ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი საახალწლო ანანასის ყვავილის სალათის ფოტოთი ქათმით: ინგრედიენტების ჩამონათვალი, სამზარეულოს ტექნოლოგია. ვიდეო რეცეპტები.
საახალწლო ქათმის სალათები არის ძალიან გავრცელებული სადღესასწაულო კერძები, რომლებიც უაღრესად მკვებავია და აქვთ გამორჩეული გემო. ქათამი საკმაოდ წარმატებით ერწყმის ბევრ პროდუქტს - კარტოფილს, სტაფილოს, კვერცხს, სოკოს. რამდენმა ადამიანმა სცადა ანანასის დამატება ინგრედიენტების სიაში?
საახალწლოდ ანანასის ყვავილის სალათის ქათმით არის ერთი შეხედვით არათავსებადი პროდუქტების კომბინაცია - ქათმის ხორცი და ტკბილი ანანასი. იმისდა მიუხედავად, რომ ანანასი აღარ ითვლება ეგზოტიკურად და მათი ყიდვა შეგიძლიათ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში, ყველა არ არის მიჩვეული იმ ფაქტს, რომ მათი გამოყენება შესაძლებელია არა მხოლოდ როგორც დესერტი, არამედ დიდი წარმატებით სადღესასწაულო მთავარი კერძების მომზადებაში მაგიდა …. საახალწლოდ ქათმის და ანანასის სალათის ჩვენი რეცეპტისთვის უმჯობესია დაკონსერვებული პროდუქტის აღება, რადგან მას აქვს ოპტიმალური გემო, წვნიანი და რბილობის სტრუქტურა.
საუკეთესო ხორცპროდუქტია ქათმის მკერდი, რომელსაც არ აქვს ცხიმი და ახასიათებს ნეიტრალური გემო.
ჩვენ გირჩევთ გაეცნოთ საახალწლო ანანასის ყვავილის სალათის ჩვენს რეცეპტს ნაბიჯ ნაბიჯ პროცესის ფოტოთი და მოამზადოთ იგი სადღესასწაულო სუფრისთვის.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ საახალწლო სალათი შებოლილი ქათმით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 120 კკალ.
- პორცია - 5
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- მოხარშული ქათმის ფილე - 500 გ
- დაკონსერვებული ანანასი - 300 გ
- თხილი - 100 გ
- კვერცხი - 3-4 ცალი.
- მაიონეზი - 100 გ
- სტაფილო - 1 ც.
- ყველი - 50 გ
- ბროწეულის მარცვლები - დეკორაციისთვის
საახალწლოდ ანანასის ყვავილის სალათის მომზადება ქათმით
1. სანამ საახალწლოდ სალათს ქათმით და ანანასით მოამზადებთ, მოამზადეთ ინგრედიენტები. ქათმის ფილე ადუღეთ მარილიან წყალში დაფნის ფოთლის დამატებით, ამოიღეთ ბულიონიდან, გააგრილეთ და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად. მოვხარშოთ გახეხილი სტაფილო, ამოვიღოთ მდუღარე წყალიდან, გავაცივოთ, გავთალოთ და ასევე დავჭრათ პატარა კუბებად.
2. სტაფილოს და ხორცის მასას დაუმატეთ მოხარშული კვერცხი, დაჭრილი კუბიკებად.
3. ჯერ კაკლის მარცვლები გახეხეთ მშრალ ტაფაში, შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით ან დაჭერით დანით. დაამატეთ მაიონეზი წინასწარ მომზადებულ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ. ნუ გადააჭარბებთ მას მაიონეზის გასახდელით, რადგან ნარევი საკმარისად მოქნილი უნდა იყოს ისე, რომ ანანასის ყვავილი კარგად ინარჩუნებს ფორმას და გახდება ყველაზე პოპულარული ქათმის სალათებს შორის ახალი წლის 2019 წლისთვის.
4. მიიღეთ ფართო ბრტყელი კერძი და დაიწყეთ სალათის დაგება. თუ არსებობს ფორმები სალათებისთვის, მაშინ ისინი აუცილებლად უნდა იქნას გამოყენებული. ასეთი სამზარეულოს მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ მისცეთ კერძს სრულყოფილი ფორმა. მისი კონფიგურაცია არ არის კრიტიკული, რადგან სალათი შეიძლება გაკეთდეს დაბალი ცილინდრის, გულის, ყვავილის ან ოთხკუთხედის სახით. მთელი ნარევი საკმარისად მჭიდროდ უნდა იყოს შეფუთული.
5. სამი მყარი ყველი უხეშ ან წვრილ სახეხზე და გულუხვად მოაყარეთ საახალწლოდ ქათმის სალათის მომზადებას. ჩვენ ამოიღეთ ანანასი ქილადან, გავუშვათ წვენი და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად - ამ ელემენტებიდან ჩვენ ვქმნით რამდენიმე ყვავილს სალათის ზედაპირზე. მოათავსეთ ბროწეულის მარცვლები თითოეული ყვავილის შიგნით. ქაოტური წესით, განალაგეთ გამწვანების ტოტები.იმისათვის, რომ კერძი არ გაფუჭდეს, ფრთხილად გადააფარეთ იგი გადასაფარებელი ან დაფარეთ ღრმა სახურავით და გააგზავნეთ მაცივარში, სანამ არ მიირთმევთ.
6. გემრიელი ანანასის ყვავილების სალათი ქათმით მზადაა საახალწლოდ! მას მიირთმევენ გაცივებული დღესასწაულის დაწყებამდე, სხვა საჭმელებთან ერთად.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. სალათი ქათმით და ანანასით, უგემრიელესი
2. უგემრიელესი ფაფუკი სალათი ქათმით და ანანასით
