გამომცხვარი გოგრა თაფლით არის მშვენიერი დესერტი თქვენი დილის ფინჯანი ყავისთვის, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღია.
შინაარსი:
- დესერტის სარგებელი
- რომელი გოგრა აირჩიოს
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ბევრი ბავშვი და მოზარდებიც ტკბილი კბილები არიან, რომლებსაც არ ერიდებათ რაიმე ტკბილი და გემრიელის ჭამა. მაგრამ ყველა შეძენილი ტკბილეული არ არის ჯანსაღი, ამიტომ მე გირჩევთ იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე და მოამზადოთ უგემრიელესი კერძები თქვენი ნათესავებისთვის ნატურალური პროდუქტებისგან. დღეს მე გაგიზიარებთ უჩვეულოდ გემრიელ რეცეპტს - გამომცხვარი გოგრა ღუმელში თაფლით და ლიმონის წვენით. ეს დესერტი არაჩვეულებრივად გემრიელია, მას აქვს ზომიერი სიტკბო, რომელიც განზავებულია ციტრუსის ხილის პიკანტური მჟავიანობით.
გოგრის დესერტის სარგებელი თაფლით
ეს დესერტი მზადდება ერთდროულად ჯანსაღი და ნატურალური პროდუქტებისგან: გოგრა, ლიმონი და თაფლი, რომლებიც ასორტიმენტში აძლევს ჩვენს სხეულს ენერგიას, ძალას, ჯანმრთელობას და სარგებელს.
მაგალითად, შემოდგომის დედოფალი - გოგრა, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ათავისუფლებს ყველა სახის დაავადებას, კურნავს ჭრილობებსა და დამწვრობას და ამცირებს კიბოს რისკს. თაფლი ასევე ისეთივე სასარგებლოა, ის კუჭის განკურნებას, გაციებისგან თავის დაცვას, ნაოჭების მოშორებას და ბავშვის დაორსულებას უწყობს ხელს. ლიმონი, თავის მხრივ, არის C ვიტამინის მთავარი წყარო, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად, განსაკუთრებით შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში. ამიტომ, გაითვალისწინეთ ეს დესერტი, მოხარშეთ და მიიღეთ არა მხოლოდ სიამოვნება საკვებით, არამედ ისარგებლეთ.
რომელი გოგრა აირჩიოს?
გოგრის არჩევისას გახსოვდეთ, რომ გოგრის ყველა ჯიში არ არის კარგი. საუკეთესო ხილი არის მრგვალი, საშუალო ზომის, რადგან ისინი ბევრად ტკბილები არიან მისი კანი უნდა იყოს გლუვი და მკვრივი, დაზიანებისა და ლაქების გარეშე, ნათელი ნარინჯისფერი გაჯერებული ფერით. რბილობი არის მყარი, მყარი და ხორციანი. კარგი გოგრა უნდა იწონიდეს დაახლოებით 3-5 კგ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 52 კკალ.
- პორცია - 300 გ
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 300 გ
- ლიმონი - 1 ც.
- თაფლი - 3 ს / კ
- დაფქული დარიჩინი - 0,5 ჩ / კ
გამომცხვარი გოგრის მომზადება თაფლით
1. ამოიღეთ გოგრის აუცილებელი ნაწილი, გააცალეთ და დაჭერით ნაჭრებად დაახლოებით 5-7 მმ სისქის. თუ თქვენ ჯერ კიდევ გაქვთ ამოჭრილი ხილი, გახსოვდეთ, რომ ის დიდხანს არ ინახება. ის უნდა იქნას გამოყენებული ერთი კვირის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწყებს გაუარესებას.
2. გარეცხეთ ლიმონი, გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი მისგან.
3. ჩაასხით თაფლი და დაფქული დარიჩინი კონტეინერში ლიმონის წვენით.
4. სოუსი კარგად აურიეთ.
5. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და მოათავსეთ მასზე გოგრის ნაჭრები, დაასხით თაფლ-ლიმონის სოუსი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გააგზავნეთ დელიკატესი გამოსაცხობად 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიირთვით მაგიდასთან. მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი: ტკბილი გოგრა თაფლით და დარიჩინით ღუმელში.
