მე ვთავაზობ მიკროტალღურ ღუმელში ძალიან ნაზი და წვნიანი ხაჭო-სემოლინას სუფლის შოკოლადის მომზადებას. მისი მომზადება ძალიან ადვილი და მარტივია, მაშინ როცა ძალიან გემრიელი გამოდის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
მიკროტალღურ ღუმელს შეუძლია არა მხოლოდ საჭმლის გაცხელება, არამედ სხვადასხვა კერძების მომზადება. მაგალითად, მხოლოდ რამდენიმე წუთი დასჭირდება დესერტის გამოცხობას, როგორიცაა სუფლე, კერძი ფრანგული ფესვებით. დღესდღეობით საკმაოდ ბევრი რეცეპტი არსებობს სუფლეების დასამზადებლად. მე გირჩევთ გაეცნოთ უგემრიელეს და დელიკატურ დესერტს - ხაჭო -სემოლინას სუფლე შოკოლადით, რომელიც დამზადებულია ჩვეულებრივი სახლის მიკროტალღურ ღუმელში. რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ ჩაეფლო საფრანგეთის საყვარელი მყუდრო ქუჩების რომანტიკულ ატმოსფეროში, ქვეყნის მონახულების გარეშე. შეგიძლიათ მიირთვათ დელიკატესი არაჟნით, ათქვეფილი ნაღებით, კენკრით, ხილით, თხევადი შოკოლადით …
ეს სუფლე მოეწონება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს, ის გახდება შესანიშნავი საუზმე, შუადღის ჩაი, დესერტი ლანჩზე ან სადილად. Soufflé საკმაოდ შესაფერისია დიეტური და ბავშვთა კვებისათვის. ის არ შეიცავს ბევრ ცხიმს და შაქარს, ხოლო დესერტის მომზადების საერთო დრო არაუმეტეს 20 წუთია. იგი მზადდება სწრაფად, ჯანსაღი პროდუქტებისაგან და შეიცავს მინიმალურ რაოდენობას შაქარს. ამიტომ, ეს სუფლე ასევე მოეწონებათ მათ, ვინც მიჰყვება ფიგურას და აკვირდება სწორ კვებას. ხაჭოს კიდევ ერთი დესერტი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა, რადგან ხაჭო არის კალციუმის მიმწოდებელი და შეიცავს უამრავ აუცილებელ ვიტამინს და მინერალს ორგანიზმისთვის.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ ხაჭო-სემოლინა სუფლე ფორთოხლის ცედრა მიკროტალღურ ღუმელში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 389 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- ხელნაკეთი ცხიმიანი ხაჭო - 200 გ
- საცხობი სოდა - 0,5 ჩ / კ
- მარილი - მწიკვი
- სემოლინა - 1 სუფრის კოვზი
- შავი შოკოლადი ან შოკოლადი - 50 გ
- კვერცხი - 1 ც.
- შაქარი - 2 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
მიკროტალღურ ღუმელში ხაჭო-სემოლინას სუფილის შოკოლადის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ ხაჭო ღრმა კონტეინერში ცომის გასაცხელებლად. თუ გსურთ დესერტს ჰქონდეს გლუვი კონსისტენცია, ხაჭო აურიეთ ბლენდერით. თუ მოგწონთ ხაჭოს სიმსივნის შეგრძნება, გახეხეთ იგი ჩანგლით.
2. ხაჭოს დაუმატეთ მარილი, შაქარი და სოდა.
3. კვერცხის დანერგვა საკვებში.
4. შოკოლადი დაჭერით და დაამატეთ ინგრედიენტებს.
შენიშვნა: თუ იყენებთ უცხიმო ხაჭოს. დაამატეთ 20-25 გრ დარბილებული კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე ცომს.
5. კარგად მოზილეთ ცომი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
6. მოათავსეთ ცომი მიკროტალღოვანი ღუმელების უსაფრთხო კონტეინერებში. ძალიან მოსახერხებელია სილიკონის მაფინის ფორმირებული ნაწილების გამოყენება. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დესერტი დიდ კონტეინერში.
7. გაგზავნეთ ხაჭო-სემოლინას სუფლე შოკოლადით მიკროტალღურ ღუმელში. მოწყობილობის სიმძლავრით 850 კვტ, მოხარშეთ დესერტი 5-7 წუთის განმავლობაში. თუ სიმძლავრე განსხვავებულია, თავად დაარეგულირეთ დრო. მზა დელიკატესი გემრიელია ცხლად გამოსაყენებლად და გირჩევთ ცივი დელიკატესი დაფაროთ შოკოლადის ინით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ხაჭოს პუდინგი მიკროტალღურ ღუმელში.
