ქლიავის ცომეული ყოველთვის შესანიშნავი დესერტია. და თუ არსებობს ასევე მარტივი რეცეპტი, ეს მხოლოდ ნამდვილი აღმოჩენაა ყველა დიასახლისისთვის. მე გეუბნებით სწრაფი დესერტის რეცეპტს ქლიავით, სადაც ცომის გახეხვაც კი არ გჭირდებათ.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
წვნიანი ქლიავი შესანიშნავი შევსებაა გამოსაცხობად. კექსი, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ნამსხვრევები - ყველა ამ პროდუქტში ქლიავი კარგ ჰარმონიაშია. კენკრა შესაფერისია ღვეზელების და ფაფების შესავსებად, ასევე ნამცხვრებისა და ნამცხვრების ფენებისთვის. მდიდრული, წვნიანი, სურნელოვანი … ქლიავი არ შეიძლება არ მოეწონოს, განსაკუთრებით საკონდიტრო ნაწარმში. თქვენ იღებთ ნაკბენს და გსიამოვნებთ ყველაზე ნაზი რბილობით, თქვენ გასინჯავთ მას და ვერ გაჩერდებით. გემო, ფერი, სუნი … ყველაფერი მათ შესახებ შესანიშნავია. მათ აქვთ საოცარი თვისება: ისინი დესერტებს სამეფო ტკბილეულად აქცევენ.
სხვადასხვა სახის საკონდიტრო ნაწარმიდან, ტორტები ცომის მოზილის გარეშე ამ ბოლო დროს ჩემი ფავორიტია. თქვენ უბრალოდ დაასხით ფქვილი ფორმაში, ზეთი ან ნაღები, გაავრცელეთ ხილის შევსება და გააგზავნეთ ღუმელში. რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი? მე ვამზადებ ასეთ პროდუქტებს ხშირად და ყოველთვის წარმატებით. თუ გიყვართ ხელნაკეთი ნამცხვრების მომზადება და ჭამა, მაშინ აუცილებლად მოგეწონებათ ეს მომხიბლავი პროდუქტი. ეს არის ნამდვილი სრულყოფილება, მყარი ჰარმონია და ნაზი ცომი, ხოლო ტკბილი და მჟავე ქლიავის გემო იძლევა დადებით ემოციებს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 236 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 ცალი
- სამზარეულო დრო - 7 წუთი სამზარეულო, 40 წუთი საცხობი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 150 გ
- საცხობი სოდა - 5 გ
- ქლიავი - 500 გ
- არაჟანი - 100 გ
- სემოლინა - 150 გ
- დახვეწილი შაქარი - 100 გრ ან გემოვნებით
- კარაქი - 100 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება სწრაფი ცომეულის ქლიავით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით სემოლინა სუფთა და მშრალ კონტეინერში.
2. შემდეგი ჩვენ დავამატებთ ხორბლის ფქვილს.
3. შემდეგ ჩაყარეთ სოდა და დაუმატეთ შაქარი, რომლის ოდენობაც შეგიძლიათ თავად მოაწყოთ თქვენი სურვილისამებრ. შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
4. ჩაასხით მშრალი ნარევის 1/3 საცხობ ფორმაში.
5. ზემოდან მოაყარეთ არაჟნის ნახევარი ნაწილი. ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემი.
6. ორმოს ქლიავის ნახევარი თანაბარ ფენად გაანაწილეთ. კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი ან გაყინული. ნაყინი ჯერ უნდა გაალღოთ, ახალი გარეცხოთ და გაშრეს. ჭრის ნებისმიერი ფორმა შეიძლება იყოს: ნახევარი, მეოთხედი ან პატარა კუბურები. მთავარია ძვლების ამოღება.
7. დაასხით კენკრა მშრალი ნარევის კიდევ 1/3 და ასევე დაასხით არაჟანი.
8. ჩვენ გავავრცელოთ დარჩენილი ქლიავი.
9. გაწურეთ ისინი თავისუფალი ნაკადის ნარჩენებით.
10. შეწვით ყველა კარაქი საშუალო სახეხზე და მოაყარეთ ყველა ცომეული. ზეთი უნდა იყოს ცივი, თუნდაც საყინულედან. ასე რომ უფრო ადვილი იქნება რუბლს და არ დნება თქვენს ხელში.
11. ჩვენ გავაცხელებთ ღუმელს 180 გრადუსზე და გამოვაგზავნით პროდუქტს გამოსაცხობად 40 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვაცხობთ პირველ 20 წუთს დაფარული ფოლგის ქვეშ, შემდეგ კი ამოვიღოთ, რომ ნამცხვარი გაწითლდეს.
ჩვენ მას თბილად ვემსახურებით. სუფრასთან მიტანის წინ, ის შეიძლება მოასხათ ქლიავის ჯემით ან ნაღებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი ქლიავის ტორტი.
