პეკინის კომბოსტოს სალათი ხმელი ძეხვით იქნება შესანიშნავი ალტერნატივა ტრადიციული ბანალური ოლივიესთვის. კერძში სხვადასხვა ინგრედიენტების გაერთიანებით, შეგიძლიათ შექმნათ უნიკალური კერძი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
უგემრიელესი და გულიანი პეკინის კომბოსტოს სალათი ხმელი ძეხვით, რომელიც სწრაფად მზადდება არა მხოლოდ სადილის ან ლანჩისთვის, არამედ სადღესასწაულო სუფრისთვისაც. მისი მომზადება ადვილი და მარტივია და შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი პროდუქტი სალათში, რადგან ბევრი ინგრედიენტი შერწყმულია პეკინთან და ძეხვსთან. პროდუქტების ეს ძალიან წარმატებული და საინტერესო კომბინაცია შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა სახის მოხარშულ ხორცს, დაკონსერვებული სიმინდი ან ბარდა და მოხარშული მაკარონიც კი. სალათი მცენარეული ზეთით არის გამოწყობილი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი, არაჟანი ან აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სოუსი. რეცეპტი გვთავაზობს ხუჭუჭა ძეხვის გამოყენებას, მაგრამ შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი სხვა ტიპებით. შერჩეული ძეხვიდან გამომდინარე, მზა კერძის გემოვნება შეიცვლება. ასე რომ, შებოლილი ძეხვი დაამატებს სანელებელს სალათს, მოხარშულ ძეხვს - რბილობას, სალამურს სანელებლებით - განსაკუთრებულ პიკანტურ გემოს.
სალათის შემოთავაზებული რეცეპტი დაგეხმარებათ, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდებიან, ან სადილისთვის არაფრის მომზადება არ გსურთ, მაგრამ სწრაფი საუზმე გჭირდებათ. ეს სალათი ბევრს უნდა უყვარდეს. მას შემდეგ, რაც, პირველ რიგში, ის ძალიან გემრიელია და მეორეც, კომბოსტოს დამატების გამო, საკმაოდ ბევრი მიიღება და ეს ფაქტი მათ საშუალებას მისცემს შესანახი დიდი რაოდენობის მჭამელები. ასე რომ გაითვალისწინეთ ეს.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ავოკადო, ჩინური კომბოსტო, ყველი და ბროწეულის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 98 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 5-6 ფოთოლი
- ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ხმელი ძეხვი - 50 გრ
- მარცვლეული ფრანგული მდოგვი - 1 ჩ / კ
პეკინის კომბოსტოს სალათის ეტაპობრივი მომზადება ხმელი ძეხვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. პეკინის კომბოსტოს თავიდან, ამოიღეთ ფოთლები და გარეცხეთ ცივი წყლის ქვეშ. შემდეგ გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად. მე გირჩევთ დაიბანოთ ფოთლების სწორი რაოდენობა, რადგან თუ არ იყენებთ გარეცხილი კომბოსტოს მთელ თავს, მეორე დღეს ის გახმება და ფოთლები არ გაიხეხება.
2. ამოიღეთ შეფუთვა ძეხვიდან და დაჭერით საშუალო ზომის ზოლებად ან კუბებად.
3. ჩაყარეთ ძეხვი კომბოსტოთი ღრმა თასში, დაასხით საჭმელი ცოტა მარილით და ახლად გაწურული ლიმონის წვენით.
4. ჩაყარეთ მარცვლეულის მდოგვი ჩინური კომბოსტოს სალათში ხმელი ძეხვით, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ. თუ სასურველია, მზა კერძი შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ჩინური კომბოსტოს სალათი ძეხვით.
