ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მჭლე სოკოს სალათი ხახვით სახლში. პროდუქტების შერჩევა და მომსახურების ვარიანტები. კალორიული შინაარსი და ვიდეო რეცეპტი.
უცხიმო სალათი სოკოთი და ხახვით შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი პიკელებული სოკოდან და ხახვიდან და გაწუროთ ნებისმიერი სახის ზეთით. სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტყეში ან ხელოვნურად გაიზარდოს. ასევე, ისინი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ პიკელებული, არამედ მოხარშული, შემწვარი ან დამარილებული. გარდა ამისა, სხვადასხვა სახის სოკო და მათი მომზადების მეთოდები შეიძლება შეურიოთ სალათას. ცისფერი, თეთრი ან ხახვი შესაფერისია, მცენარეული ზეთი, ზეითუნის ზეთი, სეზამის ზეთი და სხვა. ნებისმიერ შემთხვევაში, სალათი აღმოჩნდება მკვებავი, ახალი, არომატული, გულიანი და ჯანსაღი.
წარმოდგენილი მარტივი და ხელმისაწვდომი კულინარიული რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სადღესასწაულო კერძად, ასევე ყოველდღიურ კვებად. ეს განსაკუთრებით შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს მენიუს დივერსიფიკაცია და ნათესავების განებივრება რაიმე გემრიელით. უნდა აღინიშნოს, რომ სოკო არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ მკვებავიცაა. მაშასადამე, ასეთი კერძი იქნება ხორცის შესანიშნავი შემცვლელი ვეგეტარიანელებისთვის, მათთვის, ვინც მარხვას იცავენ და ივარჯიშებენ. თუ სასურველია, სალათის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია მოხარშული კვერცხის, ისპანახის, ქათმის, თხილი, პომიდვრის და სხვა პროდუქტების დამატებით.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ სალათი სოკოთი და ყველით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მწნილი სოკო - 400 გ
- ნიორი - 2 კბილი
- სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი
- მარილი - მწიკვი
- ხახვი - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება მჭლე სოკოს სალათი ხახვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ პიკელებული სოკო საცერში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით, რომ გაირეცხოს მარინადი. დატოვეთ ისინი საწურში, რომ ზედმეტი წყალი ამოიღონ და ნაყოფი გაშრეს ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
2. გააცალეთ ხახვი და ნიორი, გარეცხეთ, გააშრეთ და დაჭერით: ხახვი - თხელი მეოთხედი რგოლები, ნიორი - წვრილად დაჭერით.
3. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ და დაჭერით.
4. დაასხით მჭლე სოკოს სალათი ხახვით სოიოს სოუსით და მცენარეული ზეთით. მოაყარეთ მარილი და აურიეთ. სუფრაზე მიტანის წინ კერძი გაცივდით მაცივარში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ოლივიე სოკოთი ხორცის გარეშე.
