კლასიკური რეცეპტი უკრაინული წითელი ბორშის დამზადებისთვის. როგორც ყველამ იცის ოჯახში, ეს პირველი კურსი მზადდება უფრო ხშირად, ვიდრე კვირაში ერთხელ. მაგრამ თუ ვინმეს არ აქვს მოხარშული ან სურს ისწავლოს პირველად როგორ მოამზადოს წითელი ბორში, მაშინ წაიკითხეთ და ნახეთ ფოტო.
ოლეგი 13 თებერვალი 2016 08:12
| თუ მავნე დანამატების გარეშე. შემდეგ თქვენ უნდა შეცვალოთ რეცეპტი. აიღეთ პომიდორი, გამოწურეთ მათი წვენი, ადუღეთ, გამოდის რასაც უკრაინელები პომიდორს ეძახიან. უფრო მეტიც, უმჯობესია დაამატოთ პომიდორი არა ბულიონში, არამედ შემწვარში, სტაფილოში, ხახვში და ჭარხალში. ეს ყველაფერი შემწვარი და გაჟღენთილი. და შემდეგ დაასხით იგი ბულიონში. | |
|---|---|
|
ციტატის პასუხი 
4 |
|
-
ალექსანდრე 12 მაისი 2018 00:12
Image კაცი ამბობს ბიზნესს !!! ბორში, ეს არის გასახდელი, რომელიც ქმნის ყველა ამინდს (ჭარხალი, სტაფილო, ხახვი, პომიდვრის შემადგენელი და ნიორი ემატება მთელ ამ სუნელს, ის შეიძლება ნახევრად დაფქული იყოს, ისე რომ მოგვიანებით მისი ამოღებისთანავე ამოიღონ არომატი. ასევე, ჭარხალი თამაშობს როლს: თუ ეს არის ის, რაც მაშინ მეცხოველეობის საკვების ბოსტნეულია, მაშინ ბორში საშუალო აღმოჩნდება, მაგრამ თუ ჭარხალი ტკბილია, მაშინ წარმატების 20% გარანტირებულია …) ციტატის პასუხი
მომწონს 1
ვიქტორ 31 აგვისტო 2016 21:37
|
ავტორი ბორშტში ტომატის პასტას ათავსებს შეწვის გარეშე. შეცდომა ასეთი პასტა მისცემს არასაჭირო მჟავას კერძს. აუცილებლად გახეხეთ მაკარონი (!!!) ტაფაში. დაამატეთ ბორში 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოხარშავთ. ასევე რეცეპტში ძალიან ცოტაა კარტოფილი და კომბოსტო ინგრედიენტებს შორის. ეს რეცეპტი არ იქნება ძალიან გემრიელი ბორში. |
|---|---|
|
ციტატის პასუხი 
2 |
|
გენა 1 მაისი, 2017 15:12
| კაწამპამი ვერასოდეს გაიგებს ბორშის მომზადების სირთულეს. |
|---|---|
|
ციტატის პასუხი 
1 |
|
