ყველას, ვისაც სურს იყოს ჯანმრთელი და გაცივდეს ნაკლებად, უყვარს პიკანტური გემოვნება და არ შეუძლია ფინჯანი ყავის გარეშე, მე ვთავაზობ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ყავის ფოტოთი ჯანჯაფილით, დარიჩინით და თაფლით. ვიდეო რეცეპტი.
უგემრიელესი ყავის რეცეპტი ჯანჯაფილით, დარიჩინითა და თაფლით. ეს არის პროდუქტების უჩვეულო ალიანსი, რომელიც მოგცემთ ენერგიის მომატებას და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში. მას აქვს შესანიშნავი გემო, სასარგებლო და სამკურნალო თვისებები. ჯანჯაფილი შესანიშნავი დამხმარეა თავის ტკივილის დროს, ის გაცივების დროს ათბობს ყელსა და სხეულს. ჯანჯაფილის ყავა აუმჯობესებს განწყობას და საერთო კეთილდღეობას. თაფლი ანტისეპტიკურია, ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ეხმარება ვირუსებთან ბრძოლაში. დარიჩინისა და ჯანჯაფილის თაფლთან კომბინაციის წყალობით, სასმელის გემო უფრო მძაფრი და ამავე დროს რბილი, მაგრამ უფრო მომწიფებული ხდება. ეს არის სხეულის ბუნებრივი იმუნური სისტემის შესანიშნავი ბუნებრივი სტიმულატორი. სასმელი აცოცხლებს, ხელს უწყობს კონცენტრაციას, აუმჯობესებს მეხსიერებას და აუმჯობესებს განწყობას.
ახალი გასტრონომიული შეგრძნებების თაყვანისმცემლებს მოეწონებათ ეს ყავა. სასმელი შესანიშნავია დასალევად ცივ შემოდგომაზე, ზამთარსა და ზაფხულში სიცხეში. რადგან თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ეს გამამხნევებელი ელექსირი ცხელიც და ცივიც. გარდა ამისა, გემრიელი იქნება შემადგენლობაში პიკანტური სანელებლების დამატება, როგორიცაა კარდამონი, მიხაკი, ანისი, მუსკატის კაკალი და ა.
ასევე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ჯანჯაფილზე დაფუძნებული გასახდომი სასმელი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 105 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 5 წუთი
შემადგენლობა:
- დაფქული მოხარშული ყავა - 1 ჩ / კ
- თაფლი - 1 ჩ / კ
- ჯანჯაფილი (ახალი ან გამხმარი ფესვი) - ახალი 1 სმ, გამხმარი - 2-3 გ
- დარიჩინი (დაფქული ან ჯოხი) - გამხმარი 2/3 ჩ/კ, ჯოხი - 1 ც.
ნაბიჯ -ნაბიჯ ყავის მომზადება ჯანჯაფილით, დარიჩინით და თაფლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. დაასხით დაფქული ყავა თურქში. მიუხედავად იმისა, რომ უგემრიელესი ყავა მიიღება ახლად დაფქული მარცვლებისგან. ამიტომ, თუ ეს შესაძლებელია, დაფქვით ლობიო ხარშვის წინ.
2. ყავის შემდეგ, მოათავსეთ ჯანჯაფილის ფესვი კონტეინერში. ამ რეცეპტში გამოიყენება გამხმარი პროდუქტი. თუ თქვენი ახალია, გააცალეთ, გარეცხეთ და დაჭერით ნაჭრებად. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაფქული ჯანჯაფილი.
3. დაამატეთ დაფქული დარიჩინი თურქს ან ჩაყარეთ ჯოხი. სანელებლები (დარიჩინი და ჯანჯაფილი) შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი (ჯოხისა და ფესვის სახით) და ფხვნილის სახით გამამხნევებელი და გამაჯანსაღებელი სასმელის მოსამზადებლად. ბუნებრივი სანელებლების უპირატესობა ის არის, რომ ისინი არ ტოვებენ ნალექებს ჭიქაში. გარდა ამისა, დარიჩინის ჯოხი შეიძლება მოხარშოთ 3-4-ჯერ.
4. სურვილისამებრ დაუყოვნებლივ დაამატეთ ნებისმიერი სხვა მწვანილი და სანელებლები.
5. ჩაასხით სასმელი წყალი თურქში და გაგზავნეთ ღუმელში.
6. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და გაათბეთ სასმელი ფრთხილად.
7. როგორც კი პირველი ბუშტუკები გამოჩნდება სასმელის ზედაპირზე, რომელიც სწრაფად იწევს ზემოთ, გამორთეთ გაზქურა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყავა გაქრება.
8. დატოვეთ სასმელი 1 წუთის განმავლობაში და გაიმეორეთ ადუღების პროცესი კიდევ 2 -ჯერ.
9. ჩაასხით ყავა სუფრის ჭიქაში და გაცივდით ოდნავ, დაახლოებით 80 გრადუსამდე.
10. შემდეგ დაამატეთ კოვზი თაფლი ყავას ჯანჯაფილით და დარიჩინით და აურიეთ. თუ თაფლს ჩაყრით მდუღარე წყალში, მაშინ მისი სასარგებლო თვისებები გაქრება. დალიეთ თბილი ან გაცივებული სურვილისამებრ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ ყავა ჯანჯაფილით და დარიჩინით.
