თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ არომატული ნამცხვრები ჩაისთვის! ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი უგემრიელესი და გულიანი თაფლის კეფირის მაფინების ჩაის ან ყავის ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ხელნაკეთი ნამცხვრები ყოველთვის სასიამოვნოა თვალისთვის და მუწუკებისთვის. ყველას უყვარს იგი, როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ყოველთვის გემრიელია და ყველაზე ხშირად ძალიან მარტივი და სწრაფია. დღეს მე გეტყვით თაფლის ნამცხვრების დამზადების რეცეპტს კეფირით. ეს შესანიშნავი ვარიანტია სწრაფი დესერტისთვის, რადგან კექსის დამზადება ადვილი და მარტივია, და რაც მთავარია, სწრაფად - უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი, ჩადეთ ქილაში და გამოაცხვეთ ღუმელში. რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ცომი 10 წუთში, დანარჩენი კი გამოსაცხობად. ასე რომ, თუ სტუმრები კარზე არიან, მაშინ ერთ საათში შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი და ძალიან ჯანსაღი დესერტი. ამიტომ, ბავშვები შეიძლება ჩაერთონ პროცესში, მთავარია, რომ მჭამელები არ იყვნენ ალერგიულები თაფლზე.
რეცეპტში თაფლის არსებობის მიუხედავად, მაფინები არ არიან შაქრიან-ტკბილი. თაფლის არომატი სუსტია, მაგრამ მაინც შესამჩნევი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ cupcakes ნეიტრალური. თესლი ან თხილი შესაფერისია შევსებისთვის; ისინი კარგად ერწყმის თაფლს. ჩირის მოყვარულებს შეუძლიათ ცომში დაამატონ თავიანთი საყვარელი შემავსებლები: ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ქლიავი, ხმელი ბანანი … მაფინები ძალიან რბილი და ფოროვანია. შეკუმშვის შემდეგ, ისინი სწრაფად გასწორდებიან და იღებენ პირვანდელ ფორმას. საოცრად არომატული და დელიკატური ნამცხვრები თაფლით შესანიშნავად შეავსებს თქვენს საყვარელ ყავას საუზმეზე! ეს არის შესანიშნავი რეცეპტი საღამოს ჩაისთვის თქვენს ოჯახთან ერთად.
ასევე იხილეთ როგორ მოამზადოთ მარილწყალში თაფლიანი ჯანჯაფილის ნაჭდევები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 498 კკალ.
- პორცია - 12
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- კეფირი - 200 მლ
- ფქვილი - 300-350 გ
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ
- მარილი - მწიკვი
- თაფლი - 3 სუფრის კოვზი
- სოდა - 0,5 ჩ / კ
- კვერცხი - 1 ც.
თაფლის მაფინების ეტაპობრივი მომზადება კეფირზე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის კეფირი თასში ცომის დასალევად. დააკვირდით ფერმენტირებული რძის პროდუქტის ტემპერატურას, რადგან კეფირი შევა სწორი რეაქცია სოდაში მხოლოდ თბილ ტემპერატურაზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მაფინები გამოცხობისას არ ამოვა.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი კეფირის თასში.
3. შემდეგ დაუმატეთ უმი კვერცხი. ისინი ასევე არ უნდა იყოს ცივი, ისე რომ არ გაგრილდეს მთლიანი თხევადი მასის ტემპერატურა. ათქვიფეთ თხევადი ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. ჩაასხით ფქვილი ცომში და გაცერით წვრილ საცერში, რომ გაამდიდროთ ჟანგბადით და შეარბილოთ ცომეული. მოზილეთ ცომი, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
5. შემდეგი, დაამატეთ თაფლი ცომს და აურიეთ. თუ თაფლი სქელია, წინასწარ გაადნეთ წყლის აბაზანაში ადუღების გარეშე.
6. დაამატეთ მარილი და სოდა და კვლავ აურიეთ. ჩაასხით ცომი ნაწილებად საცხობ ფორმებში. თუ ისინი სილიკონის ან ქაღალდისაა, მაშინ არაფრის შეზეთვა არ გჭირდებათ. რკინის და კერამიკული კონტეინერები, ცხიმი კარაქით ან მცენარეული ზეთით. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ პროდუქტები გამოსაცხობად 20-30 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჯოხის პუნქციით; ის მშრალი უნდა იყოს ცომის წებოს გარეშე. გააგრილეთ იოგურტზე დაფუძნებული თაფლის ნამცხვრები და სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თაფლის ნამცხვარი კეფირით.
