დიდი ხანია არ გაქვთ დრო საზ, მაგრამ გსურთ რაიმე გემრიელი? მოამზადეთ წითელი, არომატული გახეხილი გარგარის ტორტი მთელი ოჯახისთვის! რეცეპტი ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია, თუნდაც დამწყები დიასახლისისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
წარმოგიდგენთ გახეხილი გარგარის ტორტის რეცეპტს. ეს არის დიდი სიამოვნება, რომელსაც დააფასებენ ოჯახის ყველა წევრი. გარგარის წვნიანი შევსება და ტკბილი გახეხილი შებოლილი ტორტის ზედაპირი ხრაშუნა ხდის გამომცხვარ ხორცს სასიამოვნოდ. სამზარეულოს რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და დიდ დროს არ იღებს. ამ ნამცხვარმა მიიღო სახელი მისი შეკრების განსაკუთრებით მარტივი ტექნოლოგიიდან. შებოლილი ცომი ირეცხება ყველაზე ჩვეულებრივ სამზარეულოს სახეხზე, რომლის წყალობითაც ცომეული ძალიან ლამაზია, ხოლო ქერქი არ არის მყარი, მაგრამ ტექსტურირებული.
გარგარი რეცეპტისთვის არის ახალი, დაკონსერვებული ან გაყინული. და თუ გარგარი არ გაქვთ, ჩაანაცვლეთ სხვა ხილით: ალუბალი, შავი ან წითელი მოცხარი, მოცვი, ქლიავი … ნებისმიერი ჯემი და ჯემი გააკეთებს, მთავარია, რომ ისინი არ იყოს ძალიან თხევადი, თორემ ღვეზელი შევსება გაჟონავს. და თუ სახლში შევსების არაფერია, იყიდეთ სუპერმარკეტში გაყინული კენკრა ან ტკბილეული და გაახარეთ თქვენი ოჯახი კულინარიული შედევრით.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის გახეხილი ალუბლის ტორტი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 524 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ
- მარილი - მწიკვი
- კვერცხი - 1 ც.
- გარგარი - 300 გ (გაყინული რეცეპტში)
- ფქვილი - 400 გ
- საცხობი სოდა - 0,5 ჩ / კ
- შაქარი - 100 გ
გახეხილი გარგარის ტორტის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ ნაჭერი დანამატი კვების პროცესორის თასში და დაასხით უმი კვერცხი.
2. აურიეთ კვერცხი ერთგვაროვნებამდე.
3. მარგარინი მაცივრიდან, გაყინული და არა თბილი, დაჭრილი საშუალო ზომის ნაჭრებად და გაგზავნეთ კვების პროცესორის თასში. მარგარინი შეიძლება შეიცვალოს კარაქით.
4. დაამატეთ ფქვილი, გაცრილი წვრილ sieve, მარილი და საცხობი სოდა კვების პროცესორი.
5. მოზილეთ ელასტიური, ზომიერად მჭიდრო ცომი. შეფუთეთ იგი პლასტმასში და შედგით მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში. შებოლილ ცომს არ უყვარს გრძელი მოზელვა, ეს გაითვალისწინეთ, თუ მას ხელებით ამზადებთ.
6. გაყავით ცომი ორ ნაწილად, სადაც ერთი ნაწილი უნდა იყოს 1,5 -ჯერ უფრო დიდი. ცომის უმეტესი ნაწილი გახეხეთ უხეშ სახეხზე და ჩიპი ჩადეთ საცხობ ფორმაში თანაბარი ქერქით.
7. გაყინეთ გარგარი ბუნებრივად მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე. გაწურეთ წვენი, რომელიც გაყინვის შემდეგ რჩება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომპოტის ან ჟელესთვის. მოათავსეთ გარგარი ცომის თავზე. თუ ისინი ძალიან წყლიანი არიან, დაასხით მათ ფქვილი, გამოწვის დროს ის შთანთქავს ხილის წვენს.
8. დაასხით შაქარი ხილზე.
9. დარჩენილი ცომი გახეხეთ უხეშ სახეხზე და დაფარეთ ხილის შევსება.
10. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ გახეხილი გარგარის ტორტი გამოსაცხობად 40 წუთის განმავლობაში. როდესაც დაფარულია ოქროს ქერქით, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და გაგრილების შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან, დაჭერით და მიირთვით ჩაისთან ერთად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გახეხილი გარგარის ტორტი.
