ეტაპობრივი მომზადება ბანანით რძეში
1. ბანანის რძის სემოლინას მაფინების მომზადებამდე მოზილეთ ცომი. ამისათვის აურიეთ სემოლინა ოდნავ გაცხელებულ რძეს. ეს ნარევი უნდა დარჩეს 25-30 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ ისე, რომ სემოლინა შეიწოვოს სითხის ნაწილი და შეშუპდეს. ეს მომზადება საშუალებას იძლევა მომავალში ცომი უფრო სწრაფად გამოცხვეს.
2. იმისათვის, რომ ცომი ჰაეროვანი იყოს, გამოიყენეთ მიქსერი ცემისათვის. ჩვენ კვერცხებს ვასხამთ ღრმა თასში, თეთრებისა და გულების გაყოფის გარეშე, ვამატებთ მათ შაქარს და ვცემთ მასას, სანამ არ მივიღებთ ფუმფულა ქაფს. შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის პუდრა, რადგან ის უკეთ იხსნება კვერცხის ნარევში.
3. ბანანი უნდა გაიწმინდოს და კარგად გახეხოს ჩანგლით ან ხელის ბლენდერის გამოყენებით გადააქციოს პასტა. მასა უნდა აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი, შემდეგ ეს ინგრედიენტი თანაბრად ნაწილდება ცომში.
4. შემდეგი, ჩვენ ვაგზავნით ბანანს და მცენარეულ ზეთს თასში რძე-სემოლინას ნარევში. ჩვენ ავურიოთ.
5. ჩაასხით კვერცხის მასა და ერთგვაროვნებამდე მიიყვანეთ ბლენდერით ისე, რომ მზა სემოლინას მაფინების რძეს ბანანით რძეში ჰქონდეს ერთიანი სტრუქტურა.
6. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ფქვილი. ეს უნდა გაკეთდეს თანდათანობით, რადგან ამ მშრალ ინგრედიენტს შეუძლია დააჩქაროს ცომის ბრწყინვალება. ჩვენ ასევე დავამატებთ გამაფხვიერებელს. ნაზად აურიეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი ან კოვზი. ამ ეტაპზე არ გჭირდებათ დარტყმა.
7. მოამზადეთ საცხობი კერძები. სილიკონის ან ლითონის კონტეინერების გამოყენება შესაძლებელია. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ქაღალდის ბლანკები უჯრედების ფორმისთვის, რომლებშიც შესაძლებელი იქნება სუფრაზე მიირთვათ მზა სემოლინას მაფინები ბანანით რძეში. შეავსეთ ცომი მოცულობის 2/3. ეს ხელს შეუშლის გამოცხობისას მასის "გაქცევას".
8. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გამოაცხვეთ მაფინები 25-30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, გამომცხვარი პროდუქტი იზრდება მოცულობით და გარედან ყავისფერი ხდება.
ცხრა.ბანანის რძის სემოლინა მაფინები მზად არის! ჩვენ ვემსახურებით ცალკე კერძზე. ზემოდან თითოეული მაფინი შეიძლება მორთული იყოს ბანანის ნაჭრებით ან შაქრის პუდრით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. ფუმფულა სემოლინას მაფინები
2. სემოლინას მაფინები გემრიელი და ფუმფულაა
