ცივი სეზონი სტრესია სხეულისთვის და ამ სიტუაციაში მას განსაკუთრებით სჭირდება გარკვეული მიკროელემენტები. გაეცანით რა ვიტამინებს სვამთ ზამთარში. ზამთრის პერიოდი ხდება სხეულისთვის ძალიან სტრესული. ეს გამოწვეულია არა მხოლოდ ტემპერატურის ვარდნით, არამედ საკმარისი მიკროელემენტების ნაკლებობით. შედეგად, ადამიანი გრძნობს მომატებულ დაღლილობას, ძილიანობას, გაუარესებულ განწყობას და ა. თუმცა, ეს უარყოფითი მომენტები არ არის ჩვენთვის ყველაზე საშიში. კვალი ელემენტების დეფიციტის ფონზე მცირდება იმუნური სისტემის ეფექტურობა, რაც იწვევს გაციებისა და ინფექციური დაავადებების განვითარების რისკების ზრდას.
თუ თქვენ არ გსურთ ზედმეტი პრობლემები თქვენთვის, მაშინ უნდა გაარკვიოთ რა ვიტამინებს სვამთ ზამთარში. ზამთრისთვის მზადება უნდა დაიწყოს ზაფხულში, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ან გაზარდოთ კენკრა და ხილი თქვენს ბაღში. რასაკვირველია, სხეულის მიკროელემენტებზე მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად შეიძლება ვიტამინის კომპლექსების გამოყენებაც, რომელთა შეძენაც დღეს აფთიაქში უკიდურესად ადვილია.
ვიტამინების ძირითადი წყარო ზამთარში
ტემპერატურის დაქვეითებასთან ერთად, გაციებისა და ინფექციური დაავადებების განვითარების რისკები მკვეთრად იზრდება. არავის სურს ზამთარში დაავადდეს, მაგრამ იმუნური სისტემის ეფექტურობის დაქვეითების გამო, ამ პრობლემის მოგვარება არც ისე ადვილია. სინამდვილეში, თქვენი ამოცანაა სხეულის დამცავი მექანიზმების გაძლიერება. სხვადასხვა ადაპტოგენები, როგორიცაა ჟენშენი ან ექინაცეა, ამის მიღწევის შესანიშნავი საშუალებაა.
ეს მცენარეული მედიკამენტები დაგეხმარებათ არა მხოლოდ იმუნური სისტემის შენარჩუნებაში, არამედ დაღლილობაშიც. ახლა აფთიაქში შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი რაოდენობით მსგავსი მედიკამენტები, რომელთა გამოყენება შეგიძლიათ არა მხოლოდ ზამთარში, არამედ სერიოზული ინტელექტუალური ან ფიზიკური ვარჯიშის დროს. გარდა ამისა, ადაპტოგენები ძალიან სასარგებლო იქნება შესრულების გასაუმჯობესებლად, მეხსიერების და კონცენტრაციის გასაუმჯობესებლად და ა.
ექიმები გვირჩევენ ზამთარში მეტი ვიტამინის ცხელი სასმელის დალევას. ასეთი სასმელის შესანიშნავი მაგალითია შავი მოცხარის, წითელი როუანის, ჟოლოს და ვარდის ბარძაყის დეკორქცია. ყველა ეს მცენარე უნდა იქნას გამოყენებული ერთნაირი პროპორციით. პირველ რიგში, ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს დაჭრილი, შემდეგ დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი და გააგრძელეთ ადუღება 20 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ცეცხლი არ არის დიდი.
რა თქმა უნდა დღეს არ არსებობენ ადამიანები, რომლებმაც არ იცოდნენ C ვიტამინის სასარგებლო თვისებები და განსაკუთრებით ცივ სეზონში. ეს ნივთიერება გვხვდება ბევრ ხილსა და კენკრაში, რომელთა ჩამოთვლასაც აზრი არ აქვს, რადგან თქვენ მათ კარგად იცნობთ. მოდით ვთქვათ, რომ მხოლოდ ერთი კივის ხილის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ სრულად დაფაროთ სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილება ამ ვიტამინისთვის. გახსოვდეთ, რომ კომბოსტო, ისპანახი, ოხრახუში და სხვა ბოსტნეული ასევე C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა.
ბევრი ადამიანი ამზადებს კენკრის და ხილის მარაგს სიცივისთვის ზაფხულში. კენკრის ყველა საკვები ნივთიერების შესანარჩუნებლად საუკეთესო საშუალებაა სითბოს დამუშავების არარსებობა. თქვენ მხოლოდ უნდა გახეხოთ, ვთქვათ, მარწყვი ან ჟოლო შაქართან ერთად და დაასხით ჯემი ქილებში. ღირს თქვენი ყურადღების გამახვილება იმ ფაქტზე, რომ მიზანშეწონილია შეინახოთ ჯემი, რომელსაც არ აქვს გავლილი სითბოს დამუშავება გრილ ადგილას, ვთქვათ, სარდაფში ან მაცივარში.
ეჭვი არ ეპარება ასეთი ბლანკების სარგებელში, მაგალითად, ჟოლოს ჯემი შეიცავს დიდი რაოდენობით არა მხოლოდ C ვიტამინს, არამედ A.ჟოლოს ფოთლების დეკორქცია არის შესანიშნავი სიცხის დამწევი საშუალება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გაციების და ინფექციური დაავადებების პროფილაქტიკის საშუალება.
როდესაც თქვენ ამზადებთ ჯემს ზამთრისთვის, შეგიძლიათ მიუახლოვდეთ ამ პროცესს სრულად ყუთის მიღმა და მიანიჭოთ თავისუფლება თქვენს წარმოსახვას. მაგალითად, შეგიძლიათ მოამზადოთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ჯემი კენკრისგან, არამედ გამხმარი გარგარის, თაფლის, ნიგოზისა და ქლიავის ნარევი. ამ ინგრედიენტებს შეგიძლიათ დაამატოთ შაქრით დაფქული კენკრა. შედეგად, მიღებული ნარევი დაეხმარება მიიღოს ზამთარში კვალი ელემენტების მთელი ნაკრები.
ცივ სეზონში ბროწეულის წვენი ძალიან სასარგებლო იქნება. მას აქვს დადებითი თვისებების დიდი ჩამონათვალი, მაგალითად, ის ზრდის სხეულის დაცვას, ახდენს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ნორმალიზებას და ზრდის ჰემოგლობინს. ასევე მიირთვით ნიორი და ხახვი, რომლებიც მდიდარია ფიტონციდებით. ეს ნივთიერებები დაეხმარება ორგანიზმს მავნე მიკროორგანიზმებთან ბრძოლაში.
რა ვიტამინები უნდა დალიოთ ზამთარში?
მოდით გავარკვიოთ, რა ვიტამინების დალევა გჭირდებათ ზამთარში, პირველ რიგში. რასაკვირველია, აუცილებელია სხეულის ყოველდღიური მოთხოვნილების დაკმაყოფილება ყველა მიკროელემენტისთვის, მაგრამ სხვადასხვა სიტუაციებში მას სჭირდება სხვებზე მეტი.
- ვიტამინი A. ამ ნივთიერებას უდიდესი მნიშვნელობა აქვს კანისთვის, ხელს უშლის ტენიანობის აორთქლებას, აჩქარებს ტოქსინების გამოყენებას და ასევე უზრუნველყოფს მზის ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან დაცვას. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს კანის აქერცვლას და ფრჩხილების და თმის ხარისხის დაქვეითებას. ზრდასრულ ასაკში, A ვიტამინის დეფიციტის გამო, კანი შეიძლება გამოჩნდეს. მიკროელემენტების საუკეთესო წყაროა გოგრა, მჟავე, ხურმა და კვერცხის გული. უნდა გვახსოვდეს, რომ საკვები არ შეიცავს სუფთა A ვიტამინს. საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შესვლის შემდეგ, სპეციალური ფერმენტების გავლენის ქვეშ, ის გარდაიქმნება კაროტინში, რის შემდეგაც ის შეიძლება შეიწოვოს ორგანიზმმა.
- ვიტამინი B6. კვალი ელემენტი ხელს უწყობს ცხიმიანი კანის ნორმალიზებას და აჩქარებს კანის უჯრედული სტრუქტურების რეგენერაციის პროცესებს. თუ ზამთარში ამ ვიტამინის დეფიციტი გაქვთ, მაშინ შეიძლება გაჩნდეს ადგილობრივი აკნე და დერმატიტიც კი განვითარდეს. ვიტამინი B6 გვხვდება კარტოფილში, საქონლის ხორცი, ლობიო, კომბოსტო, ქატო, რძე და ბრინჯი.
- ვიტამინი B2. სწორედ ეს ნივთიერება ხდის თქვენს კანს მკვრივ და გლუვს. მისი დეფიციტით, ხშირად დუღდება და ვითარდება ჰერპესი. ორგანიზმში ამ ვიტამინის კონცენტრაციის გასაზრდელად უნდა მიირთვათ ვაშლი, საქონლის ხორცი, პრასი, ყველი და ახალი ბარდა. ასევე, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები სასარგებლო იქნება B2 ვიტამინის დეფიციტის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
- Ვიტამინი ცე. როდესაც ადამიანი დგას კითხვაზე, რა ვიტამინებს სვამს ზამთარში, პირველი, რა თქმა უნდა, უნდა გვახსოვდეს, არის ვიტამინი C. ეს არის აბსოლუტურად სწორი გადაწყვეტილება, რადგან ექიმები გვირჩევენ ასკორბინის მჟავის მიღებას ინფექციური ეპიდემიების განვითარების დროს. ნივთიერებას აქვს მრავალი დადებითი თვისება, მაგალითად, აძლიერებს მექანიზმის დამცავ თვისებებს და ხელს უშლის ასაკობრივი ლაქების განვითარებას კანზე. ვიტამინი C ასევე აუცილებელია ბედნიერების ჰორმონების წარმოებისთვის. ნივთიერების ძირითადი წყაროებია მოცხარი, ციტრუსები, მჟავე კომბოსტო, ხახვი, ჭარხალი და ა.
- ვიტამინი H. თქვენი კანის მდგომარეობა დიდწილად დამოკიდებულია ამ ვიტამინზე. თუ ორგანიზმში არ არის საკმარისი ვიტამინი, მაშინ შეიძლება გამოჩნდეს დერმატიტი, გამონაყარი და ეგზემაც კი. H ვიტამინის წყაროა კვერცხის გული, თხილი, ბანანი, რძე, ყვავილოვანი კომბოსტო და ა.
- ვიტამინი E. ადამიანების უმეტესობისთვის ეს არის ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ეს აბსოლუტურად მართალია. თუ თქვენს ორგანიზმში არის ამ ნივთიერების მცირე რაოდენობა, მაშინ კანი ხდება დუნე და მშრალი. მიირთვით ორაგული, ნუში, ბანანი, არაქისი, თხილი, ზეითუნის ზეთი და ა.შ. ამ უსიამოვნო მომენტების აღმოსაფხვრელად.ყოველივე ზემოთქმულის გარდა, ვიტამინი E აუცილებელია ნორმალური რობოტული ტვინისთვის.
- Ფოლიუმის მჟავა. ჩვენ ვაგრძელებთ პასუხს კითხვაზე, თუ რა ვიტამინებს სვამენ ზამთარში. ფოლიუმის მჟავის დეფიციტი საკმაოდ ადვილი შესამჩნევია გარე ნიშნებით, მაგალითად, "ჩანთები" თვალების ქვეშ, კანის ფერმკრთალება, ასევე ლოყებზე სიწითლის არარსებობა. ხელთაა, კარტოფილი, წიწიბურა, ფინიკი, საქონლის ხორცი და გოგრა ფოლიუმის მჟავის შესანიშნავი წყაროა. ასევე, უნდა გახსოვდეთ, რომ მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებისას ფოლიუმის მჟავა სწრაფად განადგურდება.
- ვიტამინი B5. ვიტამინის დეფიციტი ადვილად შეიძლება გამოვლინდეს კანის ცხიმის მკვეთრად გაზრდით ან, პირიქით, მისი მაღალი სიმშრალით. ასევე, ნებისმიერი ძალიან უმნიშვნელო ჭრილობა საკმარისი რაოდენობის მიკროელემენტის არარსებობის შემთხვევაში, დიდხანს განიკურნება.
- ვიტამინი PP. სამწუხაროდ, პრაქტიკულად არ არსებობს გარე ნიშნები ამ მიკროელემენტის დეფიციტის შესახებ. ამის თავიდან ასაცილებლად თქვენ უნდა მიირთვათ ზღვის პროდუქტები, თხილი, ჩირი, ცხვრის, რძე, საქონლის ხორცი და ა. დღეს ყველა ადამიანს არ აქვს უფლება სწორად იკვებოს. ამ სიტუაციაში, ვიტამინის კომპლექსები, რომელთა შეძენაც შესაძლებელია ნებისმიერ აფთიაქში, დაგეხმარებათ. თუმცა, ისინი უნდა იქნას მიღებული ექიმის მითითებით ან რეკომენდაციით.
ასევე, უნდა გახსოვდეთ, რომ მიკროელემენტული კომპლექსების გამოყენება არის მხოლოდ ერთ -ერთი იმ ღონისძიებების რიცხვიდან, რომელიც უნდა განახორციელოთ ზამთარში. ამ პრობლემის მხოლოდ ყოვლისმომცველი გადაწყვეტა მოიტანს მოსალოდნელ შედეგს. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა მოაწყოთ სათანადო კვება. ეს სულაც არ ნიშნავს დიეტური კვების კონკრეტული პროგრამის გამოყენებას. თქვენ უნდა გადახვიდეთ მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებაზე, უარი თქვან სწრაფ კვებაზე და სხვა არაჯანსაღ საკვებზე. თქვენ ასევე გჭირდებათ საკმარისი ძილი ყოველდღე, ამისათვის გამოყავით მინიმუმ რვა საათი. ვარჯიში შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.
აშკარაა, რომ ცუდი ჩვევების მიტოვებაც მოუწევს. მოაწყეთ თქვენი დიეტა ისე, რომ რეგულარულად მიირთვათ საკვების ადექვატური რაოდენობა, რომელიც შეიცავს ყველა მნიშვნელოვან მიკროელემენტს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ღირს სააფთიაქო ვიტამინის პრეპარატების მიღება. და ბოლო რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში, არის სტრესული სიტუაციების თავიდან აცილება.
სხეულისთვის ვიტამინების საჭიროების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისათვის იხილეთ ქვემოთ:
