მარტივი სალათის მომზადება ღვიძლით, არგულას და კომბოსტოთი. ეს არის პროდუქტების ძალიან უჩვეულო კომბინაცია, მაშინ როდესაც ყველა ინგრედიენტი ჯანსაღი და სრულყოფილ ჰარმონიაშია ერთმანეთთან. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
სიტყვასიტყვით 15 წუთი, და მსუბუქი, მაგრამ გულიანი ვახშამი უკვე მაგიდაზეა! ღვიძლი, რუკოლა და კომბოსტო სალათი გაამრავალფეროვნებს სადღესასწაულო სუფრას, ის ასევე შესაფერისია რომანტიკული ვახშმისთვის და შეყვარებულებთან შეკრებისთვის. უგემრიელესია და სავსე. ის კმაყოფილი იქნება ღვიძლის თაყვანისმცემლებით და მათზე, ვინც ზრუნავს მათ ჯანმრთელობაზე. ვინაიდან ღვიძლი მდიდარია მაკრო და მიკროელემენტებით (კალციუმი, მაგნიუმი, თუთია, რკინა, ქრომი, სპილენძი და სხვა). ეს პროდუქტი განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის და ორსული ქალებისთვის. და ასეთი სალათები ახარებს დიასახლისებს თავისი სიმარტივით და სიიაფით.
შემოთავაზებული სალათი შეიძლება მიირთვათ ცივ და ცხელ ღვიძლთან ერთად. პირველ შემთხვევაში, კერძი მოქმედებს როგორც მადისაღმძვრელი, ხოლო მეორეში, ის მთლიანად ცვლის მთავარ კერძს. სალათის პროდუქტი შეიძლება მოხარშული ან შემწვარი ტაფაში. მეორე ვარიანტი უფრო მაღალკალორიულია, გაითვალისწინეთ ეს კერძის მომზადებისას. თუ რეცეპტისთვის აირჩევთ ღვიძლის შემწვარ სითბოს მკურნალობას, მაშინ მიიღეთ გაცივებული, წინასწარი გაყინვის გარეშე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეწვისას იგი უარს იტყვის მთელ წვენზე, იქნება ჩაშუშული და შეუძლებელი იქნება შიგნით დელიკატური ტექსტურის მიღწევა, ხოლო გარეთ - ოქროსფერი ყავისფერი.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ ღვიძლი, არგულა და ჟოლოს სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 129 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი საკვების დაჭრისთვის, პლუს დრო ღვიძლის მომზადებისთვის
შემადგენლობა:
- ღვიძლი (მოხარშული რეცეპტში) - 200 გ
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- მარილი - დიდი პინჩი ან გემოვნებით
- არგულა - რამდენიმე ყლორტი
ეტაპობრივად სალათის მომზადება ღვიძლით, რუკოლა და კომბოსტო, რეცეპტი ფოტოთი:
1. სალათის მომზადებამდე ადუღეთ ან გახეხეთ ღვიძლი სანამ არ დარბილდება. სურვილისამებრ გააცივეთ ან გამოიყენეთ თბილი. როგორ სწორად მოვხარშოთ ან მოვხარშოთ ღვიძლი, თქვენ ნახავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს ფოტოებით საიტის გვერდებზე. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
2. არგულა გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით.
3. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. ამის ნაცვლად პეკინის კომბოსტო შესაფერისია. მისი ფოთლები წვნიანი და ხრაშუნაა.
4. მოათავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი და ზეთი. აურიეთ ინგრედიენტები და მიირთვით ღვიძლი, არგულა და კომბოსტოს სალათი სუფრაზე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი ქათმის ღვიძლითა და კომბოსტოთი.
