ყველას უყვარს კარტოფილი! მოამზადეთ უგემრიელესი კარტოფილი ხარშვით და ტომატის პასტით. მინიმალური დრო, ხარჯები - და თქვენ გაქვთ უგემრიელესი არომატული კერძი მთელი ოჯახისთვის თქვენს მაგიდაზე. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
თუ გსურთ რაიმე მარტივი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი მოამზადოთ, მივმართოთ კლასიკას. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველამ იცის, რომ ყველაფერი გენიალური მარტივია! კარტოფილი ჩაშუშული ხორცით და ტომატის პასტით! ეს კერძი შეაგროვებს მთელ ოჯახს სადილის მაგიდასთან და, საჭიროების შემთხვევაში, სტუმრებს და აუცილებლად დააკმაყოფილებს ყველას, ვინც მშიერი იყო. შემწვარი ღორის, ძროხის ან ფრინველის, ხელნაკეთი ან მაღაზიიდან, მკვეთრად შეამცირებს სამზარეულოს დროს. კარტოფილის გემო შეიძლება განისაზღვროს არომატული მცენარეების არომატით, როგორიცაა როზმარინი ან მარჯორამი. კურკუმა და ხმელი პაპრიკა კერძს სიკაშკაშეს და დახვეწილ გემოს მატებს. მოდით დავიწყოთ და ერთად მოვამზადოთ ეს მშვენიერი კერძი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 178 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5-6 ცალი.
- სტაფილო - 1 ც.
- ხახვი - 1 ც.
- ტომატის პასტა - 1-2 სტადიის. ლ
- წყალი - 150-200 მლ
- გახეხილი ღორის - 1 ქილა
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- დაფნის ფოთოლი - 1-2 ფოთოლი
- სხვა სანელებლები - სურვილისამებრ
- მწვანეთა ემსახურება
კარტოფილი ჩაშუშული ხორცით და ტომატის პასტით - ეტაპობრივად მომზადება ფოტოთი
1. მოვამზადოთ ბოსტნეული სამზარეულოსთვის. გახეხეთ და გარეცხეთ კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი. კარტოფილი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. სტაფილო და ხახვი დაჭერით პატარა კუბებად. ეს ასრულებს მოსამზადებელ ეტაპს.
2. გადაიტანეთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული ტაფაზე, რომელშიც ჩვენ ვაპირებთ შემწვარს. დაამატეთ მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთლები. სურვილისამებრ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სანელებლები და არომატული მწვანილი.
3. ჩვენ ასევე ვუგზავნით ტომატის პასტას ბოსტნეულს.
4. შეავსეთ სუფთა წყალი ისე, რომ ის არ დაფაროს კარტოფილი თქვენს თითზე. ჩვენ ვურევთ კერძის ყველა ინგრედიენტს ისე, რომ ტომატის პასტა გაიფანტოს. ჩვენ ცეცხლი დავდგით, მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაფარეთ და გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც კარტოფილი თითქმის მზად იქნება, ჩაასხით ტაფაზე ტაფაზე. აურიეთ და დააბრუნეთ ცეცხლზე. ჩვენ ვაგრძელებთ კერძის მოხარშვას, სანამ კარტოფილი მზად არ იქნება.
6. ნათელი, სურნელოვანი და ძალიან მადისაღმძვრელი კარტოფილი ჩაშუშული ხორცით და ტომატის პასტით მზადაა. გააჩერეთ 10 წუთი ისე, რომ არომატები მაქსიმალურად გაჯერდეს კერძი - და შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრა.
7. მიირთვით არომატული კარტოფილი ჩაშუშული ხორცით და ტომატის პასტა მწვანილებით და მწნილებით. ყველას დაურეკეთ მაგიდასთან და გისურვებთ მადის აღებას!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) ჩაშუშული კარტოფილი ხარშვით - მარტივი და გემრიელი:
2) როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ხარშვით:
