ბევრს უყვარს შოკოლადი, მათ შორის ბოდიბილდერებიც. დღევანდელი სტატია გეტყვით, არის თუ არა ეს პროდუქტი კარგი ბოდიბილდერებისთვის. ბევრი ბოდიბილდერი დაინტერესებულია გაიგოს, თუ როგორ მოქმედებს შავი შოკოლადი სხეულზე. სასარგებლოა თუ არა? და პასუხი, თურმე, მარტივია - რა თქმა უნდა, სასარგებლო. მაგრამ უპირველეს ყოვლისა. დაუყოვნებლივ უნდა ითქვას, რომ დაღლილობით და ზედმეტი მუშაობით შოკოლადი გახდება არა მხოლოდ გემრიელი დელიკატესი, არამედ ამაღლებს ზოგად განწყობას.
შოკოლადის სასარგებლო თვისებები
შოკოლადში შაქრისა და ცხიმების არსებობის გამო, სხეული ზრდის ორი ძირითადი ნეიროტრანსმიტერის შემცველობას: ეფედრინი და სეროტონინი. აღმოჩნდა, რომ ამ ნივთიერებების დაბალი დონე იწვევს დეპრესიისა და შფოთვის გრძნობას. როდესაც სხეულში საკმარისია ეს ნივთიერებები, მაშინ ადამიანი იწყებს თავს კარგად.
ასევე, შოკოლადის ჭამისას ადამიანი რეალურად კურნავს საკუთარ თავს. მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა, რომელიც ცდილობს იპოვოს კავშირი ორგანიზმში ჯანსაღი ცხიმების არსებობასა და გულ -სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების რისკს შორის.
ამ ექსპერიმენტების შედეგად დადასტურდა, რომ შოკოლადში შემავალი სტეარის მჟავა არანაირ გავლენას არ ახდენს ქოლესტერინის დონეზე. ამან შესაძლებელი გახადა ამ პროდუქტის ამოღება გულისთვის პოტენციურად საშიში სიიდან. ამრიგად, თუნდაც შოკოლადის ფილა შეჭამოს, სხეული არ დააზარალებს, არამედ მხოლოდ განწყობა გაიზრდება. ქოლესტერინის დონე ასევე დარჩება იმავე დონეზე.
შოკოლადი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ანტიოქსიდანტებს, მათ შორის ფლავონოლს და ფლავონოიდს. ექსპერიმენტულად დადგინდა, რომ ამ ნივთიერებებს აქვთ კარდიოპროტექტორული თვისებები. მათი წყალობით, სისხლის სიბლანტე მცირდება, გემების კედლები ფართოვდება, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს. გარდა ამისა, ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ნორმალური არტერიული წნევის შენარჩუნებას. თუ ვსაუბრობთ ანტიოქსიდანტებზე, მაშინ მათი უმეტესობა კაკაოს ფხვნილშია, რაც ზოგადად აღმოჩნდა ერთ -ერთი ყველაზე ძვირფასი პროდუქტი შაქრის ნაკლებობისა და დაბალი კალორიულობის გამო. მაგრამ მის უკან მხოლოდ შავი და მწარე შოკოლადია. მუქი შეიცავს ფლავონოლის ყველაზე დიდ რაოდენობას, ორჯერ მეტ რძესთან შედარებით.
შოკოლადი და სპორტი
სხვადასხვა საკვებში ანტიოქსიდანტების რაოდენობის შესახებ სპეციალური კვლევა ჩაატარა დოქტორმა იუნგ ლიმ. ექსპერიმენტისთვის მან აირჩია კაკაოს ფხვნილი, მწვანე და შავი ჩაი და წითელი ღვინო. შედეგად, კაკაოს ფხვნილმა უპირობოდ დაიკავა პირველი ადგილი, დაამარცხა "ვერცხლის მედალოსანი" - წითელი ღვინო ორჯერ მეტჯერ. შავი ჩაი შეიცავს ყველაზე ნაკლებ ანტიოქსიდანტს.
ასევე გამოიკვლიეს სპორტსმენის გავლენა ფლავონოიდების სხეულზე, რომელსაც შავი შოკოლადი შეიცავს. ექსპერიმენტისთვის 20 -ზე მეტი ადამიანი იყო ჩართული, რომლებიც ყოველდღიურად ორი კვირის განმავლობაში მოიხმარდნენ პროდუქტის ერთ ბარს. შემდეგ, ორი კვირის განმავლობაში, ექსპერიმენტში მონაწილე სპორტსმენები იცავდნენ ჩვეულ დიეტას, რაციონიდან გამორიცხავდნენ მხოლოდ ვიტამინისა და მინერალური დანამატებს და არასტეროიდულ ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატებს.
შედეგად, დადასტურდა, რომ ფლავონოიდების გავლენით, სისხლის მიმოქცევა მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა. აღსანიშნავია ისიც, რომ შოკოლადი ასევე სასარგებლოა წონის დასაკლებად, დიდი რაოდენობით პროანტოციანიდების არსებობის გამო.
შოკოლადი მავნებელია?
ყველა კვლევის საფუძველზე, თამამად შეიძლება ითქვას, რომ შოკოლადის ჭამა ორგანიზმისთვის მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ პროდუქტი შეიცავს უამრავ ცხიმს და შაქარს. გარდა ამისა, თევზი, თხილი, თესლი და სხვა საკვები ასევე ანტიოქსიდანტების წყაროა.
ასევე აღსანიშნავია კაკაოს შესახებ, რომელიც პრაქტიკულად ცხიმებისა და შაქრის გარეშეა. მაგრამ თუ თქვენ შოკოლადის მოყვარული ხართ, მაშინ არ უნდა უარყოთ საკუთარი თავი სიამოვნებაზე.
ვიდეო შოკოლადის სარგებელისა და საფრთხეების შესახებ:
[მედია =
