მათეს ჩაის ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. გაარკვიე მთავარი პირობა. და ის, რაც შედის მათეში, როგორ მოვამზადოთ სწორად და ჯანსაღი რეცეპტები. მათე არის ხე ნაცრისფერი ოვალური ფოთლებით. იგი გამოიყენება სასმელების დასამზადებლად, ღერო და ფოთლები ყველაზე შესაფერისია ამისათვის. სამკურნალო ხე იზრდება ბრაზილიასა და სამხრეთ ამერიკაში. მომზადებული ჩაი მოწითალო ფერისაა და მწარე გემო აქვს.
ჩაი არის შესანიშნავი მატონიზირებელი სასმელი, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. შემადგენლობა შეიცავს მინერალებს, ვიტამინებს, რკინას, კალიუმს, ნატრიუმს, მანგანუმს, კოფეინს. თავისი თვისებების და შეუდარებელი გემოვნების წყალობით, მან მოახერხა წარმატებისა და პოპულარობის მოპოვება ბაზარზე. ეს ჩაი მდიდარია ნუტრიენტებით, რომელთა მიღება ძნელია ჩვეულებრივი საკვებისგან.
სახელი "მათე" ნიშნავს "გოგრას". პირველად ინდიელებმა დაიწყეს ჩაის შეგროვება და მომზადება. ისინი დაფქვილდნენ შეგროვებულ ნედლეულს და ხარშავდნენ გაწმენდილ გოგრაში (სხვა სახელია "კალაბასი").
ეს სასმელი შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს. სასმელის დალევის ტრადიცია განსხვავებულია მსოფლიოს ქვეყნებში. მაგალითად, არგენტინელებმა მოჭრილი ფოთლები პატარა ნაჭრებად დაჭრეს და მხოლოდ ამის შემდეგ მოხარშეს. ბრაზილიაში, პირიქით, ჩაის ამზადებენ მთლიანი ფოთლებისგან.
ფლავონოიდების, საპონინების, ფენოლების წყალობით, რომლებიც მათეს შემადგენლობაშია, იზრდება სხეულის დამცავი ფუნქცია. მატი შეიცავს ამინომჟავებს, რომლებიც სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის. დაბალკალორიული ჩაი, რომელიც კარგი და ეფექტურია წონის დასაკლებად.
კოფეინი მოქმედებს როგორც სასიცოცხლო ენერგიის სტიმულატორი. ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს ჰორმონების და ლიპოპროტეინების სინთეზს. სასწაულმოქმედი სასმელი ზრდის აქტივობას, ეფექტურობას, ასტიმულირებს მეტაბოლიზმს და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას.
მეწყვილის სასარგებლო თვისებები
სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ მეწყვილის ინფუზია დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. ის თრგუნავს შიმშილს, გამოდევნის ორგანიზმიდან ზედმეტ სითხეს და მავნე ნივთიერებებს. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ სასმელის მიღების სარგებელი იქნება მაშინ, როდესაც მას აერთიანებთ სათანადო დიეტასთან და ფიზიკურ აქტივობასთან.
ჩაის დადებითი თვისებები:
- აძლიერებს გულის სისტემას;
- აქვს მატონიზირებელი ეფექტი;
- კარგი ანტიოქსიდანტი;
- ხელს უშლის კიბოს;
- ავითარებს გამძლეობას;
- რეკომენდებულია დიაბეტის დროს;
- შლის ქოლესტერინს სხეულიდან;
- ზრდის ფიზიკურ აქტივობას;
- ანელებს დაბერების პროცესს;
- წვავს ცხიმს;
- ასუფთავებს ღვიძლს, შლის ტოქსინებს;
- აჩქარებს მეტაბოლიზმს;
- სწრაფად შთანთქავს რკინას;
- ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
- აუმჯობესებს ემოციურ განწყობას;
- ხსნის დაღლილობას;
- ხელს უშლის ორგანიზმში ლაქტური მჟავის დაგროვებას;
- ამცირებს ალკოჰოლზე და მოწევაზე დამოკიდებულებას;
- აუმჯობესებს პოტენციალს მამაკაცებში;
- ებრძვის უძილობას;
- მოქმედებს როგორც სპაზმოლიტი;
- სტრესისადმი წინააღმდეგობა.
ჩაის დამზადების მეთოდი
ტრადიციულად, ჩაი მზადდება კალაბასში და მას სვამენ ჩალასთან ერთად. მილის ქვედა ბოლოზე მიმაგრებულია ფილტრი (პატარა საცერი), რომელიც იცავს სითხეს ფოთლების დაცემისგან.
განვიხილოთ ჩაის დამზადების ეტაპობრივი პროცედურა:
- დასაწყისისთვის, შეგროვებული გამხმარი ნედლეული მიიღება. ჩაის ფოთლები მოათავსეთ ჭურჭლის ერთ მხარეს და ნელ -ნელა შეავსეთ ცხელი წყლით. ჩაასხით სითხე მცირე ნაწილებად, რათა დატენიანდეს ფოთლები, მაგრამ მთლიანად არ დატბოროთ. დატოვე სასმელი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ისე, რომ ფოთლებმა შთანთქას წყალი. შევსებული ჩაის ფოთლები გაიზრდება და მიიღებს სქელი ნარევის გარეგნობას.
- შემდეგ ფრთხილად მოათავსეთ ჩალა კალთაში. ბომბის დაწევისას, დახურეთ ზედა ხვრელი თითით, რათა უზრუნველყოთ მჭიდრო დალუქვა. ჭურჭლის ძირს მილით შეხებით, თანდათანობით დაამატეთ წყალი კალაბასის თავზე.
- ცხელი წყალი უნდა იყოს დაახლოებით 70-80 გრადუსი. თუ მდუღარე წყალს დაასხამთ ყვავილობას, სასმელი დაკარგავს თავის გემოს და სამკურნალო თვისებებს.ჩაი იქნება ძლიერი და მჟავე.
- თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ ჩაის სწორი მომზადება ინფუზიით, ის უნდა იყოს განლაგებული ჭურჭლის თავზე. ამ შემთხვევაში, მისი ზედა ნაწილი ოდნავ მშრალი იქნება და ეს ნორმალურია. ის თანდათანობით გაჯერდება ცხელი სითხით და მისცემს ფერს და მდიდარ არომატს.
- მომზადებული ინფუზია უნდა შეიყვანოთ არა უმეტეს 2 წუთის განმავლობაში. რეკომენდებულია მცირე ყლუპებით დალევა ჩაის უპირატესობის დასაფასებლად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, შაქარი (თქვენი შეხედულებისამებრ) ხალიჩაზე.
პარტნიორის გასახდომი პროგრამა
- მატეინი, რომელიც სამკურნალო ინფუზიის ნაწილია, აუმჯობესებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას და წვავს ცხიმოვან დეპოზიტებს. სასმელი ხელს უწყობს წონის დაკლებას, ამცირებს ორგანიზმში ლიპიდების რაოდენობას.
- მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ეს პროდუქტი უსაფრთხოა და ხელს უწყობს კალორიების დაწვას წვრილ ნაწლავში საკვების სწრაფად დაცლის გზით. ამავე დროს, საკვები დიდხანს ინარჩუნებს სისავსის შეგრძნებას.
- როდესაც მეწყვილე მოიხმარს, ჭარბი წონა იკლებს, ასევე მცირდება ინსულინის დონე ღვიძლში და სისხლში. მათე ჩაი აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. მისი წყალობით, კუნთები მოდუნდება, ნაღველი გამოიყოფა, სისხლძარღვები ვიწროვდება. ყველა ეს პროცესი იწვევს წონის დაკლებას.
- სრულად შეესაბამება მათ, ვისაც სურს ჰქონდეს სუსტი ფიგურა. თუ თქვენ იღებთ 1 ლიტრ ჩაის, შეგიძლიათ დაიკლოთ 4 კგ -მდე. 30 დღის განმავლობაში. ამავდროულად, ენერგიის ხარჯები იზრდება, მეტაბოლიზმი იზრდება, ცხიმების გახრწნა და გამოყოფა ფესვებს იღებს.
- მას აქვს შარდმდენი მოქმედება, რითაც შლის ტოქსინებს, რომლებიც ერევა სხეულში. ზრდის ფიზიკურ და გონებრივ აქტივობას. შესანიშნავია დიეტურ დიეტაში გამოსაყენებლად.
- გაცილებით ჯანმრთელია ვიდრე მწვანე ჩაი და არ აქვს ყავის უარყოფითი ეფექტები. სასწაული ჩაი ბუნებრივი სტიმულატორია: ის ენერგიას მატებს დიდი ხნის განმავლობაში. აუმჯობესებს ადამიანის კეთილდღეობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ის ასევე ასუფთავებს სისხლს, აღადგენს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალურ ფუნქციონირებას.
- დიეტოლოგები გვირჩევენ ჩაის რეგულარულად დალევას. განსაკუთრებით მათთვის, ვინც სპორტს თამაშობს და წონის დაკლება სურს. ეს მოგცემთ ენერგიას და დამატებით ენერგიას. ნივთიერებები, რომლებიც ხალიჩის ნაწილია, შეამცირებს ლიპიდების და გლუკოზის რაოდენობას გემებში.
სცადეთ ეს სასმელი ერთხელ მაინც და ყოველთვის ისიამოვნებთ. მისი მიღება შესაძლებელია მთელი დღის განმავლობაში და ვარჯიშის დროსაც კი, რადგან ის გაჯერებს ორგანიზმს სასარგებლო ფერმენტებით, მარილებით, მჟავებით. ძილის წინ, უმჯობესია ჩაი მოამზადოთ არა წყალში, არამედ რძეში და დაუმატოთ თაფლი. ეს გააუმჯობესებს თქვენი ძილის ხარისხს.
მომზადებული ჩაის მეგობრის სახეები
ლიმონის მეწყვილე
ეს სასმელი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ამცირებს წონას. ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა ჩაის დასამზადებლად:
- 1. ჩ.კ. მშრალი მათე;
- 250 მლ. წყალი;
- 1 ჩ / კ ლიმონის წვენი;
- 1 ჩ / კ თაფლი
წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და ჩაის ფოთლებს დაასხით. გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ და შეგიძლიათ დალიოთ.
ჯანჯაფილის მეწყვილე
- 1 ლიტრი წყალი;
- 2 ს.კ. ლ მშრალი ჩაის ფოთლები;
- 1 ჩ / კ ჯანჯაფილი (გახეხილი);
- თაფლი
დაასხით მშრალი ნედლეული ცხელი წყლით, გააჩერეთ და დაძაბეთ. შემდეგ დაუმატეთ თაფლი, დარიჩინი და სასმელი მზად არის.
მათე გუარანასთან ერთად
ეს ჩაი ასუფთავებს და ამშვიდებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტს. ხელს უწყობს წონის დაკლებას. შემადგენლობა:
- 1 ლიტრი წყალი;
- 25 გრ თხევადი გუარანა;
- 30 გრ ლიმონის წვენი;
- 2 ს.კ. ლ მათე
ჩვენ ვავსებთ ამ ყველაფერს და დაველოდებით 10 წუთის განმავლობაში. ჩვენ გავფილტროთ ფილტრის საშუალებით და სასმელი მზად არის დასალევად.
მათე ჩაის გამოყენების უკუჩვენება
ნორმის გადაჭარბებამ (1 ლიტრი) სასმელის მიღების დღეს შეიძლება გამოიწვიოს პირის ღრუს, საყლაპავის, ყელის, ფილტვების დაავადებები. მათე არა მხოლოდ აახალგაზრდავებს, არამედ ათავისუფლებს ჭარბ წონას. ეფექტურია დეპრესიაში, იძლევა კარგ განწყობას. მაგრამ არის უარყოფითი მხარეც.
არ არის რეკომენდებული პროდუქტის გადატანა ადამიანებზე:
- ანემიით;
- გასტრიტი;
- ალერგია;
- ნევროზი;
- უძილობა;
- ჰიპერტენზია
ის გავლენას ახდენს წონის დაკარგვის პროცესზე მისი სასარგებლო თვისებების გამო, მაგრამ გვერდითი მოვლენები არ უნდა იყოს შეუმჩნეველი. სასმელის დალევა თუ არა, თქვენზეა დამოკიდებული.ყოველივე ამის შემდეგ, თითოეულ ჩვენგანს აქვს სხეულის განსხვავებული სტრუქტურა. აქედან გამომდინარე, შეუძლებელია დარწმუნებით თქვა, იქნება ეს ჩაი შენთვის საზიანო თუ არა. ობიექტური მოსაზრების მისაღებად და ჩაის ყველა ასპექტის დასაფასებლად, თქვენ თვითონ უნდა გასინჯოთ. შემდეგ კი შეგიძლიათ შეაფასოთ, თუ როგორ მოქმედებს თქვენზე სასწაული ჩაი, დადებითად თუ უარყოფითად.
მათე ჩაის სახეები
- ამარგო. ჩაის ფოთოლი ჩაასხით ჩაიდანში, ოდნავ შეანჯღრიეთ და შეავსეთ წყლით. შეავსეთ კონტეინერი სითხით ნახევარზე ცოტა მეტით. დაელოდეთ სანამ ფოთლები არ გაიჭიმება წყლით და კვლავ ამოავსეთ. რამოდენიმე წუთის შემდეგ ჩაი ჩაისხამს და შეგიძლიათ დალიოთ.
- "კოსიდო". დაგჭირდებათ 0,5 ლიტრი. თბილი რძე, 45 გრ მათე. შეურიეთ ინგრედიენტები ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადაწურეთ და ჩაასხით ჭიქებში თაფლით ან შაქრით. უმჯობესია დალიოთ ეს სასმელი ძილის წინ, რადგან მას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.
- ტერერი. მშრალ ნედლეულს უბრალოდ ასხამენ ცივი წყლით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი, ფორთოხლის წვენი ან ყინული. ეს ჩაი შესაფერისია ცხელ ამინდში, რადგან ეს არის წყურვილის შესანიშნავი ჩაქრობა.
- "რუსო". პიტნა, კენკრა, ჟოლო, მოცხარი (არა ხილი, არამედ ფოთლები) ემატება მზა ჩაის ფოთლებს. ანალოგიურად, დაასხით ცხელი წყალი, დაჟინებით და მოიხმარეთ.
- "არგენტინელი მეწყვილე". მომზადებულია თაფლისა და რძის საფუძველზე. რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე, ოდნავ გააცივეთ და დაამატეთ მათეს ფოთლები. შემდეგ ჩაის კოვზი თაფლი ემატება მომზადებულ ინფუზიას.
- "ევროპული". ჩვენ ვიღებთ 4 სტადიის. ლ ჩაის ფოთლები და დაამატეთ 1 ლიტრ წყალს. მოხარშეთ ცეცხლზე ერთი წუთის განმავლობაში, ამოიღეთ, გაცივდით და მიიღეთ.
ადამიანი, რომელიც იღებს სამკურნალო ჩაის მეწყვილეს, გრძნობს დასვენებულს, ენერგიულს, არ გრძნობს დისკომფორტს ნაწლავებში. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩაი არა მხოლოდ აძლევს ძალას და ენერგიას, არამედ ორგანიზმიდან მავნე ქოლესტერინს შლის. ის ასევე მატებს ძალას, გამორიცხავს გაღიზიანებას, შფოთვას და ძილის დარღვევას. წონის დაკარგვის ეს მეთოდი უვნებელია და უსაფრთხო. სცადეთ და თავად დარწმუნდებით, რამდენად ეფექტური და სასარგებლოა ის ორგანიზმისთვის.
სასარგებლო ინფორმაცია ჩაის მეგობრის შესახებ ამ ვიდეოში:
