სურნელოვანი და მადისაღმძვრელი სწრაფი პიცა პიცა პიკელებული ხახვით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
გაყინული ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი მოსახერხებელი, მრავალმხრივი კულინარიული გამოგონებაა. ის კარგად მოითმენს გაყინვას და აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა. მისგან სწრაფად და მარტივად მზადდება მრავალფეროვანი პროდუქტი, ჩათვლით. და პიცა ნებისმიერი ტოპინგით. დღეს ჩვენ გვაქვს გამარტივებული ვერსია, რომელიც განსაკუთრებით მოეწონება თხელი, ხრაშუნა საძირკვლის მოყვარულებს მოლურჯო, მაგრამ არა ზედმეტად გამშრალი კიდეებით. უგემრიელესი პიცა მზადდება ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან პიკელებული ხახვით ღუმელში, ისევე როგორც კლასიკური იტალიური საკონდიტრო ნაწარმის სხვა ხელნაკეთი ადაპტაციები. ერთადერთი, რაც შეიძლება დამაბნეველი იყოს, არის მართკუთხა ფორმა. მაგრამ ოთხი კუთხის ფენებიდან წრის ამოღება მოუხერხებელია და სულაც არ არის ეკონომიური. მიუხედავად იმისა, რომ ეს წვრილმანებია!
პიცის მოსამზადებლად გამოიყენება მზა კომერციული ცომი, რომელიც შეიძლება იყოს საფუარიანი ან საფუარის გარეშე. ეს ცომი გამომცხვარს მისცემს სასიამოვნო ხრაშუნასა და დელიკატურ გემოს. და შევსებით, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ იმდენად, რამდენადაც თქვენი ფანტაზია იძლევა საშუალებას და ყოველ ჯერზე ახალ კერძს მიიღებთ! დღეს შემწვარ ხახვს დაემატა შევსება, რაც პროდუქტს ცხარე გემოს აძლევს. დანარჩენი შემავსებელი პროდუქტები კლასიკურია: ძეხვი, კეტჩუპი და ყველი. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ პროდუქტი პომიდორით, მწნილი, ზეთისხილი, ბულგარული წიწაკა, ქათამი, სოკო და ა.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ დახურული პიცა მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 429 კკალ.
- პორცია - 1 პიცა
- ხარშვის დრო - 40 წუთი, პლუს დრო ცომის გაყინვისთვის
შემადგენლობა:
- შეძენილი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - 350 გრ
- მყარი ყველი - 200 გ
- რძის ძეხვი - 350 გ
- კეტჩუპი - 2-3 სუფრის კოვზი
- ხახვი - 1 ც.
- ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი ცომის გასაფორმებლად
- ნიორი - 3 კბილი
- სუფრის ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
- შაქარი - 1 ჩ / კ
პიცის ცომის ეტაპობრივი მომზადება პიკელებული ხახვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით წვრილ ზოლებად. ჩადეთ ღრმა თეფშში, დაუმატეთ შაქარი, სუფრის ძმარი, დაასხით მდუღარე წყალი და აურიეთ. დატოვე ის მარინირებაზე, სანამ არ გამოიყენებ. დროდადრო აურიეთ. ცხელი წყალი ამოიღებს ცხარე ხახვს.
2. ამოიღეთ ცომი საყინულედან და დატოვეთ ბუნებრივი გალღობა მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე. ეს პროცესი დაგჭირდებათ დაახლოებით 30-40 წუთი. შემდეგ დაასხით მაგიდა მოძრავი პინით ფქვილით და გააბრტყელეთ ცომი თხელი მართკუთხა ფენით, დაახლოებით 5 მმ. მიუხედავად იმისა, რომ ფუძის სისქე შეიძლება იყოს უფრო სქელი თქვენი არჩევანისთვის. ეს გავლენას მოახდენს მხოლოდ გამოცხობის დროზე.
3. მოათავსეთ ცომი საცხობ ფირფიტაზე და გახეხეთ კეტჩუპი. გააცალეთ ნიორი, დაჭერით წვრილად და მოაყარეთ ცომს.
4. ჩაყარეთ ხახვი საცერზე და დატოვეთ, რომ დაიწიოს მთელი წყალი. შემდეგ კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და მოათავსეთ ცომზე.
5. ამოიღეთ ძეხვი შეფუთვის ფილმიდან, დაჭერით 5 მმ რგოლებად და მოათავსეთ ცომზე.
6. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და დაასხით საკვები.
7. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ ფაფუკი პიცა პიკელებული ხახვით ნახევარი საათის განმავლობაში გამოსაცხობად. როგორც კი საკვები გაყავისფრდება, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და მაშინვე მიირთვით სანამ ის ცხელია!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო პიცა.
