როდესაც გსურთ სწრაფი და გემრიელი საჭმლის მიღება, ხელნაკეთი მინი პიცა შესანიშნავი გამოსავალია. ეს სტატია წარმოგიდგენთ მარტივ და სწრაფ რეცეპტს უგემრიელესი პიცის დასამზადებლად.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
შეფ -მზარეულები ყველგან იზიარებენ პიცის ბევრ სწრაფ რეცეპტს, რომლებიც დაარსდა ცნობილმა ამერიკელმა მზარეულმა ჯემი ოლივერმა. მისი რეცეპტი მარტივია: ცომი მოზილებულია 3 სუფრის პროპორციით. ფქვილი, 3 ს.კ. არაჟანი და 1 კვერცხი, ძმარი დაფქული მარილი ემატება. ცომის კონსისტენცია ბლინს ჰგავს, საშუალო სისქის. ასეთი ბაზა გამომცხვარია წინასწარ გახურებულ ღუმელში 235 გრადუსამდე 10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც პიცა 200 გრადუსზე იცხება იმავე დროის განმავლობაში, მაგრამ შევსებით. ყველაფერი ძალიან სწრაფად და მარტივად! ზემოაღნიშნული რეცეპტის შემდეგ, ზედმეტი არაა დაწერო რაღაც სწრაფი პიცის შესახებ, მაგრამ უფრო სწრაფი ვარიანტებია. მაგალითად, შეძენილი ცომისგან დამზადებული პიცა ან ხელნაკეთი ცომი, რომელიც ადრე იყო გაყინული.
გაყინული ცომისგან დამზადებული მინი პიცა იგივე გემო აქვს, როგორც პიცა, მაგრამ განსხვავებული ფორმატით. მოსახერხებელია მისი მომზადება სადილებისა და მეგობრებთან ერთად წვეულებებისათვის, რადგან თითოეული მინი პიცა არის ცალკე ემსახურება ყველას. იგი მზადდება სწრაფად და მარტივად, გემო მშვენიერია, გარეგნობა მადისაღმძვრელი. და ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით: ფაფუკი, ფაფუკი საფუარი, შებოლილი, საფუარი, საფუარი და ა. პიცის მომზადება შეგიძლიათ ღუმელში ტაფაში ან საცხობ ფირფიტაში, ან მიკროტალღურ ღუმელში, თუ ეს შესაძლებელია.
პიცის შევსება შეიძლება იყოს ნებისმიერი, აქ ბევრი ექსპერიმენტია, ასე რომ შეარჩიეთ პროდუქტები თქვენი გემოვნებით. გამოიყენება ნებისმიერი ყველი, ისპანახი, ბროკოლი, ყაბაყი, ძეხვი, პომიდორი, ზეთისხილი, მწვანილი და ა.შ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 266 კკალ.
- პორცია - 1 პიცა
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი (პლუს დრო ცომის გაყინვისთვის)
შემადგენლობა:
- გაყინული ცომი (ამ რეცეპტში, ხელნაკეთი ფაფუკი) - 150-200 გ
- შებოლილი ძეხვი - 150 გ
- ნიორი - 2 კბილი
- ყველი - 100 გ
- პომიდორი - 1 ც.
როგორ მოვამზადოთ სწრაფი მინი პიცა ეტაპობრივად:
1. ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან ან საყინულედან და დატოვეთ გასქელებაზე. გააკეთეთ ეს ბუნებრივად მიკროტალღოვანი ღუმელის გამოყენების გარეშე. როდესაც მიაღწევს ოთახის ტემპერატურას, გადაახვიეთ თხელი ფენით მოძრავი პინით და დადეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
2. გააცალეთ ნიორი, წვრილად დაჭერით და თანაბრად გაანაწილეთ მთელ ცომზე. თუ გსურთ, პირველ რიგში შეგიძლიათ დაასხით ბაზა კეტჩუპით, ასე რომ პიცა იქნება უფრო რბილი და ნაზი.
3. ძეხვი დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად და გაანაწილეთ ცომზე.
4. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად, რომლებიც ძეხვის თავზეა დადებული.
5. გატეხეთ ყველი ნაჭრებად, გახეხეთ, დაჭერით ბარებად ან ნაჭრებად და ასევე მოათავსეთ პომიდვრის თავზე პიცაზე.
ამ დროისთვის გააცხელეთ ღუმელი 220 გრადუსზე და გაგზავნეთ პიცა გამოსაცხობად 10-15 წუთის განმავლობაში. პირველი 5 წუთის განმავლობაში, შეინახეთ იგი კილიტაზე ისე, რომ არ გაშრეს. შემდეგ ამოიღეთ ისე, რომ პროდუქტი გაწითლდეს. გამოყენებამდე შეგიძლიათ პიცა დაასხით კეტჩუპით, მაიონეზით ან ნებისმიერი სხვა სოუსით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მინი პიცა 5 წუთში.
