ზამთარში სალათის დამზადების რეცეპტი სახელწოდებით "ზამთრის ვიტამინები". რა შეიძლება იყოს უკეთესი და ჯანმრთელი, ვიდრე ძალიან ადვილი მოსამზადებელი სალათი მშობლიური ბოსტნეულისგან.
ცოტა ხნის წინ, რატომღაც, ყველამ დაიწყო ეგზოტიკური დევნა. საზღვარგარეთის ბოსტნეულითა და ხილით დამზადებული მრავალფეროვანი სალათები, ამ ყველაფრის მოტივირება ვიტამინებისა და მიკროელემენტების მაღალი შემცველობით. და რატომღაც ყველას დაავიწყდა, რომ ჩვენს მშობლიურ ბოსტნეულში არანაკლებ ეს ნივთიერებებია და ისინი რატომღაც უფრო სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის. და რაც მთავარია, ისინი ჩვენთვის ბევრად უფრო ხელმისაწვდომია. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველას არ შეუძლია შეიძინოს ანანასი, ავოკადო, ზეთისხილი და სხვა. მაგრამ ყველას აქვს ჭარხალი, სტაფილო და მწნილი (მწნილი) კიტრი შეგიძლიათ ნახოთ ნებისმიერ სამზარეულოში ან მაღაზიაში. ამიტომ, მე გთავაზობთ მარტივი სალათის რეცეპტს, რომელიც ჯანსაღია, სწრაფად იხარშება (განსაკუთრებით თუ პროდუქტები წინასწარ არის მომზადებული) და იაფია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 94, 2 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ჭარხალი (საშუალო ზომის) - 1 ც.
- სტაფილო - 2-3 ცალი.
- მწნილი კიტრი (მწნილი) - 2-3 ცალი.
- მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი (უმჯობესია მაიონეზი თავად აიღოთ)
სალათის მომზადება ზამთარში:
- თქვენ უნდა მოამზადოთ ჭარხალი და სტაფილო. ისინი შეიძლება მოხარშული, გამომცხვარი ან მიკროტალღოვანი. აქ არის თქვენი გემოვნებისა და სურვილისამებრ. ბუნებრივია, მე არ გირჩევთ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვას, რადგან ნაკლებად სასარგებლო ვიტამინები იქნება. უმჯობესია ბოსტნეული მოხარშოთ.
- მზა ჭარხალი და სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად. იგივე გააკეთეთ კიტრით. აურიეთ ყველა ბოსტნეული და დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით.
ასეთი სალათი შეიძლება შეჭამოს როგორც ცალკე კერძი პურთან ერთად და ასევე თქვენს საყვარელ გვერდით კერძთან ერთად. ასევე, უფრო დიდი სარგებლობისთვის, შეგიძლიათ უარი თქვათ მავნე მაიონეზზე და ნაცვლად ამისა, სეზონი დაასხით მცენარეული ზეთით, ცოტა ძმრით, მარილით და სხვა სანელებლებით. გემო - მაგალითად, ახლად დაფქული შავი პილპილი.
